- 觀點(diǎn)1： 蟲(chóng)草花煲湯配什么好
蟲(chóng)草花煲湯配什么好？蟲(chóng)草花是一種很名貴的藥材，生活中很多人都會(huì)用蟲(chóng)草花來(lái)煮湯，其實(shí)蟲(chóng)草花煲湯搭配其它一些食物一起煮會(huì)有更好的效果，下面分享蟲(chóng)草花煲湯配什么好？
蟲(chóng)草花煲湯配什么好1 第一種做法，蟲(chóng)草花玉米排骨湯。
準(zhǔn)備好排骨，玉米，差不多15克左右的蟲(chóng)草花，然后都清洗好，放入到鍋中加入適量的清水。差不多燉三個(gè)小時(shí)左右，就可以了，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再煲上個(gè)五分鐘就可以出鍋了。
玉米排骨湯本身就非常的鮮美，加上蟲(chóng)草花就更好喝了，味道也變得更加的豐富。當(dāng)然如果大家想要讓蟲(chóng)草花玉米排骨湯更加的有食用價(jià)值，還可以在加鹽的時(shí)候，加入一點(diǎn)枸杞，當(dāng)然不喜歡枸杞味道的小伙伴們，就沒(méi)有必要加了。
第二種做法，蟲(chóng)草花燉雞湯。
相信有很多小伙伴們都自己燉過(guò)雞湯吧，除了雞這個(gè)食材之外，一般大家都會(huì)放一些枸杞，姜片，紅棗等等。這些配料都根據(jù)各自的口味，和習(xí)慣來(lái)加入。蟲(chóng)草花燉雞湯只是在原來(lái)燉雞湯的基礎(chǔ)配料上面，再加入一些蟲(chóng)草花而已。
第三種做法，蟲(chóng)草花燉鴨湯。
其實(shí)這個(gè)做法和蟲(chóng)草花燉雞湯一樣的，都是在最初的時(shí)候放配料紅棗，枸杞，姜片等的時(shí)候加上蟲(chóng)草花。味道非常的好，喜歡喝燉鴨湯的朋友們，真的建議大家在做的時(shí)候放入一些蟲(chóng)草花。
蟲(chóng)草花煲湯配什么好2 蟲(chóng)草花煲湯方法
一、排骨玉米靚湯
主料：干蟲(chóng)草花10克、排骨400克、玉米2根、臘肉50克。
配料：油鹽適量、胡蘿卜50克、大料2朵、蔥姜適量、料酒10毫升。
做法：
1、玉米切段、蟲(chóng)草花用水清洗干凈后再泡20分鐘、胡蘿卜切滾刀塊、蔥切大段、姜切片。
2、臘肉切片。
3、排骨洗凈放入冷水鍋中，加入蔥段、大料、姜片、開(kāi)大火煮開(kāi)。
4、倒入料酒去腥。
5、撇去血沫后放入玉米段煮10分鐘后放入泡好的蟲(chóng)草花以及泡蟲(chóng)草花的水和臘肉。繼續(xù)中小火煮30分鐘。
6、正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調(diào)味，即可出鍋。
二、蟲(chóng)草花燉雞
主料：蟲(chóng)草花20克、雞一只（去皮)。
配料：枸杞20克、姜2-3片、紅棗2顆、椰棗1顆。
做法：
1、雞汆水洗干凈備用，蟲(chóng)草花，枸杞，紅棗洗干凈，紅棗去核。
2、全部材料放入燉盅，加入水。
3、放入大鍋里，加水，燉上2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。蟲(chóng)草花燉雞能益腎陽(yáng)，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。總的來(lái)說(shuō)蟲(chóng)草花燉雞有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。
三、煲瘦肉
主料：蟲(chóng)草花15克、豬肉200克。
配料：枸杞10粒、姜絲適量。
做法：
1、將蟲(chóng)草花沖洗，用清水略微浸泡。
2、把豬肉剁成肉糜，或者直接買肉糜。將肉糜倒入燉盅，然后用勺子將平鋪滿燉盅底部。
3、然后將蟲(chóng)草花及浸泡它的水一同倒入燉盅。
4、姜切成絲，枸杞洗凈倒入燉盅。
5、加水裝滿燉盅。
6、最后，將燉盅放入蒸鍋，蒸鍋中注水至接近燉盅口。中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火燉2個(gè)小時(shí)即可。
溫馨提示：豬肉可選3分肥7分瘦的，這樣燉出來(lái)的肉口感會(huì)比較好。口味淡的.人，或者只飲此湯不搭配其他菜同食的，不用加鹽，非常鮮甜。
四、石斛蟲(chóng)草花煲湯
主料：瘦肉250克、蟲(chóng)草花50克、石斛30克。
配料：百合20克、麥冬10克、蜜棗1個(gè)。
做法：
1、將瘦肉洗凈，切成塊。
2、將蟲(chóng)草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內(nèi)加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后，表面會(huì)有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。
5、再開(kāi)小火慢慢煲1.5個(gè)小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
特點(diǎn)：石斛千年以來(lái)它一直和靈芝、人參、冬蟲(chóng)夏草等一樣被列為上品中藥。與蟲(chóng)草花煲湯有滋陰養(yǎng)肺、增強(qiáng)免疫力的功效。
蟲(chóng)草花煲湯的功效
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。
