- 觀點1： 營養(yǎng)價值高的水果汁
營養(yǎng)價值高的水果汁，人們喜歡水果那種甜美清爽的感覺，特別是女人，一吃起水果來，往往就停不住嘴。那么，你知道營養(yǎng)價值高的水果汁有哪些，下面一起來看一下吧。
營養(yǎng)價值高的水果汁1 蘋果汁：
蘋果的美容功效早已盡人皆知，此外，長飲蘋果汁，可以調理腸胃、促進腎機能，還可以預防高血壓。獼猴桃汁：獼猴桃汁富含豐富的維生素C，有清熱生津、止吐止瀉的功效。西柚汁：可以降低膽固醇，能預防感冒以及牙齦出血，據說，減肥功效也不錯。菠蘿汁：菠蘿汁的功效是能夠幫助消化、消除腫脹，以及舒緩喉部疼痛。
芒果汁：
芒果汁能夠幫助消化，防止嘔吐、暈船、喉嚨疼等癥狀。西瓜汁：西瓜汁的消暑利尿功能自不必說，此外，它還可以將血壓。香蕉汁：香蕉汁的功效在于可以滋潤肺腸，暢通血脈，強健肌肉，增強精力。橙汁：橙汁是街頭常見、也是一般人經常飲用的果汁，常飲橙汁可以滋潤腸胃、強化血管、預防心臟病、中風、傷風等疾病。
檸檬汁：
富含豐富的維生素C，能夠止咳化痰，有助于派出體內毒素，對減肥和美容極具功效。
梨汁：
除了人人都一致推崇的解渴潤喉功能外，梨汁還能起到維持心臟、血管正常工作，并去除體內毒素的作用。椰子汁：椰子汁可以強健肌膚，滋潤止咳，還能夠預防心臟病、關節(jié)炎和癌癥。不過，雖然喝果汁夠健康，但還是要稍稍注意一下是兩個問題。由于果汁中含有大量果糖，喝太多可會令你體重上升哦，所以，每天果汁用量最好不要超過三杯，要注意，這里汁的是鮮果汁，店里賣的含糖果汁還不計算在內呢！
原果汁：
原果汁就是100%果汁，是用新鮮水果榨取而成，可現榨現賣。商場中帶包裝的原果汁則是通過冷凍、或者是濃縮果汁加水制成。這種果汁一般都是含水份較多的水果制成，象山楂、酸棗等是不可能制成原果汁的。這種果汁口味不甜，帶有水果天然的香氣，同時最大限度的保留了水果中的營養(yǎng)成分。
濃縮果汁：
濃縮果汁就是在原果汁的基礎上將水分去掉一部分，待飲用時再兌水飲用。所以，象芒果、杏、桃、山楂等這些本身果汁就成獎狀的水果不可能有濃縮果汁。
水果汁：
即對些不能制成100%原果汁的果品，將其原果汁濃度調整到40%左右，同時添加一定量的香精和糖。
果肉果汁：用原果醬或濃縮果醬配上糖液、酸味劑制成。其中原果醬含量應不低于35％、可溶性果肉不少于13％的產品。如山楂、菠蘿等水果就比較適合做成此種果汁。高糖果汁：是用原果汁或濃縮果汁配上糖液、酸味劑制成，需稀釋后方可飲用。
果粒果汁：
把水果的果肉切成粒狀，加入原果汁，在加以糖液、酸味劑制成。其中原果汁的含量不得低于10％、果粒的含量不得低于5％。果汁飲料：用果汁或濃縮果汁、糖液、酸味劑調制而成，原果汁含量不低于10％。怎么樣,了解了以上關于果汁的知識，對該怎樣選擇果汁心里有譜了吧！
營養(yǎng)價值高的水果汁2 鮮榨果汁營養(yǎng)價值高嗎
果汁中保留有水果中相當一部分營養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優(yōu)勢。
蘋果汁：含有大量維他命和纖維素果膠，常吃可消除臉上色斑，其特有的鉀元素有利尿作用，其果酸對消除疲勞有特效。
木瓜汁：富含維他命與鉀元素，具有養(yǎng)顏潤膚，幫助消化，防止便秘的功效。
梨汁：味甘，有的微酸，止渴消痰解暑氣，潤肺涼心，降血壓，防治牙齦出血。
西瓜汁：味甘，性寒，消煩止渴，清熱消暑，防止咽喉疼痛，利尿，醒酒解毒，有利于腎臟病治療，有補充水分，治療高血壓之功效。
香蕉汁：具有濃郁的香味，特有清熱潤腸，促進新陳代謝，改善水腫型肥胖之功效。
芒果汁：含有豐富的維生素A，具有清腸胃，止吐作用，防治高血壓，動脈硬化。
橙汁：味甘微酸，美容養(yǎng)顏，促進新陳代謝，還可治惡心，飲酒后喝一杯橙汁，可消除油膩，有止渴醒酒的功效。
喝果汁 ≠ 吃水果，喝果汁和吃水果其實大不一樣
1、營養(yǎng)素損失
和新鮮水果相比，果汁制作過程中去掉了其中的'膳食纖維和部分保健成分，其中的維生素 C 和抗氧化物質也受到相當不小的損失。
2、含糖量高
果汁往往都很甜，沒有人喜歡喝那種酸澀的果汁。蘋果汁、橙汁的糖含量都在 8% 以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高達 15%～20%，幾乎是可樂含糖量的兩倍！
喝一杯純果汁，就能喝進去 20～40 克的糖，40 克糖相當于半碗米飯，每天在三餐之外額外喝進去，怎么可能不發(fā)胖呢？而發(fā)胖會增加糖尿病和高血脂的風險。
3、血糖上升快
水果是固體狀態(tài)，需要咀嚼，胃排空的速度較慢；而果汁是液體狀態(tài)，不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多。
