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炎炎夏日即將來臨，高溫酷暑，太陽無情的灼烤著我們的皮膚和大地，每年中暑的人數也逐年遞增，防暑意識的缺乏是我們隱患之一，那怎樣做好夏天防曬防暑呢？
炎熱的夏天里，空氣的濕度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，就會導致體溫調節中樞失控而發生疾病。那么，消暑解渴茶怎么做？下面跟小編來了解。
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消暑解渴茶怎么做
1、消暑解渴茶怎么做
1.1、夏枯草荷葉茶
做法：夏枯草，荷葉各10克，煎湯，取汁，每日數次服用。
作用：能起到清肝養血補血的作用，又能疏通結氣，具有降壓作用。
1.2、菊花綠茶飲
做法：菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡。每日數次飲用。
作用：具有疏風清熱清肝利膽的的作用，可以作為高血壓輔助治療。
1.3、山楂茶
做法：鮮山楂壓扁制成干山楂打碎，每日30克，加冰糖適量，沸水沖泡。
作用：具有疏風清熱清肝利膽的作用，可作為高血壓輔助治療。
2、夏季消暑解渴吃什么
2.1、多吃粥
多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發汗的作用。
2.2、多喝湯
當人出汗比較多、體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯。
2.3、多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，還有清熱解暑的作用。
3、消暑解渴的食譜有哪些
3.1、冰糖薄荷綠茶
做法：燒開的熱水泡一壺綠茶，薄荷葉在杯子里搗碎，濾出薄荷汁。冰塊裝滿杯子，杯子里倒入晾好的綠茶，薄荷汁，加入甘汁園老冰糖，適量檸檬汁，用攪棒攪勻。一杯清涼解渴的薄荷冰綠茶做好了。
3.2、紅糖玉米汁
做法：甜玉米洗凈，掰下玉米粒;將玉米粒倒入鍋中，加清水煮開后，撇掉浮沫，改中小火煮10分鐘左右;稍涼后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中，攪打出漿;過濾玉米漿;加入甘汁園紅糖、奶油即可。
3.3、青瓜梨子汁
做法：青瓜1根、梨子1個、冰糖適量。青瓜、梨子洗干凈后，用鹽把表皮搓片刻，或者用食用小蘇打清洗，再沖洗干凈。把食材切成小塊。放入料理機，加適量冰糖，或者蜂蜜一起打，打細膩些口感更好。
夏日飲食注意事項
1、多吃苦味食物。因為熱，總喜歡吃冰的糖水、甜點，覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。
2、注意補充維生素。高溫季節人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充。作為“食肉獸”，在夏天就素點吧。
3、別忘補鹽補鉀。夏天出汗多，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了，雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。
4、暑天宜清補。夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的，自己看著辦。
夏季如何防暑
1、及時補充水分但應少喝飲料。果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料中，含有較多的糖精和電解質，喝多了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食欲。因此，夏季應多喝白開水或淡鹽(糖)開水。
2、口渴后不宜狂飲。勞動和運動大量出汗后，不宜大量飲用白水，應適當補充些淡鹽(糖)水，因為大量出汗后使人體內鹽分丟失過多，如不及時補充鹽分，則使體內水、鹽比例嚴重失調，導致代謝紊亂。
3、太陽短波輻射最強烈的時間是10時—15時左右，應盡量避開這段時間外出，非出去不可，應在皮膚上涂些防曬護膚品，夏季衣著以淺色為好。
