- 觀點1： 您好；
可以，綠豆與牛肉不相克，以下是與牛肉相克的：
和紅糖,同食脹死人
和栗,引起嘔吐
和豆醬一起吃會傷五臟
與香附子食則生九子瘡
與韭菜同吃，會令人發燥上火
與豬肉,食之則病
不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食 - 觀點2： 可以。
綠豆牛肉酥
主料
面粉250g 葵花仁油120g
輔料
開水55g 鹽適量 綠豆220g 沙爹牛肉干50g
步驟
1.綠豆提前泡發。
2.隔水蒸15分鐘至熟。
3.用勺子壓成碎粒狀。
4.綠豆入鍋，加入20克葵花仁油翻炒。
5.炒干水分。
6.加入捏碎的沙爹牛肉干，拌勻捏合成團作為餡料備用。
7.100克面粉加入50克葵花仁油。
8.和好成油皮。
9.150面粉加入50克油和55克開水。
10.和好揉勻成水油皮面團。
11.手工揉面至可以拉出不會破的薄膜。
12.水油皮、油皮分成同等份。
13.每份水油皮包入一份油皮。
14.裹好油酥收好口。
15.取一份面團搟開，從一段卷起。
16.做好全部面團，松弛15分鐘。
17.二次搟卷，松弛15分鐘。
18.取一份面卷，從中間對折，搟成圓片。
19.放上一份綠豆牛肉餡。
20.收口不露餡。
21.收口向下碼放入烤盤。
22.刷上蛋液。
23.撒上白芝麻。
24.烤箱預熱?？鞠渖舷禄?00度，中層，熱風循環烘烤25分鐘。 - 觀點3： 當然能一起煲湯，吃肉會上火，但綠豆有清火作用。
- 觀點4： 可以
- 觀點5： 可以
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- 擴展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
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