- 觀點1： 1、煙臺蘋果蘋果之鄉煙臺：煙臺市是我國蘋果種植最早的地區，也是蘋果栽種面積最大，產量最多的地區。煙臺蘋果，品種優良，風味獨具，很受人們喜愛，被譽為膠東水果家族的皇后。煙臺蘋果甜脆可口，富于營養，除了含有豐富的糖外，還含有蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質。所以，它倍受營養學家的青睞煙臺蘋果現有100多個品種，其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負盛名。紅富士果型碩大，濃紅如涂，郁香四溢，甜脆爽口；青香蕉呈淡綠色，含糖率極高，香甜如飴；紅香蕉色美肉細，惹人喜愛；金帥果質金黃，清脆可口，是中秋應時佳品；國光則肉質脆，甜酸可口，更兼有耐貯藏的特點......這各具特色的煙臺蘋果，不僅為國內南北各地人們所歡迎，而且遠銷國外。煙臺蘋果的產量約占全國總產量的十分之一。2、萊州毛筆萊州毛筆始于清朝康熙年間，是清代當地的四大貢品之一！迄今已有近300年的生產歷史。萊州毛筆的生產，在本世紀60年代由民間制筆藝人組織成立了筆業聯社，始具規模。70年代初建立了以生產毛筆為主的制筆廠和筆刷廠，其中以萊州市制筆廠和萊州市筆刷廠最為著名。中國畫研究院對泰山牌毛筆有高度評價：作寫意、人物皆可。吸水適度有彈性，畫細致或做大筆鋪張皆宜。隨竹筆舒，變化豐富，柔而不軟，剛而含蓄，既挺拔且潤秀，染、點、擦皆宜。1984年中央電視臺新春文藝晚會上，著名書法家楊萱庭同志表演時使用的特大號龍門牌毛筆，重7.5公斤，長2.2米，筆碗直徑17厘米，筆頭外露30厘米，可書寫幾米見方的大字，舉世罕見。分為高、中、低檔，共290多個品種，500多個規格。高檔筆以黃狼尾毛的筆頭，筆桿用象牙、牛角雕刻旋制而成。3、萊州梭子蟹地域范圍萊州梭子蟹學名為萊州三疣梭子蟹，俗稱大蟹子，是指以萊州地名命名，在原產地域范圍內捕撈和養殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我國重要的出口暢銷品之一！出口輸往國別和地區：日本，香港、澳門。出口口岸：遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。特定品質萊州梭子蟹體肥肢壯，殼薄色正，肉色潔白，肉質細嫩，肥滿度高，膏似凝脂，味道鮮美，營養豐富，為海蟹之上品，其口感明顯優于其他產區，是廣大漁民首選的捕撈、養殖品種。文化典故每到春暖花開的時節，隨著水溫的逐漸上升，母蟹便從黃河口以北的越冬場，陸續向萊州沿海港灣、河口覽食、繁殖。母蟹蹬籽前肉肥膏滿，大者斤余重。產卵后體弱肉瘦，香雖不如前，鮮度卻有增無減。盛夏前，公蟹從越冬場成群結隊，姍姍橫行而來，到近岸覓食，尋求配偶。此時，公蟹體重多肉，質量優于母蟹，故有春吃團臍(雌)，伏吃長臍(雄)之說。4、煙臺大櫻桃煙臺大櫻桃素以北方春果第一枝聞名遐邇的煙臺大櫻桃，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風韻，香甜可口的美味，富含營養，無農藥殘留的特點，被譽為果中珍品、水果之冠，具有極高的營養價值和商品價值。據測定每百克大櫻桃鮮果中含糖17.1克，蛋白質1.6克，脂肪0.3克，鈣磷各25毫克，鐵1.4毫克，以及多種維生素。果實性味甘溫，有調中益脾之功，對調氣活血、平肝去熱有較好療效，并有促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。煙臺大櫻桃又是名符其實的綠色食品，這是因為大櫻桃成熟期早，一般在每年5月中下旬即采摘上市，而這時春末夏初，不少蟲類尚未開始活動，故不用除蟲，就沒有了農藥可能對果實造成的污染。