- 觀點1： 傳統宮保雞丁食物：豬里脊 250g、毛筍一小棵、紅蘿卜小的一根、木耳一小把、蔥段一茶匙、生姜沫一茶匙、蒜泥一茶匙、剁辣椒一湯匙、芡粉適當、料酒一湯匙、醋兩湯勺、生抽醬油一湯匙、白砂糖一茶匙、香香油一茶匙、鹽適量、油適當
作法：
1. 豬里脊趁機切割成絲，首先用一小撮鹽抓捏到發粘，再倒入芡粉用手抓捏到所有被人體吸收，最終添加一湯匙植物油翻拌后腌漬預留。
2. 毛筍切成片放入開水鍋中煮2分鐘，撈起來切成絲，胡蘿卜切絲，木耳用清水泡開洗干凈后切成絲，蔥、姜、蒜切碎。
3. 料酒、醋、生抽醬油、白砂糖、香麻油和水調為醬汁，備好芡粉。
4. 菜鍋熱放入油，低溫度時倒進肉片走紅爆鍋到肉片表層掉色擺盤預留，鍋里余油爆香姜、蒜泥，放入剁辣椒一起進行爆香，放入毛筍絲、胡蘿卜絲、木耳絲轉走紅翻炒，隨后放入肉片翻炒勻稱。
脆香手撕雞食物：三黃雞一整只（500克）、萵筍4根、小香蔥5根、圓蔥一顆、新鮮的尖椒1顆、麻椒10顆、蒜頭4瓣、鹽1/4小匙、味精1/4小匙、白砂糖1/4小匙、生抽醬油1又1/2一茶匙、老抽王1小匙、料酒1一茶匙、芝麻香油1小匙；
作法
1.深鍋里放入冷水，料酒1一茶匙，麻椒10顆，姜片3片，放入半只雞，加蓋子走紅蒸制，水開后歇火，蓋上燜20min；
2.在燜雞的過程當中，將萵筍，小蔥切割成段，洋蔥切絲，尖椒切成絲，蒜頭，姜片切成薄片；
3.燜好一點的雞拿筷子插進大腿根部一部分，能夠輕松插進即表明熟透；
4.這時候將雞取下沖冷水，涼完用手掰成條形；炒菜鍋放入油，放入蒜頭，姜片炒香；
5.放入雞絲爆鍋1min，添加鹽，味精，白砂糖，生抽醬油，老抽王，料酒翻炒；
6.添加圓蔥和紅椒絲翻炒至軟身；臨出鍋前再倒入萵筍和小香蔥段；最終澆上少量芝麻油就可以出鍋了； - 觀點2： 干癟四季豆，蒜蓉生菜，香菇青菜等家常菜非常的下飯，而且特別好吃。
- 觀點3： 水煮肉片
食材：
豬肉300克、干紅辣椒8顆、蔥花1顆、豆瓣醬2勺、大蒜3粒、白菜一小顆、水豆腐1塊、鹽1勺、大料適量
做法：
1、把豬肉清洗干凈后逆著紋路切成片
2、把白菜洗干凈后掰成小朵，水豆腐切塊，蔥花洗干凈后切碎，大蒜去皮后切碎
3、在鍋里倒入適量的油，開小火燒熱，把干紅辣椒倒進去爆香
4、然后放入豆瓣醬，加入2碗清水燒沸
6、把肉片、豆腐放進去燒煮1分鐘，接著放入一小勺食鹽調味
7、再放入白菜，出鍋后裝碗，撒入蔥花即可食用 - 觀點4： 燒茄子，魚香肉絲，地三鮮都是這樣的，都是做法簡單，然后還是很美味的
- 觀點5： 酸辣土豆絲，辣椒炒肉，毛豆炒牛肉，水煮肉片，水煮肉片，西紅柿炒雞蛋。
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