1、喘止咳，對(duì)于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤(rùn)喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力，對(duì)于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3、改善心腦血管疾病的“良藥”，因?yàn)橄x(chóng)草花可以降血壓、降顱壓，同時(shí)對(duì)于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用。對(duì)于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5、美容功效。蟲(chóng)草花還有潤(rùn)肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因?yàn)橄x(chóng)草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。
7、蟲(chóng)草花對(duì)于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動(dòng)者和長(zhǎng)期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯(cuò)的效果。
蟲(chóng)草的選購(gòu)技巧
1、蟲(chóng)草規(guī)格，這是影響價(jià)格最大的因素，蟲(chóng)草越大，價(jià)格也就越貴，2000條/公斤的蟲(chóng)草和4000條/公斤的蟲(chóng)草價(jià)格相差一倍以上。2000條/公斤的蟲(chóng)草和3000條/公斤的蟲(chóng)草價(jià)格相差50%左右。現(xiàn)在一般網(wǎng)上所售蟲(chóng)草很多商家不標(biāo)規(guī)格（條數(shù)），若你買了，后來(lái)再知道價(jià)格高了，也無(wú)法理論，所以請(qǐng)一定在買之前跟商家問(wèn)清楚了，這是決定價(jià)格的最大因素。
2、蟲(chóng)草的干度，蟲(chóng)草晾干后干度一般在97%左右，蟲(chóng)草價(jià)格昂貴，如果買回去干度不夠的蟲(chóng)草會(huì)讓用戶損失很大。一般業(yè)內(nèi)全干的概念是，蟲(chóng)體用手捏不變形，草體大角度彎曲容易折斷，自然氣候下晾曬不掉份量。
如：90%的干度下的3000條/公斤的蟲(chóng)草價(jià)格是1克95元，全干后價(jià)格應(yīng)該是100÷0.9=105元，而它的條數(shù)也因?yàn)楦啥鹊纳仙兊剑?000條/0.9公斤=3300）條了，實(shí)際上就是3300條的草價(jià)格是1克是105元/克，這下對(duì)比出來(lái)的價(jià)格就很實(shí)在了。如果你說(shuō)看不出來(lái)到底干度在多少，教你一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，從一袋里隨便拿出10多克，晾到不掉份量或用電吹風(fēng)加速吹干至不掉份量，最后所剩份量除以原先未干之前的份量就可以準(zhǔn)確求出干度了。業(yè)內(nèi)秘密哦，只需自己知道，且勿張揚(yáng)。
3、蟲(chóng)草的顏色，正宗的蟲(chóng)草顏色是淡黃和黃棕色，而蟲(chóng)草放久之后顏色會(huì)越來(lái)越不好，慢慢地發(fā)黑，此外，很多地方的蟲(chóng)草也有挖出來(lái)顏色就不是黃亮的，都影響價(jià)格。
如：好顏色的3300條/公斤和一般顏色的3000條/公斤的價(jià)格可能一樣，也就是說(shuō)好顏色的蟲(chóng)草與一般顏色的上一個(gè)等級(jí)規(guī)格的蟲(chóng)草同價(jià)，同等規(guī)格的蟲(chóng)草不同顏色的差價(jià)一般在5-10元不等。極品顏色差價(jià)更多。
4、斷條（串條）的多少，由于蟲(chóng)草易折斷的特性，在采挖、清洗、曬干、運(yùn)輸過(guò)程中不可避免有些會(huì)折損，折損后一般都使用竹簽穿起來(lái)，同樣規(guī)格的蟲(chóng)草斷條越多價(jià)格越低。一般斷條的市場(chǎng)價(jià)格是同規(guī)格整支蟲(chóng)草的60%左右。專賣店里一般是把斷條去掉，斷條價(jià)格降低賣，再把精選草價(jià)格攤上去賣的。所以在統(tǒng)貨中見(jiàn)到斷條也不要奇怪。 - 擴(kuò)展閱讀1：武隆高山白菜是哪里的特產(chǎn)
- 武隆縣是世界喀斯特自然遺產(chǎn)地，森林覆蓋率高，境內(nèi)有仙女山國(guó)家森林公園、白馬山自然保護(hù)區(qū)等多個(gè)景區(qū)。武隆蔬菜已成為保障重慶主城秋淡市場(chǎng)供應(yīng)的主要菜源，并遠(yuǎn)銷至周邊省市和東南沿海地區(qū)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)收益。武隆縣政府已將蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，重慶市政府也將武隆蔬菜基地列為...
