- 觀點1： “因為咖啡，所以上海”咖啡文化周在上海舉行。咖啡文化一度成為人們關注的焦點。在熱烈的討論中，我們有必要來澄清一些認識。
第一，全球化是當前咖啡文化的首要特征。如果說咖啡是舶來品是正確的，說咖啡文化代表了西方的一種生活方式，而且部分是正確的，但是總的來說，它代表的是世界文明和域外文明——請注意，這里使用的是“域外文明”，而不是“西方文明”。
如今人們的生活越來越好，同樣的人們為了能讓自己的生活過得更好，也會整天加班熬夜，而在自己疲憊不堪的時候又不想讓自己休息的時候就會喝上一杯咖啡，覺得這樣可以讓自己精神更好，提高工作效率，咖啡能消除疲勞，讓人忘記疲勞。
人們到了下午精神難免會有些疲倦，而喝一杯咖啡能使我們更加精力充沛，把精力更多地用在工作上，提高工作效率，同樣那些熬夜加班的人也喜歡備一杯咖啡，能使自己更快地完成工作，對于那些熬夜加班的人來說，深夜點咖啡也成了他們的必備之選，看來喝咖啡這件事來看，似乎對人體沒有什么壞處，那么，咖啡真的對人體沒有壞處嗎？
通常情況下，使身體愉悅，使人感到上癮的物質似乎都不是什么好東西，例如抽煙、喝酒、吸毒，這些都很容易使人感到快樂，也很容易使人上癮，這些本質上與咖啡其實并無多大區別，咖啡也很難使人在喝完后戒掉，而且還會使人感到心情愉悅，精神狀態很好。
所以，是否咖啡也是一種壞東西呢？事實上，咖啡并不是絕對出人意料地存在著，在過去的幾百年里，科學家們都無法相信有那么令人興奮、快樂的東西，竟有那么好的物質，而關于咖啡的故事，還得從埃塞俄比亞的羊群說起。
據說以前，有個牧羊人發現山羊吃了一種紅色的豆子，整夜都沒睡著，而且精神很好，因此他也很好奇，于是就吃了一口，感覺精神很好，從那以后，當地原住民就喜歡上了這種豆子，隨著時間的流逝，人們把它發酵后再榨出汁來，正是因為這種豆子在榨取的過程中散發出誘人的香味和味道，人們把它榨出汁來，就是因為這種豆子的香味和味道實在令人難以置信。
飲用后還會產生 ， 在到達人體后會與大腦中的某些物質結合，從而能起到提神醒腦、舒緩疲勞等作用，接著又因為咖啡的魔力在許多國家開始流行，但有些人認為咖啡對人體有害，同時也有一些藝術家、哲學家和政治家非常喜歡咖啡，而且咖啡館更成為了這些人經常光顧的地方。許多學者認為，“文藝復興”的思潮可能源于咖啡。
然而，在17世紀，這種黑色液體被稱為“惡毒”，也有醫生警告人們不要喝咖啡，否則會導致不孕或死胎，還有一些相關的醫學書籍，宣稱咖啡可能會損傷大腦神經使胃穿孔，因此咖啡一度成為攻擊的對象，還有一些報告聲稱咖啡與100多種疾病有關，但后來這些報告都被稱為謬論。
咖啡豆優于葡萄酒紅酒和香檳酒是浪漫宴會上不可缺少的傳統飲料。不過，現在男人們要重新認識這一傳統習俗。南威爾士大學的研究者們建議，如果你想在晚餐后和女人有激情地交流，那就讓她們喝點咖啡吧。
研究人員用雌鼠做了一系列的實驗，發現一定量的 能讓老鼠更頻繁地進行性接觸。也許這種飲料只適用于那些很少喝咖啡的女性吧。假如她平時經常喝咖啡，你就得依賴紅酒和你的個人魅力，來點燃她的熱情。
在咖啡中的含量與綠茶差不多對咖啡的評價很多，既有贊譽，也有批評。咖啡豆能幫助勃起，并能引起失眠，這一說法完全正確。其對人體的重要作用，是刺激神經系統。
一般情況下，一杯快溶咖啡所含的 就像一杯濃紅茶所含的 (或者更多)一樣多。綠色的茶葉含有更多的 。但是從下午開始，人們會謹慎的控制咖啡的飲量，但是并沒有限制喝茶的量，要知道，喝茶的過程中，會吸收更多的 。
資料顯示，患者在就寢前6小時內不能飲用咖啡。對于茶葉來說也是如此，茶葉中含有的` 會使其更加溫和和持久。 - 觀點2： 咖啡會讓人保持亢奮，但長期飲用可能會讓你失眠。從一份統計數據來看，上海在全國多個城市中，是咖啡消耗量最大的，無論是咖啡消費額還是飲用人數，都處于全國首位。可能是因為上海國際化程度高，外國人比較多，喝咖啡的習慣也比較強，尤其是一些年輕人，基本上周末都會待在咖啡館。上海的咖啡館也特別多，環境也很不錯。但也有人指出，長期喝咖啡對身體并不好，尤其是一些偏甜的咖啡，可能會導致飲用者，血糖升高，容易的糖尿病。
