- 觀點(diǎn)1: 可樂(lè)雞翅食物:雞翅中、麻椒、干紅辣椒、蔥、姜、可口可樂(lè)一罐作法:1、將羽翼清洗干凈,每一個(gè)羽翼上劃幾個(gè)貸款口子,加生抽少量、鹽、姜片腌20-40min;2、鍋中加點(diǎn)油,燒沸6成熱加麻椒煸炒出味兒。增加羽翼煎至兩面金黃;3、倒進(jìn)可口可樂(lè),以蓋住雞腿最合適。做飯檔讓可口可樂(lè)跑起來(lái)就改隔熱保溫檔,放辣椒干、鹽調(diào)料道;4、當(dāng)可口可樂(lè)汁黏稠下去就完成;5、起鍋時(shí)上灑蔥段就可以。
雙茄燴原材料:長(zhǎng)茄子2條、柿椒1個(gè)、番茄1個(gè)、蒜4瓣、食用油適當(dāng)、食用鹽適當(dāng)、白砂糖適當(dāng)。作法:1.長(zhǎng)茄子清洗切滾刀塊后均勻上灑些鹽腌漬10-20min。2.辣椒和番茄清理干凈后切片。3.蒜頭多個(gè)一部分切成片,一部分切碎。4.將腌好的長(zhǎng)茄子用勁攥一下水份,這樣才能讓長(zhǎng)茄子少吃油。5.炒菜鍋熱再放適量食用油,再放大蒜瓣進(jìn)行爆香。6.嗅到蒜香然后放入攥干水分長(zhǎng)茄子,文火煸炒至長(zhǎng)茄子掉色、變松。7.放辣椒和番茄,加一勺白糖和適量鹽調(diào)味品,走紅炒勻,半途能少加一點(diǎn)開(kāi)水翻炒番茄變松發(fā)生鮮紅色料汁。8.出鍋前上灑切成小塊的蒜泥就可以。
糖酷菜卷原材料:白菜、木耳、紅蘿卜、生雞蛋、鹽、耗油、白砂糖、白米醋、水淀粉作法:1.紅蘿卜、黑木耳、煎蛋餅所有切成絲。2.鍋中放水,放進(jìn)少量鹽,水燒開(kāi)后添加白菜,一整片下鍋,煮軟撈起預(yù)留。3.添加胡蘿卜絲、黑木耳絲煮開(kāi)預(yù)留。4.將大白菜葉伸開(kāi),添加胡蘿卜絲、木耳絲、雞蛋絲用手卷好。5.鍋中加水,加1勺白砂糖、1勺白米醋、耗油、少量水淀粉勾芡撒到白菜卷上就可以。 - 觀點(diǎn)2: 香辣土豆絲,魚香肉絲,宮爆雞丁,紅燒肉,可樂(lè)雞翅,這幾道家常菜的做法非常的簡(jiǎn)單,而且還特別的好吃。
- 觀點(diǎn)3: 紅燒肉,可樂(lè)雞翅,宮保雞丁,魚香肉絲小炒肉,這幾道家常菜做法非常簡(jiǎn)單,而且還特別好吃。
- 觀點(diǎn)4: 看起來(lái)很饞的家常菜就是,洋蔥炒肉,辣椒炒肉,拔絲紅薯,糖醋里脊,西紅柿炒雞蛋。
- 擴(kuò)展閱讀1:韓國(guó)烤肉家庭自制腌制方法
- 韓國(guó)烤肉的腌制方法 第一步準(zhǔn)備腌制牛肉的醬汁把甜梨去皮切塊,蔥姜蒜也切小段,放入食物處理機(jī)洋蔥切絲后,把一半洋蔥放入食物處理機(jī),和前面幾種食材攪打成泥漿狀另一半洋蔥可以留在炒肉時(shí)放入鍋里添加醬油等。3取出腌好的肉,加入韓國(guó)辣椒面,加入買來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料,抓均勻,繼續(xù)腌制8小時(shí)以上,...
- 擴(kuò)展閱讀2:如何腌制好吃的韓式烤肉?