- 擴(kuò)展閱讀2：重慶武隆特產(chǎn)：武隆高山馬鈴薯
- 由于高山耕地面積廣，實(shí)行輪作，加之氣候適宜，病蟲(chóng)害極少，出產(chǎn)的“武隆高山馬鈴薯”具有特定品質(zhì)，產(chǎn)品脆、嫩、甜，口感好，炒食、煮食或制干菜均可。武隆是重慶市第一個(gè)無(wú)公害蔬菜整體推進(jìn)縣，武隆蔬菜已成為保障重慶主城秋淡市場(chǎng)供應(yīng)的主要菜源，還在周邊省市和東南沿海占有了一定市場(chǎng)，產(chǎn)品外銷量大，...
- 擴(kuò)展閱讀3：重慶武隆特產(chǎn)：武隆高山辣椒
- 武隆縣政府已將蔬菜作為全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，重慶市政府已將武隆蔬菜基地列為保障重慶主城秋淡蔬菜供應(yīng)的重要基地。武隆高山辣椒的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些？果實(shí)為醬果，形狀以燈籠、長(zhǎng)燈籠、牛羊角、圓錐形居多；產(chǎn)品外觀特征：果大肉厚，果形勻稱，菜椒果色草綠色至深綠色，加工形辣椒深褐色或鮮紅色，菜體無(wú)...
- 擴(kuò)展閱讀4：重慶武隆特產(chǎn)：武隆高山蘿卜
- 由于高山耕地面積廣，實(shí)行輪作，加之氣候適宜，病蟲(chóng)害極少，出產(chǎn)的“武隆高山蘿卜”具有特定品質(zhì)，產(chǎn)品脆、嫩、甜，口感好，炒食、煮食、涼拌、腌漬或制干菜均可。武隆是重慶市第一個(gè)無(wú)公害蔬菜整體推進(jìn)縣，武隆蔬菜已成為保障重慶主城秋淡市場(chǎng)供應(yīng)的主要菜源，還在周邊省市和東南沿海占有了一定市場(chǎng)，產(chǎn)品外...
- 擴(kuò)展閱讀5：白馬尖的土特產(chǎn)
- 四月底五月初時(shí)，漫山遍野的映山紅，也就是杜鵑花開(kāi)滿整個(gè)大別山，這里的杜鵑花除了紅色，還有白色和紫色。千年都枝杜鵑是在秋季開(kāi)放，它的大小跟成人手掌差不多，顏色是白色的，看上去華美高貴。還有大別山的茶葉，它不是...
- 擴(kuò)展閱讀6：網(wǎng)上哪里可以購(gòu)買大別山土特產(chǎn)，映山紅？？？如題 謝謝了
- 淘寶里面有啊！！拍拍、阿里巴巴應(yīng)該也有
- 擴(kuò)展閱讀7：想在淘寶上做安徽大別山土特產(chǎn)店，請(qǐng)給予指導(dǎo)和建議？
- 如果要做淘寶，建議做直播，利用直播引流到淘寶下單，效果好的話又能吸引淘寶站內(nèi)流量。可以說(shuō)是一舉兩得。如果不做淘寶，可以選擇做微商。現(xiàn)在微商賣農(nóng)產(chǎn)品是挺火的。平時(shí)發(fā)發(fā)朋友圈，先從自己周邊的朋友圈賣起，要爆發(fā)也...
- 擴(kuò)展閱讀8：傣族的特色食物 傣族的的特色美食
- 1、菠蘿紫米飯是一道主食，主要食材是紫糯米、菠蘿，調(diào)料為食鹽、食用油等。該菜品主要是通過(guò)將食材放入鍋中蒸熟的做法而制成。2、香茅草烤魚(yú)就是很有傣族特色的一道菜。將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草，放在火上燒烤，...
- 擴(kuò)展閱讀9：農(nóng)家土特產(chǎn)，秦嶺土蜂蜜
- 不錯(cuò)啊！！！
- 擴(kuò)展閱讀10：一長(zhǎng)白山特產(chǎn)珍珍蜂蜜怎樣呀？
- 俗話說(shuō)春食一口蜜，健康一整年。蜂蜜不是靈丹妙藥，但很多時(shí)候可以達(dá)到藥物所不能達(dá)到的效果。在延邊朝鮮族自治州長(zhǎng)白山原始森林中，生長(zhǎng)著大量的椴樹(shù)，椴樹(shù)蜜是長(zhǎng)白山的特產(chǎn)之一 蜂場(chǎng)均遠(yuǎn)離公路、農(nóng)田、村莊，無(wú)任何污染，...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！