因為咖啡具有很強的刺激性，如果飲用過多的話，可能會導致身體出現結節和腫瘤，而且咖啡中的 具有極強的成癮性，一旦養成了喝咖啡的習慣，基本是戒不掉的，很多人可能會長期保持喝咖啡的習慣。
而且很多咖啡都是要加糖的，很多人在 的刺激下，對甜度越來越不敏感，不知不覺間就加入了大量的白糖，這對身體來說影響是巨大的，尤其是老年人，很容易就因此患上糖尿病，但又因為 的成癮性，所以根本不容易戒掉，最后就導致自己血糖不斷升高。
參考資料：
若是喝了含有“植脂末”等對人體有害物質的速溶咖啡，是不可以長期飲用的，若長期飲用可能會造成心血管、高血壓。胃病等。咖啡中的某些成分與人體內的害物質發生化學反應，有可能合成其他化合物吸收掉人體的鈣質。飲用過多也會造成骨質疏松癥，所以不建議老人飲用，也包括絕經的老年女性。青少年、孕婦、備孕、高血壓、心腦血管患者、缺乏維生素B1、患有胃病的人，一樣不建議喝咖啡。
黑咖啡為宜，平時喝咖啡也要減少奶精的使用和糖分的攝入，切記不要睡前飲用。且要控制每日飲用的量，不要貪杯，建議不要超過三杯。所以我們要學會正確的喝咖啡以及喝正確的咖啡。 - 觀點3： 咖啡對人體的危害？很大！從結果上看，最后喝咖啡的人都死了！而且很多人死于癌癥，心腦血管疾病！另外還有肥胖，你看，喝咖啡的人有很多胖子，這足以證明咖啡導致肥胖！
通過結果反推一件事，多么科學？
某人從戰場活著回來了，結論：戰爭不死人
某學校規定，只有找到工作的人才給發畢業證，然后對外宣稱：我們學校畢業生就業率100%！
再來聊聊 ，別忘了，茶里也是有 的哦，別以為只有咖啡有 ，就像不是只有葡萄里才有葡萄糖一樣。有人說：一杯茶里的 （紅茶約30毫克）比一杯咖啡少很多（約80毫克），別忘了，誰喝茶不是一杯一杯的喝。
還有說咖啡里的“添加劑”的，比如植脂末的危害，沒錯，可是你要搞清楚什么是“咖啡”，什么是“咖啡飲料”，就像茶和茶飲料（如奶茶）一樣。不健康的不是茶或咖啡本人，而是那些所謂添加劑，自己做咖啡，就像自己泡茶一樣，不去添加那些添加劑不就得了。
還有說 攝入過獎會有什么危害的，記住前提是過量，豆腐吃過量了還容易危害腎臟以及造成碘缺乏癥呢，啥東西過量都不好，咖啡白天喝個一兩杯沒啥，沒讓你睡覺之前喝2L啊！
最后，個人體質差異，有些人喝咖啡會胃不舒服，有些人只喝一點就睡不著。就像有些人喝綠茶也胃不舒服。個體差異很正常。還有人吃花生過敏的呢，你能說花生也不好？（也有人說花生不好，畢竟脂肪含量太高，畢竟你想說什么東西不好，總能找到理由） - 觀點4： 危害非常大。因為咖啡會令人心跳加速，喝太多咖啡會影響心腦血管。
- 觀點5： 咖啡對人的危害比較大，而且經常喝咖啡很可能會刺激自己的腸胃以及腎臟功能，而且經常喝咖啡也會導致牙齒變黃，而且也會刺激人的大腦，而且也會導致自己之后神經衰弱，甚至會引發一些疾病。
- 觀點6： 喝咖啡利大于弊，不要過量就好，每天不超過三杯。全世界那么多人都喝咖啡，難道都不愛惜健康？
- 觀點7： 咖啡中含有大量的 對人的身體非常的大，使神經處在非常興奮的情況，導致失眠，如果有高血壓的人群還會導致血壓的升高。
- 觀點8： 咖啡對人體危害是非常大的，因為咖啡里的 會讓人產生依賴感，如果長期喝咖啡的話會有一種依賴感，也會刺激人的腸胃，是非常不好的。
- 觀點9： 咖啡對人體的危害非常大，而且有大量的 容易讓人體引發一些病癥，長期喝的話容易致癌。
- 觀點10： 特別大，喝了咖啡提高興奮度，而興奮度會對心臟增加負擔，對心臟不好，一定要注意喝咖啡的量。
- 觀點11： 咖啡對人體的危害是非常大的，尤其是會讓人們對咖啡非常的依賴， 的成分是會上癮的。