- 烤制技巧:將腌好的肉塊放在預(yù)熱的烤架上,根據(jù)肉的厚度和個(gè)人喜好調(diào)整火力和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),肉塊不宜頻繁翻動(dòng),以免影響成型和口感。烤至兩面金黃,邊緣微焦即可。最后調(diào)味:烤肉快完成時(shí),可以刷上一層腌料或者特制的烤肉醬,增加風(fēng)味。撒上一些芝麻、蔥花或者香菜,提升口感和美觀度。總之,韓式烤肉的...
- 擴(kuò)展閱讀3:韓式烤肉怎么腌制方法肥而不膩焦香誘人
- 白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進(jìn)去。放上孜然粒跟食用油。攪拌均勻之后放上少許香菜攪拌均勻。料都放好了之后,把腌制好的肉放到冰箱里腌制一會(huì)更加入味。時(shí)間酌情考慮,腌好的肉就可以上鍋烤了不需要刷油,肉里本來(lái)就放油了。
- 擴(kuò)展閱讀4:披薩烤盤什么材料好
- 深底披薩烤盤是專門用于烘烤芝加哥深盤披薩的。較高較深的內(nèi)壁,會(huì)讓披薩餅皮更香脆更耐嚼。3、圓形篩網(wǎng)烤盤。這是最受歡迎的烤盤類型,一般為圓形設(shè)計(jì),重量很輕,除盤邊外,都是大小排列均勻的篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)。因此,保證了空氣的自由流通,穿透力大幅提升,受熱速度非常快,使披薩餅更均勻地成熟。
- 擴(kuò)展閱讀5:萬(wàn)州烤魚里面加白糖起什么用
- 烤魚里面加白糖起什么作用:讓魚湯更加粘稠一點(diǎn),中和鹽的咸味,起到提鮮的作用,在制作湯羹、菜點(diǎn)、飲料時(shí),加入適量的食糖,能使食品增加甜味。如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點(diǎn)、飲料等。常見(jiàn)的品種有:冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂(lè)、甜酒等等。具有緩和酸味的作用 ...
- 擴(kuò)展閱讀6:書店里的美味下午茶你會(huì)經(jīng)常去品嘗嗎?
- 教室布置成亮麗的下午茶店面,同學(xué)帶來(lái)各式各樣的蛋糕甜點(diǎn)。有卡布奇諾蛋糕,吃起來(lái)好甜蜜,彷佛置身在云端;有起司蛋糕,是媽媽的最愛(ài);還有蜂蜜蛋糕,嘗起來(lái)綿密可口,挑動(dòng)我的味蕾。蜂蜜蛋糕外表金黃,像一條條的金子,其它蛋糕也是一級(jí)棒。不只有好吃的蛋糕,也有五花八門的茶類,有香濃的奶茶,喝起來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀7:烘焙西點(diǎn)學(xué)校好不好?
- 烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的好壞因人而異,可以從師資力量、教學(xué)質(zhì)量、實(shí)踐機(jī)會(huì)、就業(yè)前景等方面去考慮。推薦了解一下優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校。測(cè)一測(cè)學(xué)西點(diǎn)烘焙多少錢課程方面,優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校提供了豐富多樣的選擇,涵蓋了面包、蛋糕、裱花...
- 擴(kuò)展閱讀8:蛋糕店學(xué)徒真的可以學(xué)到東西嗎?
- 不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確,導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式,大多數(shù)人這么認(rèn)為,又能學(xué)技術(shù),還能賺錢,一舉兩得。去當(dāng)學(xué)徒的話...
- 擴(kuò)展閱讀9:烤箱菜譜大全,輕松搞定美味晚餐!
- 1. 油烤胡蘿卜條 首先,將胡蘿卜去皮,切成長(zhǎng)條,放入碗中,加入少許鹽、黑胡椒和橄欖油,均勻攪拌。將胡蘿卜條放入預(yù)熱至180℃的烤箱中,烤15-20分鐘,翻動(dòng)胡蘿卜條幾次,直到它們變得金黃酥脆即可。2. 烤雞胸肉 將...
- 擴(kuò)展閱讀10:微波爐菜譜快速簡(jiǎn)便的美食大全
- 步驟:1.將五花肉切成2厘米見(jiàn)方的小塊,放入微波爐中加熱5分鐘,去除肉的油脂。2.在另一個(gè)容器中加入蔥姜蒜、料酒、醬油、糖、鹽、八角、桂皮、香葉,攪拌均勻。3.將肉塊放入調(diào)料中,攪拌均勻后,放入微波爐中加熱10分鐘...
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