- 觀點1： 枇杷渾身是寶，連枇杷花也能用來做食材。用枇杷花煲湯清肺止咳，對身體很好哦~那么枇杷花煲湯搭配什么最好呢？枇杷花煲湯好喝嗎？
枇杷花怎么煲湯
枇杷花這種東西我們在生活中一般是用來泡水喝的，主要是因為枇杷花很香，泡水喝味道很好。但是枇杷花這種東西還可以用來煲湯，可能我們在生活中就很少去利用到，對于枇杷花煲湯我們一般是搭配瘦肉或者豬骨、豬肺等。文章主要為大家講述的是枇杷花煲豬肺湯，希望大家會喜歡吃。
枇杷花煲湯的做法介紹
枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。
用枇杷花煮湯：利咽、潤喉、潤肺、止咳化痰、清熱解毒等。
(1)枇杷花豬肺湯，枇杷花、豬肺、川貝等，慢火煲2小時;
(2)枇杷花豬骨湯，枇杷花、豬骨、蜜棗等，慢火煲2小時;
(3)枇杷花水鴨湯，枇杷花、水鴨、瘦肉、無花果、姜片、新會陳皮，慢火煲2-3小時;
(4)枇杷花潤肺湯，枇杷花、雪耳、南北杏、玉竹(原色)、陳皮、蜜棗。把水滾起，轉中火煲1小時，再轉小火煲1小時，最后再轉大火煲多30分鐘。
適合人群：秋冬干燥季節，男女老少皆宜常用。對經常抽煙、飲酒、熬夜者以及教師、K歌愛好者尤為適用。
枇杷花茶：潤喉、潤肺、清火解熱等功能，對呼吸道較好保健。
沖泡方法：取本品適量放進杯中，沸水沖泡(或煮沸1-2分鐘)，稍等片刻即可飲用。加適量冰糖或蜂蜜風味更佳。
枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。農業部農產品質量監督檢驗測試中心檢測，枇杷花瓣茶中含有人體所需的18種氨基酸及維生素C等，尤其是人體必需的8種氨基酸含量均較高。還含有較高的營養元素鈣、鐵、鋅等。
文章詳細的為我們介紹了枇杷花煲豬肺的做法跟營養價值，希望持家的朋友可以好好的理解一下。你們在平時為家人制作一份枇杷花煲豬肺湯有助于家人清除體內的灰塵以及廢棄物，而且枇杷花有清熱潤喉以及保健呼吸道等功效呢。
枇杷花煲湯的具體做法
枇杷花的功效：枇杷花具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。枇杷葉的功效--清肺和胃，降氣化痰。
材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉
調料：鹽、白胡椒粉
做法：1.先把枇杷花和骨頭用清水洗凈備用
2.湯鍋倒入適量的礦泉水調至中火加熱，同時炒鍋倒入一大碗清水大火開煮(沒過骨頭即可)
3.炒鍋的水快要煮開的時候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固后馬上撈起骨頭再放入已經燒開水的湯鍋中
4.然后把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘后轉小火煲45分鐘
5.最后在熄火前加入鹽和白胡椒粉調味即可
我們在日常應該適當的利用枇杷花的功效來滿足我們日常食療的效果，對于枇杷花來煲湯控制火候是非常重要的。煲湯的時候一定要注意煮沸水之后采用文火的方式進行慢燉可以很好的保留枇杷花的功效，我們日常經常飲用可以滋潤肺部。
枇杷花的食用禁忌
1.脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。
2.雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰，繼發痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多。
3.枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷花的食用方法
【冰糖銀耳羹】
做法：
1.取1朵銀耳，提前一晚泡水至完全發透，以剪刀剪去硬頭，撕成小塊備用;
2.將枇杷花用水沖凈，裝入煲湯專用袋;
3.將所有處理好的銀耳、枇杷花一起放入燉盅，隔水以中小火燉1.5小時，加入紅棗;
4.加入冰糖再燉半小時，最后倒進洗凈的新鮮百合，燜二分鐘，即食 。
【杭菊枇杷花飲】
做法：
1.杭菊、枇耙花用清水沖洗干凈;
2.將清洗干凈的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右后，食材為干燥品，通過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復其天然狀態, 煮時易於有效成分浸出;
3.浸泡過的杭菊、批把花連鍋置于火上，大火煮10分鐘后，改中火再煮20分鐘;
4.用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入礦泉水瓶，存入冰箱，隨喝隨取。
【枇杷花糯米粥】
材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷葉(2片)、冰糖(適量)。
做法：
1. 糯米洗凈，浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗凈;
2.取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子;
3.大火煮開，小火15分鐘、撈去雜質、放入糯米，加點油，大火煮開，小火40分鐘，加些冰糖即可。
【枇杷花豬骨湯】
材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉、鹽、白胡椒粉。
做法：
1.先把枇杷花和骨頭用清水洗凈備用;
2.湯鍋倒入適量的礦泉水調至中火加熱，同時炒鍋倒入一大碗清水大火開煮;
3.炒鍋的水快要煮開的時候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固后馬上撈起骨頭再放入已經燒開水的湯鍋中;
4.然后把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘后轉小火煲45分鐘;
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