- 觀點1: 梅干菜炒螺頭原材料:大海螺600克,梅菜干50克。調(diào)味品:配料(小香蔥段30克,尖椒片、生姜片、大蒜各5克),鹽、雞精各5克,骨湯100克,食用油30克,生姜水酒15克。作法:1.梅干菜用溫水泡浸蒸軟,切割成段兒;炒菜鍋燒開,放進梅干菜,中火炒干水,倒進骨湯,小火燒至進味。2.大海螺爆開,取下海螺肉,清理干凈,放進熱水中,添加生姜水酒,走紅焯透,撈起來瀝干水分。3.鍋內(nèi)倒入食用油,燒沸七成熱時,放進配料進行爆香,放進霉干菜、海螺肉走紅翻勻,用鹽、雞精調(diào)料,起鍋擺盤裝飾就可以。
鍋塌豆腐原材料:鹽水豆腐、番茄1個、西紅柿漿2勺、蛋1個、木薯淀粉少量、蔥段、鹽、糖、生抽醬油、芝麻油、味精作法:1、水豆腐切割成1公分厚,雙面沾上木薯淀粉,再蘸上生雞蛋,放炒菜鍋里煎;2、番茄滾刀塊,起油鍋學(xué)會放下煸炒,加西紅柿漿、鹽、糖、生抽醬油成糊,放味精,芝麻油起鍋;3、水豆腐煎好裝盤,淋上番茄漿,香萊就OK啦~
醬爆肉末花椰菜原材料:花椰菜300克肉沫120克;黃豆醬1.5湯勺生抽醬油1湯勺米酒1湯勺醋1調(diào)羹鹽適量糖適當(dāng)蔥蒜適當(dāng)蒜黃2棵干辣;椒適當(dāng)作法1.肉沫里邊添加黃豆醬,米酒,抓勻;2.蔥蒜切碎。蒜能夠多一點;3.花椰菜食鹽水泡浸十幾分鐘,煮沸一鍋水,加一點鹽,油,倒進花菜焯水2min,花椰菜掉色立刻撈起來過冷水。再瀝干水分;4.炒菜鍋適當(dāng)油,進行爆香蔥蒜,倒進肉末炒至掉色;5.倒進花椰菜,走紅煸炒,讓花椰菜與肉沫結(jié)合。加入生抽醬油,烹入醋。末尾加入適當(dāng)糖,鹽。撒蒜黃。翻兩下起鍋。 - 觀點2: 要多吃胡蘿卜,要多吃海帶,要多吃山藥,要多吃金針菇,這些食物補充營養(yǎng)還能排毒養(yǎng)顏。
- 觀點3: 花膠雞湯,補充膠原蛋白;燕窩,清潤又美顏;紅棗玫瑰蒸雞,補血又補氣。
- 觀點4: 火龍果。桃膠。木瓜燉奶。甚常見的蘋果。絲瓜。口感甚獨特的秋葵。檸檬水。甚貴的雪蛤燉燕窩。
- 擴展閱讀1:制作燒烤需要準備哪些食材?
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式,它將食物在高溫火焰下烹煮,使食物表面迅速焦化,內(nèi)部保持多汁,具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤,需要準備各種食材,包括肉類、蔬菜、調(diào)料等。以下是一些建議的食材清單:肉類:燒烤的主要食材是肉類,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉,如...
- 擴展閱讀2:燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調(diào)料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉(zhuǎn)食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調(diào)料類:辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、...
- 擴展閱讀3:燒烤要準備的食材
- 1、牛羊肉,生豬肉,雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優(yōu)選,豬五花,牛五花,牛肋條,雞腿,雞翅全是非常好的挑選,烤以前最好能夠 腌漬一下,那樣更為的進味,切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選,不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚,海蠣子,腌制的生蝦,蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
- 擴展閱讀4:燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類:需要帶的工具:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調(diào)料類:需要帶的調(diào)料:調(diào)和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴展閱讀5:做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的?
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- 擴展閱讀6:炒面的家常做法有哪些值得分享?
- 酸辣炒面 材料:面條、蔬菜(如豆芽、菠菜、胡蘿卜)、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟:面條煮熟沖涼,瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片,酸菜切絲,雞蛋打散。熱鍋加油,炒雞蛋至凝固,取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香,再加入蔬菜翻炒。加入面條,倒入醬油、醋和適量的鹽調(diào)味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7:酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材:四川酸菜1包,面條100g,油適量,鹽半勺,味精1/4勺,生抽1勺,香醋半勺,辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好,密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條,搟成片狀,下劑條。4、開始抻條子,用手甩抻成面條,力道要均勻,粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8:肯德基 德克士哪家有披薩???
- 肯德基和德克士兩家快餐店中,德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風(fēng)味食品,在全球范圍內(nèi)都廣受歡迎。然而,在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中,只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣,口味各異,滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內(nèi)提供眾多美食,包括炸雞、漢堡、薯條等,但...
- 擴展閱讀9:炒面條怎么做?
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10:正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法:圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生,撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒,加入一勺醋翻炒均勻。放入面條,用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法:紅辣椒洗凈切絲...
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