- 觀點1: 珠江啤酒度數有9度,10度,10.5度。
啤酒瓶上的度數是指麥芽汁的含糖濃度,10°啤酒每公斤麥芽汁含糖100克。
啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:
1.6°-8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用。
2.10°-12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右。
3.14°-20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低于12度,酒精含量為3.3-3.8%,而濃色啤酒酒精含量為4-5%。
珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一,單一品牌銷量位居全國同行第二。珠江啤酒各項消耗指標、循環經濟和清潔生產均處于國內外行業領先水平,煙囪實現“無煙”排放,污水經處理后可以養魚,產生的沼氣已用于發電,榮獲我國環保領域的最高榮譽——國家環境友好企業。 - 擴展閱讀1:喝白酒和啤酒是不是容易醉?
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