- 觀點1： 雖然云南最出名的旅游地帶不在紅河州，但是玩在云南，吃在紅河州，這句話一點也沒錯。看看云南最具有代表性的菜肴，基本上都出自紅河。現在就按地圖上的順序給你一一道來。
從昆明出來首先到彌勒，彌勒有一尊大佛是可以去看的，就離市區10多20分鐘的車程；大佛金光閃閃，離很遠都看得清楚。整個山頭都是可以游玩的地方，因為每次上昆明都能看見但是又沒去過，所以只能告訴你那么多。另外就是彌勒的葡萄，彌勒是云南紅高原葡萄酒的生產基地，有很多的品種，非常豐富，質量上乘，而且基本上每個星期你能買到的品種都不一樣，就在路邊，很方便，也不是很貴。在買葡萄的時候還可以順便買彌勒的鹵雞，也是一絕，進城買或者在城邊買都可以。彌勒還有溫泉，可以嘗試一下。
再來就是開遠，開遠的話污染有點嚴重，是個很年輕的工業小城，但是燒烤，鮮榨果汁，雞肉米線，小卷粉都非常好吃，尤其是果汁，又便宜又好，我后來來西雙版納才知道，原來在開遠有多么幸福。
個舊的特色小吃是：斗姆閣鹵雞，油淋鴨，燒豆腐等。
1、斗姆閣鹵雞是個舊市卡房鎮的特色名優食品，2003年被云南省烹飪協會評為云南名小吃，在云南特別是紅河州內幾乎無人不知、無人不曉。品嘗過它的人無不被它的肉質松軟、清香飄逸、口感獨特、回味無窮的魅力所陶醉，另外，配以小米辣蘸水蘸涼卷粉、老南瓜等食品其味道更具獨特，在當地很受歡迎，吸引了不少省內外食客。
2、油淋鴨，選用當年1公斤左右的肥壯小母鴨(烏雞不能用)，宰殺去毛，洗凈，平放案板上，鴨頭朝內，左手將右翅提起，連同鴨頸抓在一起，右手持一尖刀，從右翅肋下處開一小孔（刀先橫，然后提直朝上劃去）約2.6厘米大，刀口朝翅膀那邊，從二關節切斷翅、足。
3、燒豆腐是一種古老的饒有風趣的漢族傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的制法和吃法，迄今已2000多年的歷史，自古以來，由市人擔而賣之。過去在晉東南許多地方均有制作，尤以高平制作的質優好吃，其特點是皮黃肉嫩，松軟勁道，辛辣味香，別具風味，頗受廣大人民的喜愛。燒豆腐實際是一種小型臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。
對了，還有一個回族聚集地雞街，那里的回味很好吃啊，在去倘店的路上有一家餐廳叫回味餐廳如果你是個舊人或者開遠人都應該知道的。
再來就是石屏。石屏的異龍湖和寶秀鎮。異龍湖里滿是荷花，可以租船在船上吃農家菜。寶秀鎮有個寺廟雖然不大但歷史悠久，是通海繡山寺廟的前身，有唐宋兩代的古木，保存完好。值得一看，而且附近山清水秀，我個人覺得石屏是滇南最美的小城。吃的話在城中心就可以吃，石屏燒豆腐，涼米線，石屏魚。也可以買了帶回家。
然后就是建水，建水我不多說了，云南的歷史文化名城，自己去查資料可能更詳細。吃的有建水臭豆腐和氣鍋雞，發源地就在這里，我老家也是建水的~
然后是蒙自，那個聞名全國的故事和食物就發生在這里。不過說良心話，蒙自的米線我不是很喜歡，可能沒吃到好的。
再來就是元陽，攝影家的天堂，元陽的干巴好吃，也有人叫綠春干巴綠春是元陽旁邊一個小鎮。
然后就是大圍山原始森林公圓，也還可以。空氣非常好。舒淇和劉燁拍美人草的地方是不是這里我不記得了，好象是大圍山的。
然后就是云南海拔最低的地方河口，河口是邊境城市，有很多水果可吃，而且這些農場里的水果大部分是出口國外的。還有就是河口的小卷粉，那也是一絕。
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