- 觀點1： 你好！！
一： 喝米酒的好處：
喝米酒可以增強記憶力。 人的記憶力受大腦神經細胞的主宰，負責記憶的部分被稱為“樹突棘”。日本化學家的實驗顯示，米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力，從而起到增強記憶的作用。
二： 喝米酒相關的小吃：
醉豆花。醉八仙。酒釀圓子。柚子羹 。醉麻圓。桔子羹。醪糟粉子。
ZT] 酒釀小吃——醉八仙
原料配方：
吊漿粉150克 醪糟汁100克 白糖150克 蘋果50克 梨子50克 聽裝菠蘿50克 糖水桔子50克，苡仁20克 百合20克 清水1500克 明礬少許
制作方法：
1.制坯：吊漿粉加少許清水，搓揉成團，再搓成豌豆般大的顆粒；蘋果、梨子削皮去核，切成1厘米見方的小片，用明礬水漂起；菠蘿也切成小片；桔瓣切成小塊；苡仁、百合用水泡發后，入籠蒸熟，然后都切成小顆粒。
2.煮制：鍋內加清水燒沸，下吊漿粉顆粒煮熟，再放下白糖，待溶化后，再把苡仁、百合、桔瓣、蘋果、菠蘿、梨子、醪糟汁一起放入，燒沸即成。
產品特點：
爽脆，柔糯，汁甜味美，略帶酒香。
酒釀鴨信
原料：
鴨舌頭20個、蔥1根、姜2片
輔料：
(1)米酒1大匙、鹽1茶匙
(2)酒釀2杯、鹽1/2茶匙、糖1/2大匙
做法：
1. 剪去鴨舌頭舌根，只留舌尖，洗凈后先氽燙過再沖凈，連同蔥、姜、調味料(1)和清水一起煮20分鐘，然后將鴨舌頭撈出放涼。
2. 將酒釀磨細并過濾后，加入調味料(2)中的其他調味料調勻，再放入鴨舌頭浸泡3天，使其入味即可食用。
Tips：
這是《紅樓夢》一書中非常有名的一道菜，酒香味十足，其中所用的酒釀是將甜酒釀磨出汁液并去渣，非常香甜。
酒釀金腿
原料：
金華熟火腿中峰一塊750克。 酒釀250克，白糖50克、紹酒75克、濕淀粉25克。
做法：
將熟火腿去皮并修凈油頭，切成薄片。取10片火腿；逐片卷入酒釀使其呈喇叭形，置小盤中。將火腿片整齊排在碗內，加白糖、紹酒，并以酒釀墊底，用保鮮紙封口，與火腿卷同時上籠蒸20分鐘。將蒸好的火腿片反扣在盤中，原汁入鍋燒熱勾芡，用火腿卷圍邊，澆上原汁即成。
特色：
香甜不膩，甜中趨咸，如配以鮮蓮同蒸更妙
祝好！！ - 觀點2： 1、活血：比如來例假時喝一點血流用比較順暢，不會痛經
2、豐胸：長期堅持喝米酒會使胸部變成更豐滿。
親身體驗 - 觀點3： 活血化淤、養顏
- 觀點4： 重要的好處是命短點。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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