- 觀點1: 剁椒魚食物:剁椒魚頭(花鰱魚)1個、剁辣椒適量、鹽1勺、姜適量、蒜頭1頭、小蔥1棵、蔥花少量、料酒適量、油適量、白胡椒適量
作法:
1. 把剁椒魚頭清理干凈,雙面涂上鹽、白胡椒、少量料酒腌漬30分鐘。
2. 菜鍋熱加點油,把姜、蒜切碎放進,平底鍋煎到金黃色風靡,瀝干油預留。
3. 鍋放水燒開,菜盤墊著冬茹、生姜片,放剁椒魚頭揭鍋蓋上用猛火蒸,蒸至5min時,開蓋扔掉盤里清蒸魚的腥水,鋪平剁辣椒和炸過姜、蒜泥,蓋鍋走紅再蒸15min。
4. 在蒸好的剁椒魚頭上上灑蔥花,燒一些滾油,往上面一澆就能上菜了。
蒜苔炒臘腸食物:蒜苔1把,香腸臘肉1塊,食用油,紅燒醬油
作法:
1,把香腸臘肉清洗整潔,入鍋煮軟爛熟;
2,撈起來晾到不發燙時,切成薄片備用;
3,蒜苔揪掉小瓣,洗干凈后切割成段;4,鍋中放少許食用油,倒進香腸臘肉煸炒至吐油,油過多能夠舀出來一些,防止菜油膩感;
5,放水1湯勺,加一點生抽,高燒沒料汁,倒進蒜苔走紅爆鍋;
6,炒成蒜苔色調變深爛熟,就能熄火出鍋了。假如覺得味兒不足,少加一點鹽還可以。
香菇蒸雞食物:雞翅300g、鮮香菇120g、泡發木耳100g、香腸200g、鹽1/2茶匙、生抽醬油2茶匙、料酒1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、雞精1/4茶匙、食用橄欖油2茶匙、芝麻油1湯勺、生姜片2-3片、蔥花1湯勺
作法:
1、雞翅清洗,擦拭,剁開為二.平菇清洗控干,橫片為二,泡發的木耳掰成小花。
2、鍋中燒開水,放入木耳和香菇,焯煮三分鐘,撈起來用冷水沖干凈,控干。
3、將雞翅,香菇和木耳放進碗里,添加鹽,生抽醬油,料酒,白胡椒粉,糖和雞精,抓勻,最終倒進食用橄欖油,抓勻,腌漬30min。
4、香腸切7mm左右薄片,一片切四塊。
5、按雞翅-平菇-黑木耳-火腿片-雞翅順序在深盤子里把所有食物安排好
6、火燒開鍋后,將碗放進,走紅蒸13分鐘。
7、取下,上灑蔥花,燒開芝麻油,淋在蔥花上,就可以。 - 觀點2: 老年人可以多吃的,美味食物有很多種,比如:芹菜炒牛肉,雞蛋羹,蓮藕排骨湯,蒜蓉小白菜,酸辣土豆絲等。
- 觀點3: 老人多吃白菜豆腐,老人多吃干豆腐,老人可以吃山藥,老人可以吃地瓜,老人可以吃韭菜。
- 觀點4: 首先是富含蛋白質的食物,例如雞蛋、牛奶以及大豆和瘦肉等食物,可以為身體提供優質蛋白質,對防止肌肉衰變起到非常明顯的作用。
其次富含鈣的食物,例如豆類和豆制品、牛奶和乳制品以及深色蔬菜,可以提供高質量的鈣,對預防骨質疏松癥、腰膝酸痛和腰腿痛有明顯作用 - 擴展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
- 披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
- 撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
- 烘烤:將披薩放入預熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團時,可以根據個人喜好調整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整,如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
- 烘烤:將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作,就能...
- 擴展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
- 面團搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內臟(如果需要),切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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- 擴展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
- 調料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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