- 觀點1： 怎么樣煲燕窩粥
制作燕窩粥需要先把燕窩放到一個茶碗里面，加入適量的溫水浸泡一下清洗干凈，然后再撕成細條狀，粳米清洗干凈以后放進鍋中，加入適量的水，大火煮開以后再改成小火熬煮成粥來喝，每天早上起來以后就可以喝上一碗，就要趁溫熱的時候吃，能夠達到益氣補中以及潤燥養陰作用，美容養顏的效果也是非常明顯的。
燕窩粥的功效
燕窩粥的功效作用還是非常多的，適當的吃一些可以起到潤燥養陰作用，如果出現了支氣管炎，慢性支氣管炎，咳嗽痰多，營養不良，身體虛弱等問題，適當的喝一些燕窩粥還是很適合的，可以讓疾病恢復的速度變得更快，身體就可以變得舒服很多。
適當的喝一些燕窩粥對于身體生病虛弱以及癆傷等問題，都能夠起到好的調理作用，如果出現了小便次數增多，盜汗氣虛，夜尿多的情況，也可以把燕窩煮成粥來喝，嬰幼兒適當的喝一些燕窩粥可以起到抵抗敏感，增加思維能力作用，可以讓智力發育變得更好。
女性在懷孕期間適當的喝一些燕窩粥，能達到安胎作用，它里面的氨基酸含量豐富，對于直腸癌，肝癌，咽喉癌，食道癌等都能達到抵抗作用，如果因為化療而出現了便秘腫脹，咽喉疼痛，咽喉干燥等問題適當的喝一些燕窩粥可以達到的改善效果也相當不錯。 - 觀點2： 我們都了解燕窩是一種非常好的滋補養生食材，并且具備美容養顏的作用，因此許多 女士一直有時候服用燕窩的。而燕窩常常的作法便是用燕窩來熬燕窩粥。因為燕窩粥的做法非常簡單，因此許多 女士的熱烈歡迎。我們倘若有興趣愛好得話，也是能夠親自動手來做一下的。
主要材料
燕窩1個 小米100克 棗(干)5顆 枸杞子多個
調味品 礦泉水100克 水1300ml
小米燕窩粥的做法
1.把干燕盞清洗表層，放干凈器皿中，倒進100ml礦泉水
2.泡開5鐘頭或更長，至燕盞徹底發大至透亮，泡開好的燕盞大概是原凈重的6-7倍
3.把泡開好的燕盞放進濾網內清洗干凈，若有細微的毛絨用醫用鑷子挑出來
4.燕盞徹底泡開后，沿紋路掰成條形，燕頭偏厚處裁開或撕掉成細細的(那樣解決后再燒煮實際效果更強)
5.取一杯小米，5顆大棗清洗下預留
6.取一個大些的大鍋，把小米倒進
7.再添加五小盤子冷水(約1000ml)
8.蓋上火災燒開后，轉文火慢煮30分鐘至粥變粘稠
9.打開表蓋添加1.5小盤子冷水(約300ml)，攪拌均勻
10.燒開后放進泡開解決好的燕窩，放進大棗
11.文火慢煮30分鐘就可以，期內需要持續拌和避免 糊底，在起鍋前十分鐘放進枸杞子，拌和，而吃那時候可依據自身喜愛添加純蜂蜜或是老冰糖
做菜方法
1、辨別是不是特干燕窩的方法是，干燕窩侵泡后的發頭實際效果非常好，約是原凈重的6-7倍，這能夠證實是特干燕窩。
2、質量好的燕窩燒煮結束后呈詳細的條形構造，口味Q彈滑爽而且吃上來有股蛋白質的芳香。
3、燕盞泡發后，可沿紋路掰成條形，燕頭硬實處裁開或是用力撕掉成細細的;那樣解決后再燒煮實際效果更強。
4、燕盞泡開后如果是用用火隔水燉煮的方式，那麼需要60—90分鐘;而碎燕條泡開后用用火防水防火文火燉燕窩，一般45鐘就可以了。假如用電燉鍋來燒煮，那麼時間要適度增加。
上邊便是有關燕窩粥的具體方法了，在其中還為大伙兒詳細介紹了一些有關做菜方法，大伙兒了解一下，就可以作出美味可口又美容養顏的燕窩粥了。 - 觀點3： 材料：燕窩15克(干品)，粘米150克。
做法：
(1)燕窩用溫水浸潤，揀去雜質、絨毛，用清水洗凈。
(2)粘米洗凈，與燕窩一齊放人清水鍋內，武火煮滾后，改文火提成粥，調成甜粥或咸粥均可。
功效：
健脾潤肺，潤膚養顏。
適應癥：
用于脾虛血少，肌膚干燥，面部皺紋;或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱，干咳;或虛勞贏弱，胃弱食少;或肺結核咳嗽氣短等。
燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類的唾液或唾液與羽毛混合凝結筑成的燕巢窩，性味甘，平;功 能養肺胃之陰、補中益氣，是補而不燥、潤而不膩，用于調理虛勞贏弱之佳品，燕窩、粘米合用，能健脾益氣而助生化，滋肺養陰而潤肌膚，常食使人肌膚潤滑，容顏長駐。燕窩粥可以有美容養顏的作用，對于肌膚不好的人群來說有調理的作用，還可以起到健脾胃的作用，同時也可以美容養顏，對于養胃養肺是不錯的選擇，而且還可以緩解煩躁。適合秋季食用、 - 觀點4： 燕窩粥的制作材料：主料：粳米50克 輔料：燕窩10克 燕窩粥的做法：先將燕窩放入茶盅內，加溫水浸泡至松軟后，洗凈瀝干，撕成細條。將淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥用法：每日早晨服1次，溫熱食用。健康提示1.養陰潤燥，益氣補中。2.適用于小兒形體瘦弱，童子癆咳嗽，咯血，痰喘，噤口痢，氣血不足。
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