- 觀點(diǎn)1: 我家這里還有沒被污染的天空,和流水,特別是雨后 的山林,有種香甜的味道,即使經(jīng)過疲憊的工作,我也會(huì)去林間散步
- 觀點(diǎn)2: 邵陽特產(chǎn)介紹
1.云山芽茶:
武岡云山芽茶早在康熙二年(1663)定為貢茶,此茶兼有多種藥用功效,光緒三十四年,武岡共輸出茶葉19.65噸。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,武岡縣城一度成為內(nèi)外物資轉(zhuǎn)運(yùn)樞紐之一,茶葉也由此地集散,然境內(nèi)制茶仍沿襲舊法,手揉腳踩,且未形成工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。
2.武岡銅鵝:
武岡縣素有“銅鵝之鄉(xiāng)”的美稱。該縣地理位置優(yōu)越,水系發(fā)達(dá),龍溪江、滔江等資江支流橫貫其間,湖面廣闊,牧草豐富,具有養(yǎng)鵝的良好條件。據(jù)史料記載,遠(yuǎn)在400年前的明朝嘉靖年間,武岡的鵝就被譽(yù)為“世界名鵝”。
武岡銅鵝適應(yīng)性強(qiáng),抗病耐寒,容易飼養(yǎng),體形中等。武岡銅鵝分青、黃兩種。青銅鵝羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮膚均為黃色。武岡銅鵝肉質(zhì)鮮美、細(xì)膩,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。它的加工方法很多,如板鵝、紅燒鵝、清燉鵝、米粉鵝等。
武岡縣城有專門的“銅鵝餐館”,經(jīng)廚師烹調(diào),可制作出清燉鵝肉、小炒鵝雜、蒸烹心肝、煎炸脖頸、燒烤鵝蹼、酒噴鵝頭等十幾種傳統(tǒng)名菜,特設(shè)的“全鵝席”,五花八門,不離鵝身,品嘗者無不拍手稱快。除鵝肉可食用外,羽毛是鵝絨被等羽絨制品的上等原料。
3.武岡豆腐:
在武岡,民國27年,北門口一代亦開始生產(chǎn)豆腐,品種有水豆腐、烘干豆區(qū)腐、油炸豆腐、鹵香干豆腐、包豆腐等。今天,木瓜橋夏宏時(shí)的桂子油豆腐,高橋戴四德的二干豆腐,都別有風(fēng)味,四鄉(xiāng)聞名。
其中個(gè)體豆腐作坊已達(dá)20多家,產(chǎn)品有竹編豆腐、麻辣豆腐等20多種,另加兼營豆鼓等制品的企業(yè)3家, 合計(jì)生產(chǎn)豆制品用糧2216噸,比1997年增長17.29%。主銷深圳、香港等地。
4.新寧臍橙:
新寧臍橙為新寧縣農(nóng)業(yè)部門從華盛頓臍橙中選育出來的新品種,已有近60年的栽培歷史。1979-1981年連續(xù)3年參加中國研究所主持的全國柑桔鑒評(píng)會(huì),均被評(píng)為全國一類優(yōu)良單株。1980年新寧縣被國家農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部確定為全國四大臍橙生產(chǎn)與出口基地縣。1979年被定為全國四大臍橙生產(chǎn)基地,經(jīng)過20多年的發(fā)展歷史,現(xiàn)已發(fā)展面積10萬畝,年產(chǎn)量6萬噸,年產(chǎn)值過億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。新寧臍橙果皮光滑,果色為黃紅色,肉質(zhì)細(xì)嫩,酸甜適度,香脆化渣。曾多次獲農(nóng)業(yè)部和湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng),產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外各大市場(chǎng),并出口東南亞、加拿大、獨(dú)聯(lián)體各國。2002年獲《湖南省名牌農(nóng)產(chǎn)品證書》。
新寧臍橙經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)踐和科研探索,形成完整的種植技術(shù)體系。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和高品質(zhì)化栽培技術(shù)生產(chǎn)的新寧臍橙,具有果皮細(xì)膩光滑、色澤橙紅亮麗、肉質(zhì)鮮脆多汁、香脆化渣、酸甜適度、風(fēng)味濃甜、富有香氣、品質(zhì)上等、保鮮耐貯、貨架壽命長等特點(diǎn)。經(jīng)檢測(cè),新寧臍橙含糖量12.5%—13%含酸1.1%—1.14%,糖酸比為11.4:1,可溶性固形物12%一13%。果實(shí)采摘后經(jīng)單果保鮮袋套袋貯藏,到第2年4月—5月份上市,仍能保持原汁原味。新寧臍橙繼1989年在國家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上評(píng)為金獎(jiǎng)后,(參加上海全國優(yōu)質(zhì)水果會(huì),評(píng)為部?jī)?yōu)柑橘,獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)和證書。)1997年一1999年又在湖南省優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比中連續(xù)3年被評(píng)為金質(zhì)獎(jiǎng)。
新寧臍橙目前暢銷全國各大城市及港澳市場(chǎng),并出口東南亞、俄羅斯聯(lián)邦等國家。臍橙已成為新寧經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)值2億元以上,這一產(chǎn)業(yè)不僅撐起了新寧農(nóng)業(yè)的半壁江山,而且?guī)?dòng)了新寧的旅游、運(yùn)輸、加工、餐飲等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新寧縣近年來臍橙面積己發(fā)展到近6670公頃,常年產(chǎn)量6萬噸—7萬噸。為應(yīng)對(duì)入世后水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,做大做強(qiáng)臍橙產(chǎn)業(yè),新寧縣又建立了一個(gè)占地3.7公頃的無病毒良種臍橙母本園,引進(jìn)了紐荷爾、茶維林娜、紅肉臍橙等新品種20余個(gè),為新寧臍橙可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
5.武岡辣醬:
武岡城因流入人口多,主產(chǎn)甜醬、辣醬,計(jì)有瑞豐、宏興裕、美記莊等10多家。武岡盛產(chǎn)辣醬,民間歷來用以加工成調(diào)味佐餐食品。
民國17年,農(nóng)民開始加工辣醬,就有了辣油椒醬罐頭,主銷港澳、東南亞、西歐,以日本為最多 。 武岡城因流入人口多,主產(chǎn)甜醬、辣醬,計(jì)有瑞豐、宏興裕、美記莊等10多家。武岡盛產(chǎn)辣醬,民間歷來用以加工成調(diào)味佐餐食品。
民國17年,農(nóng)民開始加工辣醬,就有了辣油椒醬罐頭,主銷港澳、東南亞、西歐,以日本為最多。
6.邵陽大曲酒:
邵陽大曲酒以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米為原料釀成,1988年,在首屆中國食品博覽會(huì)上,隆回縣黃酒廠的望云山牌狀元紅酒獲得銀獎(jiǎng);邵陽市酒廠的邵陽大曲和邵陽牌低度大曲酒雙獲金獎(jiǎng)。1990年,邵陽大曲酒和低度大曲酒被國家輕工業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
希望對(duì)你有幫助~ - 觀點(diǎn)3: 我們山東的煎餅卷大蔥可有名了,我非常喜歡吃,每天中午我都要吃上3個(gè)煎餅,4-5顆蔥,對(duì)著種美食真是寄托了我的喜愛和贊美之情
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