- 觀點1： 樓上幾位說的都太老了
我介紹你十家，保證錯不了，詳細的地圖請打開網址
1.蓮花娃魚
2.二中肉筋
3.文化宮炒面炒涼皮，竹魚坊
4.礦大炸雞腿
5.百貨大樓土豆粉
6.十三中娃魚
7.天橋東水煮串
8.一品飄香
9.燈塔附近的魷魚
10.泛亞烤梨 - 觀點2： 1.現在沒有1.5的米線了，都漲2.0和2.5了.
2.小田田泡芙8.00元一斤
3.華聯商廈后面的龍蝦牋芝麻雞也是不錯
中樞街上有個巷子里面有家老遭訪紅燒鯉魚
一中附近的“春光菜館”，春光白菜，黑腿雞
田記的燒龍蝦，干癟雞
彬彬菜館的辣子雞，千刀肉，燒龍蝦，最好的是炒八帶魚
大富源對面的小東燒烤
辣子村的毛血旺，白水魚
西安路的米線，煤建路的炒面，涼皮
老地方宮保雞丁 家常豆腐 熗土豆絲
祥和那邊靠近西安路口的地方有一家地鍋雞不錯
喜歡吃狗肉火鍋的到西安路味道不錯可惜狗肉是不帶皮的
喜歡吃把子肉的建議到解放橋南的三雷把子肉管
喜歡吃燒羊肉的到解放橋西邊的羊肉館。。。味道正宗
要吃早餐喝啥湯的來黃河新村
要吃油燙鴨還是買鐘記的
要用金叉金筷金勺子用餐的到花園飯店二樓西廳
要吃魚頭的還要到譚魚頭。。。吃包子的還要到狗不理
喜歡吃炒涼皮的要去堤北惠客隆南500米的路西的XX小
油燙鴨鹽水鴨之類的在天橋東海鮮酒樓左邊那家不錯
電視塔北邊龍泉浴池對面有一家“癩呆雞”，沒有門面的，就在路邊人行道 上擺幾個小桌子,菜味一絕
中山飯店外邊的“巴西里約人烤肉”，比什么麥當勞、肯德基好多了。
十三中旁邊有家店的蛙魚不錯 - 觀點3： 嗯，那個，徐州人喜歡吃燒烤，不算徐州特產，但改良了是徐州風味，比較辣，味道重，吃起來很爽，就是油煙多```徐州有很多燒烤攤子，不一定非要去專門的店，晚上很多街上都有。還有延吉燒烤，這是連鎖店。
徐州辣湯很好喝，還有“啥”湯。。。不好意思，“sha”（第二聲）打不出來，代替一下。這兩種湯徐州人當早點，可以去兩來風，有很多分店。我知道農工商超市對面有一個。（農工商超市徐州只有一個，那個路名我不清楚），淮塔那還有一家。
還有羊肉，下淀路的老許羊肉館是最老字號的，現在生意被新店搶走了。老許旁邊的孫學名把子肉也是徐州特色菜。就是大雜燴，有蔬菜、雞腿、五花肉、虎皮蛋什么的煮一鍋。。。
亂七八糟的其他小吃在夜市有，夜市在會堂那邊吧好象，你問問就知道了~
其它：
1.米線我覺得很有特色,大碗2元,小碗1.5元,又好吃又便宜.
2最喜歡的就是我們徐州的麻辣串了,那個辣醬很有特點的!菜的種類也比其他地方的麻辣串多多了!這些可都是很物美價廉的東東哦!
3烙饃
烙饃用未發酵的面烙成，厚約0.1厘米，直徑約30厘米，吃到口里，柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，以有健齒作用。路邊有人賣的。
同意樓上的，小田田泡芙好好吃啊！我每次都吃很多，半小時之內吃了一斤！哈哈 10塊錢左右1kg~ 小田田有很多分店`` - 觀點4： 百貨大樓后面的觀音芝麻雞,特便宜 百貨大樓附近的義和飯店里的糖醋鯉魚18元 女人街里的麻辣粉絲3元 鐵路三宿舍里的脆皮小臭干2元元 文化宮巧巧大刀涼皮2元 紅海椒里的臘皮 玉米人里的糖醋排骨 百貨大樓附近的里脊肉餅2.5元和旁邊的一種和包飯差不多的3元
- 觀點5： 還有徐州小田田的泡芙真的好好吃
- 觀點6： 都很好吃，可惜早年的徐州小吃一條街了~~
- 觀點7： 煤建路的美食小巷有家雞柳肉卷特別好吃，靠中間的那家女老板的店，人特別好，給的很實惠，味道也很好。那家炸的雞柳也很好吃！力推!!
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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