- 觀點12： 扯蛋吧。咖啡對身體的危害沒那么嚴重。相反還有很多好處。
- 觀點13： 可以預防老年癡呆癥，降低體脂率，降低心腦血管發病率，等等，這些在醫學界早已是公認的試驗結果，此作者和一些跟帖者，其居心令人側目……
- 觀點14： 上海人的人均期望壽命全國第一，在世界上也排進前五。這都得益于喝咖啡。
- 觀點15： 可以少喝，偶爾喝點。
- 觀點16： 沒有多少危害，饅頭吃多少還撐著呢！
- 擴展閱讀1：燒烤要怎么做
- 烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風味獨特，營養豐富。原料：醬油1000克 清酒200克 味淋〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法：1．將湯醬油、清酒、味精、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻...
- 擴展閱讀2：誰能告訴我燒烤配料的密方嗎？
- 1號秘制燒烤粉：鹽、味精各10克，乙基麥芽酚、牛肉粉、肉寶王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。適用于烤制時蔬類。2號秘制燒烤粉：玉米淀粉300克，鹽200克，味精150克，guan xiang xing 秘制調料包 牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，羅勒葉20克，拌勻即可。
- 擴展閱讀3：牛肉粉可以腌肉嗎？燒烤肉串
- 當然可以建議少放一點。
- 擴展閱讀4：燒烤放牛肉粉行嗎
- 可以
- 擴展閱讀5：做八寶粥是放紅糖、白糖還是冰糖好？
- 白糖比較細碎，容易溶解，日常用它來給粥增甜很方便，不影響粥的其他味道，但營養價值就很差了。冰糖塊大，適合用于長時間熬煮湯羹時使用。大塊晶體緩慢溶化，熬煮過程中部分水解成轉化糖，會讓甜湯有更好的口感。不過，吃八寶粥的時候是先做好粥后加糖，大塊冰糖不容易化開，就不適合放在粥里了。
- 擴展閱讀6：在家常菜中我們可以用檸檬做些什么呢？
- 檸檬蔬菜沙拉：將生菜、黃瓜、番茄、紅椒等蔬菜切成適當大小的塊狀。在碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻后倒入蔬菜中拌勻。可以加入一些堅果或奶酪丁增加口感。檸檬烤土豆：將土豆洗凈切塊，用鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制。將土豆塊放入烤盤中，撒上橄欖油和切碎的迷迭香。預熱烤箱至200攝氏度，...
- 擴展閱讀7：是什么原因重慶特色三角粑比手抓餅更受重慶人喜愛？
- 因為三角粑是重慶的特色小吃，尤其是老重慶人印象深刻；重慶人都喜愛的美食；手抓餅則是近幾年火熱的中國臺灣小吃，在重慶也非常受歡迎；但三角粑在重慶人的心中還是三角粑分量更重，更喜愛！
- 擴展閱讀8：越南買的特產可以寄回中國嗎果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托運的。廣西東興市河內胡志明市越南語翻譯考察旅游為你解答。祝旅途愉快。
- 擴展閱讀9：大寧黨參屬于哪兒的特產
- 巫溪境內山大坡陡，河谷縱橫，海拔1500—2500米的高寒地帶，云霧繚繞，土壤疏松，深厚肥沃，特別適宜黨參生長,且無工農業污染，農業環境質量達標.因巫溪古稱大寧，所產天然黨參被稱為“大寧黨”，為純天然綠色產品。大寧黨參是...
- 擴展閱讀10：山區蜂蜜屬于哪里的特產
- 薊縣山區蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！