4、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發皮膚發生瘡癰腫毒的病因，若大量飲酒，更會助熱生濕，無異于火上澆油。致醒來后周身不舒服而更加困倦。
五款美味扇貝肉的做法快來學習吧
導語
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝可作為美食食用。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。那么扇貝怎么吃呢？下面就一起看看吧。
扇貝肉的肉質鮮美、營養豐富，不過大家一般吃扇貝肉都在外面的餐館，如何在家自己做扇貝肉呢？當然是要學會扇貝肉的做法啦。今天小編就來給大家介紹扇貝肉的做法，讓大家在家也能吃到好吃的扇貝肉。
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在看扇貝肉的做法之前，還是先來了解一下扇貝的營養價值吧
1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
3、健脾和胃：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
5、養顏護膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效預防癌癥，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
扇貝的營養價值是如此之高，下面就讓我們一起來學習扇貝肉的做法吧，扇貝肉的做法并不簡單，大家一定要耐心學哦。
扇貝肉的做法一、蒜蓉蠔油扇貝肉蒸粉絲
食材：扇貝、粉絲、蒜蓉、姜蓉、蠔油、雞精、芝麻油、生抽、枸杞。
做法：
1、扇貝去殼洗干凈，粉絲泡水控干裝碟；
2、姜蓉、蒜蓉、雞精、蠔油、生抽、芝麻油調汁；
3、把扇貝肉平鋪在粉絲上，把調好的汁均勻淋在扇貝肉表面，撒上枸杞上鍋蒸，水滾八分鐘即可，出鍋撒上蔥花就可以開吃了。
功效：補腎、滋陰、下氣、補血、富含碳水化合物、富含鐵、改善血液循環、延緩衰老、抗氧化。
扇貝肉的做法二、肉末粉絲蒸扇貝肉
食材：扇貝、瘦肉、粉絲、小蔥、姜、蒜、紅辣椒、花生油、鹽、胡椒粉、香菜、豆豉油、生粉。
做法：
1、瘦肉剁成肉蓉放鹽、味精、生粉抓均，放置入味待用；
2、扇貝洗干凈備用，姜切末、蒜切末、紅辣椒切末、小蔥香菜切好；
3、粉絲下水煮好濾干涼著；
4、熱鍋下油下蒜末、姜末翻炒，下小蔥白、紅辣椒末翻炒均勻，倒入少量豆豉油翻炒均勻出鍋；
5、扇貝擺到大圓盤，扇貝肉掀開一個一個釀上粉絲，再碼上肉末；
6、上鍋大火蒸5分鐘關小火，一個一個放上蔥姜末料，開大火再蒸2分鐘息火；
7、開蓋依個放上蔥青和香菜，再蓋蓋一分鐘，海鮮大菜肉末粉絲扇貝可以上桌了。
功效：補腎、滋陰、下氣、補血、富含碳水化合物、富含鐵、輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智。
扇貝肉的做法三、肉末粉絲蒸扇貝肉
食材：扇貝、瘦肉、粉絲、小蔥、姜、蒜、紅辣椒、花生油、鹽、胡椒粉、香菜、豆豉油、生粉。
做法：
1、瘦肉剁成肉蓉放鹽、味精、生粉抓均，放置入味待用；
2、扇貝洗干凈備用，姜切末、蒜切末、紅辣椒切末、小蔥香菜切好；
3、粉絲下水煮好濾干涼著；
4、熱鍋下油下蒜末、姜末翻炒，下小蔥白、紅辣椒末翻炒均勻，倒入少量豆豉油翻炒均勻出鍋；
5、扇貝擺到大圓盤，扇貝肉掀開一個一個釀上粉絲，再碼上肉末；
6、上鍋大火蒸5分鐘關小火，一個一個放上蔥姜末料，開大火再蒸2分鐘息火；
7、開蓋依個放上蔥青和香菜，再蓋蓋一分鐘，海鮮大菜肉末粉絲扇貝可以上桌了。
功效：補腎、滋陰、下氣、補血、富含碳水化合物、富含鐵、輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智。
扇貝肉的做法四、蒜蓉米粉蒸扇貝肉
食材：扇貝、米粉、蒜蓉、鹽、耗油、醬油、油、小紅椒、蔥花。
做法：
1、蒜蓉剁碎后加入輔料中除蔥花以外的東西，放一邊備用；
2、米粉用涼水泡開晾干水備用；
3、扇貝清理干凈備用；
4、用大盤把米粉和調好的蒜蓉汁拌勻；
5、把拌勻的米粉放入清理好的扇貝上面，上鍋蒸15分鐘，出鍋灑蔥花上桌開吃。
功效：補腎、滋陰、下氣、富含碳水化合物、升壓、補血、護齒。
扇貝肉的做法五、扇貝肉疙瘩湯
食材：蛤蜊肉、扇貝肉、蝦仁、雞蛋、白菜葉、面粉、生姜、胡椒粉、鹽、香油適量。
