- 觀點(diǎn)1： 隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在人們對(duì)追求吃的上面的口味也是要求越來(lái)越高了，所以對(duì)于生活中現(xiàn)在的美食也是越來(lái)越多了，美食也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超越了，所以平時(shí)我們?cè)谧鰴幟孰u爪的時(shí)候，相對(duì)來(lái)說(shuō)這道食材也是非常的好吃的，而且我們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中，相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較簡(jiǎn)單的，首先我們就是買(mǎi)一些新鮮的雞爪回家。
一、首先我們將雞爪焯水。
首先我們將新鮮的雞爪清洗干凈之后，放入鍋里面，放入蔥姜蒜料水，將雞爪焯水，焯好水的雞爪我們將它的腳指甲給去掉，然后再將雞爪給剁碎。
二、然后再將雞爪放入鍋里面煮上十分鐘。
然后我們?cè)賹⒍绾玫碾u爪放到清水里面煮上十分鐘左右，我們可以放一些蔥姜蒜，料酒，花椒去腥味兒。
三、然后準(zhǔn)備一些檸檬，醋，還有糖。
首先我們?cè)谝粋€(gè)小碗里面放入一些醋，還有檸檬，小米辣，蒜蓉還有糖食用鹽，然后再放入一點(diǎn)生抽，將它攪拌均勻，然后再將煮好的雞爪過(guò)涼水，然后將雞爪晾干之后我們?cè)賹⑥k好的調(diào)料澆到雞爪上面，將它攪拌均勻，然后再放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)。
這樣好吃的檸檬雞爪就做好了，檸檬雞爪的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較簡(jiǎn)單的，所以平時(shí)我們?cè)诩依锩嬉彩强梢匀プ龅模壹依锩孀龅囊彩欠浅５男l(wèi)生干凈的，平時(shí)也是有賣(mài)這道檸檬雞爪的菜，但是我們買(mǎi)的時(shí)候，它的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較貴。
我們?cè)谧鰴幟孰u爪的時(shí)候，如果有喜歡吃香菜的的話，也可以在里面放上一些香菜，這樣檸檬雞爪也是更加的好吃了，平時(shí)也有一些人不喜歡吃香菜，這也是按照自己的個(gè)人口味去調(diào)，有喜歡吃的朋友，可以在家里面去做。 - 觀點(diǎn)2： 首先應(yīng)該準(zhǔn)備好雞爪，然后放入鍋中煮25分鐘，然后再將雞爪當(dāng)中的骨頭剔除，在雞爪當(dāng)中加入白醋，鹽，檸檬汁，辣椒油，香油，然后用手抓拌均勻，這樣制作出來(lái)的酸辣檸檬雞爪特別好吃，酸辣味十足。
- 觀點(diǎn)3： 要想做出原有的味道，就一定要把辣椒和醋的比例調(diào)好，而且一定要冰凍一下。
- 觀點(diǎn)4： 想要做出原汁原味的感覺(jué)，首先就是可以多放一些檸檬，之后再放一些辣椒，當(dāng)然也可以放一些泡椒，這樣的話做出來(lái)的雞爪肯定是更加的有味道。
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