4、喝的量更多
即便不做實驗也能明白，人們喝果汁的速度遠遠大于吃水果的速度，而喝果汁所帶來的飽感遠遠小于啃水果所帶來的飽感。
啃一個蘋果就挺辛苦，胃里也挺滿了；連續(xù)吃兩個蘋果之后，沒有人會要求第三個。但是，喝一杯果汁非常輕松，連喝兩三杯也一點不辛苦。
然而，果汁中包含了水果中所有的糖分，也就是集中了水果中所有讓人長胖的力量，升高血糖的力量。一個蘋果或梨，最多也就榨半杯果汁；喝兩三杯果汁，就等于喝進去了 4～6 個水果的糖分！
果汁什么時候喝最好？
1、每天早晨一杯果汁有助精神舒暢增加活力及穩(wěn)定血壓并幫助排便；
2、兩餐之間或飯前半小時也是飲用果汁的最佳時間；
3、果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動后是果汁的又一最佳飲用時間。
那每天該喝多少果汁呢？
年齡不同，每天果汁的引用了是不一樣的。
舉例來說，嬰兒每天的飲用量在20-40毫升左右，最好是加水稀釋，因為嬰兒的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟，喝濃的果汁對消化系統(tǒng)刺激性較強。
對學齡前兒童來說，1次的飲用量可以在150毫升左右，成年人為250毫升左右。至于次數，1天可以引用1-2次，最好不要超過3次。引用的最佳時機為飯前半小時，這時飲用果汁可使谷物中的鐵吸收率提高3-6倍。
營養(yǎng)價值高的水果汁3 水果汁搭配
1、橙子+胡蘿卜
胡蘿卜和橙子都含有大量的維生素，胡蘿卜中還含有胡蘿卜素，經腸道分解后會變成防止夜盲癥的維生素A，二者搭配能夠美容養(yǎng)顏，光滑皮膚。
2、雪梨+黃瓜
雪梨和黃瓜都是水分含量大的蔬果，都有清熱降火的功效，雪梨的清甜加上黃瓜的清新，非常適合夏天飲用。
3、木瓜+蜂蜜+橙汁
木瓜含有蛋白分解酵素，可以幫助蛋白質和淀粉分解，蜂蜜有潤腸的功效，橙汁中含有維生素C以及植物纖維，三種結合可以促進腸胃活動，潤腸通便，改善消化不良、便秘等腸胃不適癥狀。
4、牛奶+香蕉+木瓜
牛奶加木瓜是經典組合了，香蕉含糖量高，水分少，加上香蕉榨汁后會散發(fā)出濃郁的甜香。
5、西瓜+檸檬
西瓜中水分含量大，還含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分，檸檬除了含大量維生素外還有疏滯、健胃的功效。二者結合可以除浮腫，消暑。
6、蘋果+白菜+蜂蜜
白菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿卜素，蘋果多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。二者結合可以軟化血管，對高血壓，動脈硬化及便秘均有預防的效果。
7、柚子+葡萄
柚子含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容，研究發(fā)現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病也有一定作用。
8、獼猴桃薄荷汁
材料：獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。
做法： 材料洗凈，獼猴桃削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。薄荷葉放入果汁機中打碎，再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。 攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。獼猴桃不但入口風味極佳，所含的營養(yǎng)價值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用，味道更是令人難忘。
9、柳橙鳳梨汁
柳橙鳳梨汁抗皮膚老化，鳳梨100克，柳橙1個，洋芹5克，番茄1/2個。 檸檬1/3/個，蜂蜜1小茶匙。 柳橙去皮，鳳梨去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮后，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好法添加蜂蜜 。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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