- 觀點1： 我們常說的拉肚子，也就是腹瀉。我們知道拉肚子過程中會流失大量水分和電解質(zhì)，因此要及時進(jìn)行補充才行。下面由我為大家介紹拉肚子的食療菜譜，希望能幫到你。
拉肚子的食療菜譜 有一種難以承受的痛苦，那就是拉肚子。對于拉肚子，一方面要查明病因然后對癥治療，另一方面飲食調(diào)理也很重要。那么拉肚子應(yīng)該吃什么呢?下面媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上一些有益的食療菜譜!
1、每天喝3碗米湯 米湯有益于治療腹瀉。用3杯水加半杯糙米煮45分鐘，過濾后，每天喝3碗。同時，吃米飯也可幫助糞便成形，并提供維生素B。
2、服用木炭片 每小時4粒木炭片與水服用，直到情況好轉(zhuǎn)。晚間使用。千萬勿與其他維生素或藥物合用。
3、飲食清淡 腹瀉期間應(yīng)食用清淡的流質(zhì)食物，如雞湯或其他透明的液體。因為在腹瀉期 間，你的腸子需要充分地休息。當(dāng)你確定雞湯沒問題后，可趁癥狀改善時，在飲 食中逐漸加入米飯、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
拉肚子期間要注意起居飲食，切記忌口，應(yīng)避免進(jìn)食以下食物：
1、豆類、甘藍(lán)菜等。
2、其他含有大量不易吸收 的碳水化合物的食物也會加重腹瀉。這些食物包括脂肪、小麥及含麩質(zhì)食物如面包、面條及其他面粉制品、蘋果、梨子、李子、玉米、燕麥、馬鈴薯等。
3、避免喝碳酸飲料，這類飲料所含的氣體可能使你的瀉肚火上加油。
拉肚子怎么辦 一、多喝水
腹瀉病人由于大量的排便，導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水和電解質(zhì)紊亂，此時必須補充大量的水分。
含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇，因為它們能補充體內(nèi)流失的葡萄糖、礦物質(zhì)，并且調(diào)節(jié)鉀、鈉電解質(zhì)、水分酸堿平衡;
而胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，也是很好的補充品。
它們都是防止機(jī)體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。
二、勿匆忙服藥
除非是病毒或細(xì)菌感染引起的腹瀉，或者嚴(yán)重腹瀉產(chǎn)生并發(fā)癥，普通的腹瀉并不需要服藥治療，它的癥狀一般不會超過48小時。
所以，至少兩天以內(nèi)，勿用藥物止住腹瀉，因為腹瀉是體內(nèi)排除毒素的方式。今天，當(dāng)病人發(fā)生急性腹瀉時，醫(yī)生多不鼓勵使用止瀉劑，除非其他急需控制的情況。
否則，讓它排出可能比較有利，也能加速復(fù)原。
三、檢查所用的藥物
腹瀉有時可能與你服用的藥物有關(guān)，比如服用紆解胃灼熱的制酸劑。制酸劑是最常引起腹瀉的藥物。
為了避免與胃灼熱相關(guān)的腹瀉，建議使用僅含氫氧化鋁的制酸劑。
除了制酸劑，抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛風(fēng)藥)等藥也可能引起拉肚子。如果你懷疑這些藥物或其他藥物使你腹瀉，應(yīng)向你的醫(yī)師詢問。
四、順其自然
許多人喜歡用果膠、嗜酸菌、角豆粉、大麥、香蕉、瑞土于酪及各式各樣的奇特食物來治療拉肚。這些東西能約束腸子，延緩其蠕動。
但實際上，這只是延長問題來源待在體內(nèi)的時間，你真正需要的是將引發(fā)拉肚的物質(zhì)排出體外，最佳的方法仍是順其自然地排掉。
五、遠(yuǎn)離廚房
拉肚期間不宜為家人作飯燒菜，應(yīng)直到癥狀消除為止。如廁后要記得將手洗干凈，以免傳染病菌給他人。
拉肚子的飲食須知 拉肚子的常識非常普及，拉肚子的人胃腸道是比較脆弱的，應(yīng)該吃一些比較容易消化的食物。拉肚子，不要吃過油、過冷、過辣的食物，飲食應(yīng)該清淡為主。但是，還有什么小竅門是大家不知道的呢?拉肚子的飲食需要特別注意，拉肚子飲食須知都有哪些呢?一起來數(shù)數(shù)。
1、飲食要適當(dāng)減量，同時切記忌口。現(xiàn)在我介紹兩種飲食療法：一是可以把面炒微黃，再把炒面、細(xì)姜絲做成面湯，把姜絲挑出后進(jìn)行食用。另外還可以煮蘋果水喝，或蒸蘋果吃，都有止瀉作用。另外，要忌吃高蛋白、高脂肪、多糖的食品，如雞蛋、魚、肉類、油炸、油膩食品、奶油及含糖量高的飲料等，蔬菜也要少吃或暫不吃，因為蔬菜中的粗纖維可加重腹瀉。
2、風(fēng)寒瀉、脾腎陽虛瀉的患者，可將鹽炒熱或用微波爐加熱，再用紗布將熱鹽包好，放在肚臍上熱敷，一次10～15分鐘，一天2～3次，不過切記溫度要適中，千萬不要燙傷皮膚。對于平時吃肉多，造成傷食瀉的患者除要適度節(jié)制飲食外，還可以煮山楂，喝水、吃山楂。
3、注意補充水分，以防止脫水。若患者腹瀉嚴(yán)重，大便次數(shù)多，小便明顯減少，為防止脫水，要注意給患者口服補液，在開水中加適量的糖和鹽，制成淡淡的糖鹽水來服用。給患者喝面湯或米湯時，加鹽即可，不必加糖。補液后，一定要細(xì)心觀察其尿量，和平時差不多就可以了。
4、食物要保持一定溫度，不要吃冰鎮(zhèn)的東西。除外還要注意保暖，一定要注意患者的腹部、背部和雙腳的保暖，不要讓患者養(yǎng)成光著腳丫行走的習(xí)慣。 - 擴(kuò)展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經(jīng)過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴(kuò)展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據(jù)個人喜好調(diào)整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
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