做法：
1、海帶浸泡備用，姜切成稍粗的絲，白菜葉子撕成小朵，根莖部分切成小塊。
2、雞蛋打散放入適量白胡椒粉打勻備用。
3、熱鍋加適量油倒入雞蛋讓蛋液形成均勻的圓形的薄薄的蛋皮，將蛋皮略微散熱，卷起切絲備用。
4、坐開水放入適量料酒、扇貝、蛤蜊、蝦仁焯水，泡好的海帶用剪刀剪開成小塊備用。
5、另起鍋放入姜絲爆香加入所有海鮮稍稍炒下就出鍋，坐水燒開放入白菜，水再次開了以后放入海鮮和蛋絲。
6、面粉搓成疙瘩，面疙瘩倒入鍋中用筷子充分攪拌，燉開以后加鹽就可以出鍋啦，喝之前加白胡椒粉、香油調味。
功效：補腎、滋陰、下氣、潤燥、增強免疫力、護眼明目、補血、護齒、保護骨骼。
結束語：怎么樣，扇貝肉的做法你都學會了嗎？扇貝肉的做法雖然不簡單，但也并不難，大家可以下廚練習一下，按照小編介紹的扇貝肉的做法來，一定能做出好吃的扇貝肉的。
三明治的做法讓你每個早晨都元氣滿滿
導語
早餐要吃好，要吃的營養均衡，這樣才能開始精神的一天。三明治就是個很好的選擇，它不僅做法簡單省時，而且里面的食材多種做樣。
三明治雖然是從西方傳過來的一種食物，但是卻受到了我國人民群眾的廣泛歡迎。特別是對于生活節奏快，工作壓力大的白領朋友來說，三明治是他們的生活當中不可或缺的好伙伴。三明治的做法非常簡單，但營養價值和口感卻一點不馬虎。今天小編傳授給大家六種三明治的做法，馬起來這一周的早餐就不愁啦！這六種三明治的做法，上班族和學生黨一定不容錯過！
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1、培根三明治的做法
所需食材：土司2片、雞蛋1個、白糖、西紅柿、黃瓜、培根適量、芝士一片、草莓醬適量。
制作步驟：(1)把西紅柿切成片，黃瓜切成片。
(2)培根放進鍋中，煎至金黃，香味溢出，即可盛出。
(3)準備好碗，打入一個雞蛋，然后直接倒入鍋中，煎至8成熟，盛出。
(4)準備2塊土司，放在鍋里稍微煎一下，取出其中一塊，裹上草莓醬，涂抹均勻，再放上一片芝士，黃瓜片，加入煎好的培根，再加上一些番茄片、草莓醬和煎好的雞蛋。另一片土司涂抹上草莓醬，覆蓋在雞蛋上，三明治就做好了。
2、火腿蛋三明治的做法
所需食材：吐司3片、火腿2片、鹽、油適量、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬、黑胡椒粉適量。
制作步驟：(1)鍋中刷油，打入雞蛋，加入適量鹽和黑胡椒粉，雞蛋煎熟取出備用；
(2)生菜洗凈，西紅柿切片，火腿切片；
(3)吐司片均勻地抹上蛋黃醬，放上生菜葉，放上西紅柿片，再放上一片抹上蛋黃醬的吐司片；
(4)放上煎好的雞蛋，放上火腿片，蓋上最后一片涂好蛋黃醬的吐司片；
(5)切四份，裝盤食用。
3、松軟花生醬三明治的做法
所需食材：三明治切片100g 、花生醬適量、藍莓煉乳適量。
制作步驟：(1)將一片切片放在三明治模具上，抹上花生醬，蓋上另一片面包；
(2)合上三明治模具壓制；
(3)平底鍋置于文火上，不用加油什么的，慢慢烤制即可；
(4)烤到兩面金黃裝出來，淋上藍莓煉乳，香甜可口的三明治就做好啦。
4、迷你土豆三明治的做法
所需食材：小面包1個、土豆2片、火腿1片、沙拉醬適量。
制作步驟：(1)把面包切片后壓出心型；
(2)土豆和火腿切片壓出心型，油鍋煎熟；
(3)拿一片面包，上面抹沙拉醬，蓋一片土豆，土豆上抹沙拉醬；
(4)再蓋上火腿，火腿上抹沙拉醬，再蓋上一片上下都抹沙拉醬的面包片即可。
5、水果沙拉三明治的做法
所需食材：面包片2片、沙拉醬、藍莓醬適量、西瓜1片。
制作步驟：(1)在一片面包片上涂上藍莓醬，另一片面包片上圖上沙拉醬；
(2)把西瓜放在涂有沙拉醬的一片面包片上。
(3)把涂有藍莓醬的面包片合上；
(4)切成四等份即可。
金槍魚咸蛋口袋三明治的做法
所需食材：吐司片6片、金槍魚罐頭1/2罐、咸蛋1個、酸黃瓜、洋蔥、芥末籽醬、黑胡椒碎、沙拉醬適量。
制作步驟：(1)將適量的洋蔥、酸黃瓜切末；金槍魚罐頭控去多余水分；咸蛋用勺碾碎；所有這些放入盆里加適量芥末籽醬、黑胡椒碎、沙拉醬攪拌均勻，成為內餡；
(2)吐司用搟面杖稍微搟壓一下，在中間部位加入適量的內餡；
(3)再覆蓋一片吐司，然后用模具壓制，去掉多余的邊角即可。
漲姿勢，了解了五花八門的三明治的做法，那你知道三明治是怎么來的么？
三明治的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關于三明治的來歷，還有一個有趣的故事呢。
