- 觀點1： 在我們的日常生活當中，有很多人都非常喜歡吃石鍋拌飯和煲仔飯，雖然說這兩者看上去的區別并不是非常的大，但是吃起來的口感和味道都大不相同，而且在制作手法方面也完全不一樣。石鍋拌飯是我們國家朝鮮族的傳統食物，煲仔飯是我們廣東地區的傳統美食。廣東和朝鮮，一個位于祖國的最南端一個祖國的最北端，兩者在這個時候雖然創造出了相似的美食，但是由于飲食習慣的不同而導致兩者的味道和烹飪手法大相徑庭。
對于新手來說，如果想要烹飪這兩種食物的話，那么我推薦烹飪石鍋拌飯。因為石鍋拌飯在烹飪的時候沒有任何的技巧性，由于其操作方法非常簡單，準備的食材也比較多樣，所以受到了很多人的喜歡。下面就來教大家如何制作一碗美味可口的石鍋拌飯。首先是食材的準備，我們在這個時候一定要準備新鮮的大米飯，一定不要用冷的米飯，否則很有可能會因為米飯太過于堅硬而導致整碗飯吃起來并不是非常的好吃，味道也不能得到極大的融合。
其次，我們在準備其他菜品的時候也非常的簡單，如果比較喜歡吃胡蘿卜，香菇，油麥菜，豆芽和一些其他蔬菜的話，那么只需要將這些蔬菜放到鍋里面用油炒一下或者是用熱水焯一下。隨后，我們將焯好的蔬菜和準備好的肉類放到準備好的米飯上面，隨后再在米飯上蓋上兩個已經煎好的荷包蛋，再根據個人的口味放入鹽巴醬料以及各種各的蔥花，香菜，大蒜等調味料。后面的方法也是非常簡單的，只需要經過攪拌就可以制作出一碗非常美味可口的石鍋拌飯了。
對于新手小白來說，在制作飯菜的時候，一定要看飯菜的簡易程度和需要的食材多少以及自身的烹飪能力。如果喜歡吃石鍋拌飯或者是煲仔飯的話，那么最推薦的食物就是石鍋拌飯，因為在操作方面也非常的簡單，一次性又能夠吃到各種各樣的菜品和大米飯融合的味道。 - 觀點2： 煲仔飯是我國廣東的一種特色名吃，而石鍋拌飯是韓國的特色小吃，煲仔飯在制作的時候，下層會有一層鍋巴，而石鍋拌飯在制作的時候，只是在米飯上面配上自己喜歡的蔬菜和食物；我認為石鍋拌飯會更加適合新手制作，因為煲仔飯當中的鍋巴制作是比較有難度的，相比較起來石鍋拌飯會更簡單。
- 觀點3： 石鍋拌飯是東北三省有名的特色米飯料理，煲仔飯是廣東省的一道特色美食，個人認為新手比較適合石鍋拌飯，做法簡單，準備米飯、雞蛋、愛吃的蔬菜，拌飯醬就可以了！
- 觀點4： 制作方法不同，使用的材料不同，會有不同的口感，石鍋拌飯是韓國的特色小吃，煲仔飯是廣東的特色。石鍋拌飯更適合新手制作，這種食物的制作方法比較簡單。
- 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！