- 觀點1： 【清蒸大蝦】1、最先提前準備一斤大龍蝦，剪刀剪去胡子和蝦腳，在蝦背上邊再挑出來蝦線，并把蝦背從中間片開，那樣能夠減少烹制的時間也，這可以使大龍蝦更容易進味。2、提前準備一塊姜片切成薄片，把生姜片擺入盤里鋪底，再擺著做好的大龍蝦，淋入適量料酒去腥。3、鍋中水燒開后放進鍋，開走紅蒸6min。煮制的過程當中我們一起來準備一下蘸料汁。4、姜片一小塊切割成生姜沫，小辣椒切割成圈，香萊一根切割成沫，往碗中加入食用鹽、白砂糖、海鮮醬油、米醋、芝麻油拌勻就可以。美味可口的大龍蝦就完成。
【蛤蜊蒸雞蛋】蛤蜊那樣蒸出去十分的細嫩，既簡單營養成分的一道家常蒸菜，再也不怕孩子不愛吃蒸雞蛋了。1、買回來蛤蜊清理干凈后，先燒一鍋熱水，把蛤蜊放入鍋中開展綽水，焯好水時撈起來預留。2、提前準備3個笨雞蛋打進碗里，添加溫開水100mL拌勻預留。3、把綽水后蛤蜊擺入盤里，然后把拌和好一點的蛋液倒進來。4、鍋中水燒開后把蛤蜊盤放進鍋，開中火蒸8分鐘即可5、蒸熟取下后少加一點生抽醬油或是海鮮醬油都能夠，再澆上一些芝麻油，最終撒上蔥段點綴一下美味可口既成。
【金針蘑燒豆腐】作法流程：1.水豆腐用的都是嫩豆腐，便是豆腐，再把水豆腐切割成兩公分左右粗厚大面積，再切割成尺寸均勻塊2.金針蘑切去根處，用手掰成小花3.鍋加水燒開了，放入金針蘑綽水，水燒開后，把金針蘑撈起來，放到涼水找涼，撈起來拿手稍攥下水份備用4.鍋中水重新再煮沸，加盟少量鹽，放入豆腐焯水，煮開后煮5min，將水豆腐撈起來，放到涼水找涼，撈起來瀝干水分備用，水豆腐燒造之前先加鹽焯排水，水豆腐燒造時就不易碎。5.鍋加油熱，放入豆瓣醬文火翻炒，將豆瓣醬炒出辣椒油，炒成醬味，放入蔥段、生姜沫、大蒜、炒勻6.放入軍用被子，淋入少量水，再倒入生抽，鹽，（鹽盡量少放，郫縣豆瓣醬較為咸）味精，煮沸，將水豆腐燒造進味1-2min7.放入金針蘑炒勻（老豆腐較為嫩，當心滾動不必打碎了）。8.淋入少量水淀粉勾芡，待升溫至料汁越來越濃稠，放入莧菜，炒勻，熄火，盛出來擺盤就可以。 - 觀點2： 虎皮青椒簡直就是下飯神器，香辣又開胃，做法也很簡單，下班回到家幾分鐘就做一盤。香辣下飯家常美食，再也不叫外賣了，簡單健康還省錢
- 觀點3： 紅燒肉，鍋包肉，溜肉豆，酸辣粉，麻辣土豆絲，麻辣香鍋，麻辣拌，醬肘子，紅燒豬蹄
- 觀點4： 西紅柿炒雞蛋，白菜炒辣椒，腐竹炒木耳，啤酒鴨，這些都是非常好吃的飯菜，特別美味。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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