- 觀點1： 小程序在餐飲行業的應用越來越常見，相信大家都有過到店掃碼點餐的經驗，確實大大減少了客戶等待時間。對于商家來說，除了可以利用商城小程序來提高門店效率，在傳統線下餐飲門店的經營中都存在哪些問題，這些問題能夠通過小程序來解決嗎？
1、餐飲行業主要面臨的問題1）、獲客難大家都知道門店租金是開店成本的一大支出，即使是同一條街道上的店鋪，也會因為具 置的優劣而租金不同，就是因為實體門店依賴地理位置去獲得曝光量和客流量。如果店鋪的客流量較少，商家難以吸引獲得客戶，對日常經營來說是個讓人頭疼的難題。這也是為什么很多餐飲商家通過上線第三方外賣平臺，美食團購平臺等，希望來給門店帶來更多的訂單量和人氣。2）、營銷難傳統的門店營銷方式無非是地推，通過發傳單等形式在店鋪附近宣傳推廣，但是投入人力后卻收獲甚微。如果說更高層面的推廣，可能是在第三方平臺做優惠促銷，除了會被平臺活動限制，產生的每筆交易還要收傭金，層層核算下來商家的盈利空間非常少。2、餐飲行業如何借助商城小程序來引流1)、附近的小程序專為線下實體店服務的附近的小程序功能是商家不可放過的流量入口，附近的小程序基于LBS的門店位置的推廣，會將五公里范圍內的店鋪免費展現給用戶。將微信用戶引流至店鋪進行消費，提升商家曝光量和到店率，還沒有開通的商家朋友們可以參考這篇《附近的小程序如何開通》。2、開通外賣功能商家通過建立屬于自己的微信小程序外賣服務平臺，不僅可以免去傭金等費用，還能滿足用戶更多服務場景需求，提高利潤率。3、預約取號在用餐的高峰期，商家可以提供預約排號服務，讓客戶可以提前預約節省自己的時間，也避免到店排隊導致客戶流失。4、到店掃碼點餐商家根據自己提供的餐食形式，在點單臺布置二維碼提示海報和在餐桌張貼點餐二維碼，讓店員引導客戶自助點單下單結賬。5、社群營銷+公眾號當店鋪積累一定的粉絲用戶后，可以組織建立粉絲群，甚至創建自己的品牌公眾號，將公眾號關聯小程序，讓兩者間雙向引流。商家可以在公眾號推文中插入小程序鏈接，實現跳轉到各種鏈接和小程序。日常將營銷活動信息同步發布在微信群、公眾號、朋友圈，結合轉發分享抽獎等形式，讓客戶自發在微信圈分享裂變。6、營銷功能商城小程序的各項營銷功能也是引流獲客的利器，可以使用多人拼團、分銷、砍價、優惠券，直播等功能，吸引已有用戶邀請分享給新用戶，形成老帶新，產生用戶裂變的效果，提高復購率。相信大家對餐飲行業如何借助商城小程序來引流擴客已經有了一些了解，餐飲行業目前正是商城小程序中較為主流的應用行業和場景之一，使用好小程序這個流量利器，完全能夠實現客源銷量雙增長。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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