小伙伴們有沒有發現，小編所介紹的這六種三明治的做法有一些共同的特點？沒錯，那就是方便！三明治的方便之處不僅體現在三明治的做法上面，還體現在三明治便于攜帶上面。因此小伙伴們以后可以不再日復一日地領著豆漿油條了，口感各異的三明治能給你的早晨帶來非凡的享受！
自制雞蛋灌餅就是這么簡單
導語
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。
大家喜歡吃雞蛋灌餅嗎？相信很多人都會回答是的吧！源于河南信陽的特色傳統名點，以前是當地人很喜愛的一道小吃。不過現在呢，可能已經是全中國人民喜歡的一道小吃了吧！今天，我們就一起來學學自制雞蛋灌餅吧。
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雞蛋灌餅的做法一
材料：面粉100克、蔥花10克、雞蛋2個、精鹽6克、花生油50克、五香粉2克。
做法：
1、把面粉加溫水150克和成面團，揉勻，揪出4個劑。
2、將面劑逐個搟成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油。
3、撒上蔥花(2.5克)、精鹽(1.5克)、五香粉(1克)，攤勻。
4、由外向里卷起來，兩頭抹點油。
5、立起來，用手按扁，再搟成圓餅坯。
6、把鏊子(烙餅鐺)置火上，燒熱后放上餅坯。
7、烙至八成熟時，在餅邊劃一個口，用筷子插入餅內順兩邊攪動一下，使餅的上下兩層皮分離開。
8、取雞蛋1個磕碗內打散，灌入餅內，把餅口捏在一起。
9、再在鏊子上撒點油，繼續煎烙，待餅內雞蛋暄起來即熟。
雞蛋灌餅的做法二
材料：批塔餅1個、雞蛋1只、小蔥1棵、油50克、鹽、味精少許、甜面醬、香醬、自制醬。
做法：
1、將雞蛋打入碗中。將蔥切成碎蔥花，加入碗中。
2、同時根據個人口味加入鹽，味精。
3、平底煎鍋中倒入油。
4、大火加熱至7成熱時，放入批塔餅。
5、轉中小火。煎至開始變成金黃色時，將餅翻轉。
6、用刀子在餅上畫一個T型的開口。
7、用筷子從開口處將餅挑起，然后將攪好的雞蛋倒入。
8、繼續用中小火煎至餅呈金黃色；餅中的雞蛋熟透后即可。
雞蛋灌餅的做法三
材料：面粉、雞蛋、生菜、海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精。
雞精，紅油豆瓣醬
做法：
1、將面粉用涼水和成面團后醒發10分鐘。
2、取少許面粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用。
3、取出醒好的面團，加入四分之一的燙面，一起和均勻。
4、揉成條后下劑，逐個抹上稀油酥，包緊后再次醒發片刻。
5、將餅坯搟成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時下入面餅。
6、煎至餅起泡時從中間扎破，將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋。
7、海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。
雞蛋灌餅的做法四
材料：面粉300克、熱水120克、冷水60克、雞蛋五個(每張餅灌一個)、蔥花、鹽、油。
做法：
1、面粉用熱水燙一下，再慢慢加入涼水和成比較柔軟的面團，靜置半小時。
2、面案抹少許油防粘，將面團搟成橢圓形的大片。
3、在面片上涂少許油和鹽，把面片卷起來切成小段。
4、把面團橫向壓扁，團圓。
5、搟成薄餅。
6、鍋中放適量油，把餅煎至兩面金黃八成熟。
7、雞蛋加蔥花加鹽混合均勻。
8、用筷子在餅邊捅開一個小口，并把餅里面的層劃開，把蛋液灌入餅中。
9、蓋上鍋蓋，每面再煎一分鐘至蛋液凝固即可。
介紹了以上幾種雞蛋灌餅的做法，我們再來說說雞蛋灌餅的營養價值吧！
1、雞蛋可以潤燥、增強免疫力、護眼明目。
2、雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。
結語：好啦，關于雞蛋灌餅的做法的知識差不多就是這樣啦！說起雞蛋灌餅，大家有沒有一點饞啊？如果有的話，就快快動起手來吧！ - 擴展閱讀1：手足口病可以吃蔥姜蒜香菜嘛？
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