- 觀點1:
這是我們一起探索的第64 個實驗
我們在前陣子推出了一個 實驗材料包
好多小朋友買了這個材料包
做實驗的時候有沒有碰到問題呢?
葡萄最近碰到了一個問題
葡萄爸爸在跟葡萄做 點水成冰實驗 的時候
實驗是成功的
但是跟葡萄解釋里面原理的時候
葡萄問了我一個問題
為什么水溶解的東西是有上限的?
其實這個知識
是在葡萄爸爸長大之后才知道的
水中有很多水分子
水分子非常非常小
我們一般都看不到
他們在水里像小魚一樣到處游
但是水分子是不會團結在一塊的
如果他們團結在一塊
那水就會變成了冰
所以在水分子之間是有空隙的
這樣我們在水中加入一些其他東西
比如點水成冰實驗里的結晶醋酸鈉
醋酸鈉分子
就會跑到水分子之間的空隙里
但是這種空隙是有限的
所以當醋酸鈉分子填滿了這些空隙
水就不能再溶解更多的醋酸鈉了
但是分子之間的關系也是有好壞的
有的時候水分子討厭某種類型的分子
溶解的就會少
喜歡一種分子的時候
會讓它們先溶解進來
今天的實驗
我們就看看不同物質
先后溶解時產生的現象
—制造泡沫的鹽—
啤酒 1瓶
勺子 1個
玻璃杯 3個
糖 1份
鹽 1份
第一步
向三個杯中分別倒入啤酒
第二步
將鹽和糖分別倒入啤酒中
發現都產生了大量的泡沫
這是為什么呢?
啤酒中含有很多二氧化碳
二氧化碳溶解于啤酒中
我們把鹽倒入啤酒里
鹽也會溶解到啤酒中
我們都知道
液體溶解物質是有限的
鹽比二氧化碳更容易溶解
當鹽倒入啤酒中
啤酒會更喜歡溶解鹽
二氧化碳的溶解度會降低
導致一部分二氧化碳沒有位置
以氣體的形式跑出來了
于是我們看到啤酒中冒泡了
小朋友不要偷喝啤酒哦
分子原子論是近代化學的基石
世界上任何物質都是由分子構成的
保持物質化學性質的最小單位就是分子
無數個分子一起
構成了我們看到的物體
分子還能分解為一個個原子
也就是說分子是由原子構成的
但是原子在正常情況下不能再分解了
如果構成了分子的原子發生了變化
整個物質也會發生變化
化學就是研究不同分子之間變化的學科
每一次化學反應都會產生分子的變化
我們每一個家庭就像一個個分子
爸爸媽媽和我們就是一個個原子
爸爸媽媽和我們一起構成了一個家庭
如果把爸爸媽媽換成了另外兩個人
那現在的家就變成了另外一個家了
把這個實驗告訴其他小朋友
和其他小朋友一起 分享你的知識
下一期晨晨爸爸會帶來好玩的
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