- 觀點1： 引言：在日常生活中，許多人都比較喜歡吃鮑魚紅燒肉，所以我們在做這道菜的時候怎樣做是比較好吃的呢，接下來跟著小編一起去了解一下吧。
一、鮑魚紅燒肉怎么做更好吃
我們都知道鮑魚是非常貴的一種海鮮，而且它與紅燒肉配在一起吃起來是非常香的，現在人隨著生活品質的提高，吃的東西也比較豐富，而且要求也比較高，這個時候要吃一些有營養的東西，這個時候我們來制作一道鮑魚，紅燒肉都非常的好吃。這道菜的原材料就是我們的五花肉和一些鮑魚，而且我們也需要一些調味品和一些佐料就可以了，制作起來也是比較簡單的。我們在購買原材料的時候買鮑魚可以買那種比較大多汁的，而且比較肥美的鮑魚，做起來是比較好吃的，購買五花肉的時候一定要買那種瘦肉和肥肉相間的這個樣的肉，做起來是比較好吃的，而且我們知道制作這道菜最好的一些調味品就是姜，香蔥，大蒜，還需要準備一些冰糖，這個時候我們就可以把它們放在一旁備用了。
二、做一些美味的食物
首先我們把提前準備好的一些原材料清洗干凈，然后把我們準備的蔥姜蒜切成末，這個時候就可以起鍋燒油，把我們提前準備好的一些白砂糖放進鍋里面，當它炒得顏色比較紅或者是出現一些粘稠的絲，我們就可以將我們的五花肉和鮑魚放進鍋里面進行翻炒。然后我們就可以接下來把蔥姜蒜也放進鍋里面進行來回翻炒，當顏色出現的比較誘人，呈現紅色的時候，我們就可以將一些其他的配料放入鍋中，再進行翻炒3分鐘就可以出鍋了。在出鍋的時候我們加上一些香菜也可以加上一些香蔥，這是非常美味的。 - 觀點2： 把魚切成小塊，紅燒肉也切成小，用調料提前腌制好。準備生姜，大料，花椒，小蔥，等到油熱之后，把調料炒香，先把紅燒肉倒進去，翻炒幾分鐘，放入一點小紅辣椒，然后再把魚放進去。用鍋蓋蓋住，燜5~10分鐘。等熟了之后放進去一點香菜就好了。
- 觀點3： 您好，很高興為您解答。鮑魚紅燒做法如下：1、用勺鏟斷鮑魚背柱將其撬出，去掉后面的綠色內臟后洗干凈。
2、將鮑魚正面改斜十字刀，切姜末、蔥末、香菜末。
3、在碗中倒入適量的海鮮醬油、米醋、白糖、鹽，根據口味調配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。
4、鍋內倒入油適量，放入姜蔥末翻炒，再放入鮑魚翻炒后，倒入碗中調好的湯汁（湯汁少可加適量水），5分鐘左右湯汁收干，鮑魚熟后放入香菜末翻炒兩下，即可出鍋裝盤。【摘要】
鮑魚紅燒怎么做【提問】
您好，一份祝福，一份溫馨，一份感動。懷有一顆感恩的心。生活則處處有感動！您的問題已收到，打字需要一點時間，還請稍等一下，請不要結束咨詢哦，您也可以趁這點時間提供更多有效信息，以便我更好為您解答。希望我的回答可以解決您的問題【回答】
您好，很高興為您解答。鮑魚紅燒做法如下：1、用勺鏟斷鮑魚背柱將其撬出，去掉后面的綠色內臟后洗干凈。
2、將鮑魚正面改斜十字刀，切姜末、蔥末、香菜末。
3、在碗中倒入適量的海鮮醬油、米醋、白糖、鹽，根據口味調配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。
4、鍋內倒入油適量，放入姜蔥末翻炒，再放入鮑魚翻炒后，倒入碗中調好的湯汁（湯汁少可加適量水），5分鐘左右湯汁收干，鮑魚熟后放入香菜末翻炒兩下，即可出鍋裝盤。【回答】
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4.如果對我的服務滿意，請給個贊哦，再次祝您事事順心！平安喜樂[開心]【回答】 - 觀點4： 可以在制作的時候放入一些冰糖，這樣味道會更好一些，根據自己的口味添加一些調味品，一定要注意肉塊的大小，注意鮑魚的大小，一定要注意烹飪的時間，至少需要20分鐘左右。
- 觀點5： 肯定是需要先把鮑魚和紅燒肉都洗干凈之后，先放在鍋里面煮，然后再加入相應的一個佐料，適當的加一些香葉，料酒。煮到沒有水以后就可以了。
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