- 觀點(diǎn)1： 上水位于香港最北端，是香港的一個(gè)新市鎮(zhèn)，由于得天獨(dú)厚的地段優(yōu)勢(shì)，在此搶購(gòu)奶粉，化妝品乃至日用品，裝上拖車，十幾分鐘便可返回深圳。自然就是食肆餐館的生根發(fā)芽之地。本文介紹上水四大美食，沒(méi)吃過(guò)就不算到過(guò)上水！
1. 【東莞佬粥店】
香港獨(dú)有的竹蔗粥
問(wèn)到上水人哪里有好吃的，上水石湖墟市政中心（即上水石湖墟街市）二樓的食肆絕對(duì)是公認(rèn)的好地方，這里有許多不同的小店任君選擇。
阿寶最推薦的是“東莞佬粥店”，竹蔗粥是他家獨(dú)有的出品，極富特色。一碗竹蔗粥分量絕對(duì)不馬虎，粥呈咖啡色，用料十足，粥里加入竹蔗汁、茅根、馬蹄、紅蘿卜、黃豆、眉豆、桂圓等煮成，帶有些許陳皮的清香，吃起來(lái)只是絲絲甜味，如果阿寶的味覺(jué)沒(méi)出問(wèn)題，粥內(nèi)應(yīng)該沒(méi)有加入其他糖分，是混合了竹蔗、馬蹄和紅蘿卜這些健康食材的自然香甜。
東莞佬粥店早上很早就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，下午4點(diǎn)就收檔了，所以要記得早點(diǎn)去哦。
地址：上水石湖墟市政大廈2樓9號(hào)鋪
交通：港鐵上水站 A4 出口, 步行約5分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日: 06:00-16:00
付款方式：現(xiàn)金
2. 【明記腸粉】
腸粉搭配爽口豬皮
明記腸粉店位置比較偏僻，但從來(lái)不乏慕名而來(lái)的食客，這里做的腸粉能夠和深水埗合益泰腸粉店齊名，足見(jiàn)其實(shí)力。
這里的食材保證新鮮，下單后師傅會(huì)從一個(gè)大蒸籠里將腸粉取出，再麻利地將腸粉切得長(zhǎng)度適中，放入碟中，然后叫你自行到柜臺(tái)前取腸粉，臺(tái)上擺著麻醬、甜醬，辣醬還有芝麻粒，按照每個(gè)人的口味不同而任人添加，加入作料后拌勻就可以入口品嘗了。
腸粉白凈有彈性，吃起來(lái)口感滑溜，米香濃郁，加上麻醬和甜醬，簡(jiǎn)單卻回味無(wú)窮。腸粉記得搭配明記自制的豬皮，吃起來(lái)很爽口，和腸粉一起吃，口感一滑一爽，層次豐富，叫人欲罷不能。
地址：上水新康街11號(hào)地下
交通：港鐵上水站 A3 出口, 步行約5分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一休息
付款方式： 現(xiàn)金
3. 【廣成冰室】
馳名傳統(tǒng)紅豆冰
說(shuō)到上水甚至是整個(gè)香港北區(qū)著名的茶餐廳或者冰室，廣成冰室絕對(duì)榜上有名。
廣成擁有超過(guò)50年歷史，整體裝潢依然延續(xù)傳統(tǒng)，綠色的墻壁加上幾把陳舊的吊扇，微微變色的.手寫(xiě)餐單貼在墻上，感覺(jué)上像是回到了上一輩香港人生活的環(huán)境，但最重要的是食物的水準(zhǔn)一直保持著，所以每天從開(kāi)始營(yíng)業(yè)到臨關(guān)門一刻都人流不斷。
廣成冰室的紅豆冰是最受矚目的，因?yàn)樵诩t豆冰上再加上圓錐形的刨冰，據(jù)說(shuō)這才是傳統(tǒng)的做法。廣成的出品，紅豆和奶的比例配置也恰到好處，紅豆粒飽滿而且嚼勁十足，整體口感甜而不膩，在這暑氣騰騰的夏日，吃完一杯讓你頓覺(jué)清涼爽快。
地址：上水石湖墟新成路10號(hào)
交通：港鐵上水站 A3 出口, 步行約7分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日06:15-17:00 ，逢星期四休息
付款方式： 現(xiàn)金
4. 【陳六記飯店】
秘制炭燒“五層樓”
陳六記飯店早已蜚聲香港，著名的“炭燒五層樓”更是吸引各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道。五層樓即是五花肉，而且僅僅選擇豬腩這一部分。店家挑選材料十分嚴(yán)格，豬肉來(lái)自香港本地的農(nóng)場(chǎng)，每天新鮮運(yùn)到，所以每一塊豬腩都層次分明，最上面一層是脆皮，第二層是肥肉，第三層是瘦肉，第四層是帶有肥膏的軟骨，最后再來(lái)一層瘦肉，涇渭分明，故名五層樓。
陳六記的店鋪后面就是炭燒工房，燒肉遵循古方制作，出品有保證。“五層樓”端上來(lái)，果然名副其實(shí)，咬一口外皮酥脆，帶有陣陣的炭燒香，肥肉油而不膩，瘦肉松軟入味，軟骨有嚼頭，層次感豐富。怪不得每天出爐的時(shí)候，都有一群資深的吃貨在門口守候著。
地址：上水巡撫街4號(hào)
交通：港鐵上水站 A3 出口, 步行約6分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至星期日：11:00-00:00
付款方式： 現(xiàn)金 - 擴(kuò)展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
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- 5個(gè)月的寶寶這個(gè)時(shí)候可以添加果泥了，果泥：5個(gè)月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應(yīng)該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！