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莜面是我國河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區、內蒙古土默川平原以及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品。莜面是用莜麥加工成的面粉，也是莜麥面食品的統稱，它里面的營養物質是普通面粉的七倍以上，吃法較多，在世界各地都廣受歡迎。
莜面是什么地方的特產
莜面是山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區莜麥面食品的統稱，它是河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區以及內蒙古土默川平原以及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品。
什么是莜面
莜面是用莜麥加工而成的面粉，里面含有豐富的鈣、磷、鐵、核黃素等多種營養物質，它里面的營養成分是其它面粉營養成分的七倍以上，食用之后對身體有一定的好處。
莜面的吃法
右面的吃法比較多，主要有熱吃和兩種，可以制成窩窩、拿膏、塊壘、餛飩、撥面等，也能加工制成炒面、糊糊、燕麥片，風味各有不同，除了是當地人的主要食品之外，在世界各地都非常有名，受人歡迎。
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- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
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- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
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