5、萊陽梨萊陽梨產于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品，其色略呈暗綠，上有褐色斑點，型為橢圓，僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產正宗萊陽梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不盡清涼。購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。(煙臺)萊陽梨，亦稱茌梨。相傳是清時邑人張鳳清在茌平縣任督學，查學時嘗到一種梨:皮薄、肉細、味道鮮美,便帶回梨芽與當地杜梨嫁接培育而成的。但據新的考證,茌平歷史上并無茌梨栽培。專家們在研究探索茌梨的原祖時,發現了山東省茌梨的五姐妹，即青島恩梨、諸城冰糖子梨、騰縣槎子梨、曹縣歪把糙梨和平原縣金香梨。它們都有萊陽梨的某些屬性，血緣親近,但都不及萊陽梨,萊陽梨獨居各色梨果之上。萊陽梨之所以成為梨果之中的佼佼者,是與它生長的自然環境分不開的。桔生淮南則為桔,生于淮北則為枳。6、蓬萊海參蓬萊被譽為中國海參苗種之鄉。蓬萊縣志蓬萊縣續志（卷之五食貨志清光緒十二年1886年）魚屬海參。蓬萊縣志（山東省蓬萊市史志編纂委員會編齊魯書社出版發行1991年）盛產海參。海參系國內20余種食用海參中的上乘佳品，營養價值極高。第330頁，第五節描述，80年代，縣內開始養殖蓬萊海參等海珍品。1984年，縣海珍品增殖中心首次在近海養殖區投放海參苗種，到1987年共投放海參苗種220萬頭。增養殖前養殖區內海參年產量0.1噸，增養殖后的1986年、1987年，年產量均為0.25噸。1986年，縣海珍品增殖中心進行50畝海參增養殖高產實驗，1988年收獲，效果頗佳，單位面積存貨12.9頭/平方米，平均畝產量18.2公斤（干品）。1990年，增養殖達到800畝，少量采捕400公斤（干品）。7、萊州玉雕中國山東萊州的地質巖層結構中，夾雜著一些白色、黑色的滑石和一種呈綠色而透明的凍石，這些石頭是發展萊州玉雕的良好原料。據出土文物考證，萊州玉雕距今已有500年的歷史。新中國建立后，國家在萊州投資開礦，并建立了專業雕刻廠。凍石因其質地堅韌，紋理自然多變，色彩綠中泛黃，晶瑩透明，有玉的質感，故又稱萊州玉。雕刻藝人以料取材，因材施藝，把原料本身的自然美和創造的藝術美有機地統一在完整的藝術形象之中。所雕仕女，體態優美，姻娜多姿；所雕云龍，翻轉騰躍，氣魄非凡；所雕群馬，豪邁奔放，勢若狂飆；所雕蝦蟹，剔透玲珠，惟妙惟肖。萊州玉雕巧色花籃更是巧奪天工，高60厘米，直徑40厘米。籃內有名貴的牡丹，含笑的月季，各色的秋菊，皎潔的玉蘭，帶露的荷花和各色山花。【萊州玉雕】以產于萊州的凍石、滑石為原料的雕刻工藝品，是我國民間石雕藝術的一顆明珠。8、煙臺綠茶煙臺是我國緯度最北的綠茶適栽區。受暖溫帶季風型大陸性氣候影響，我市茶樹生長較慢，茶葉營養成分積累多，品質優良。經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測，我市生產的綠茶水浸出物為48.6%，比南方茶葉高出14%，氨基酸、茶多酚、咖啡堿、葉綠素等體現綠茶品質的重要指標可與南方茶葉相媲美，具有湯色碧綠明亮，葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點。近年來，我市綠茶種植規模不斷擴大，目前總面積已達6000畝，并已探索出一套科學合理的綠茶栽培操作規程，綠茶產業經濟收入實現穩步增長。煙臺綠茶產地范圍為山東省煙臺市現轄行政區域。9、萊陽五龍鵝五龍鵝又稱豁眼鵝、疤拉眼鵝，原產山東省煙臺萊陽一帶，是目前世界上產蛋量最高的鵝種之一！也是世界上著名的小型鵝良種。該鵝為小型白鵝，產蛋量高，早期生長速度快，該鵝的原產地為煙臺地區萊陽五龍河流域。這一地區河流、水庫和池塘較多，氣候溫和，為五龍鵝的形成與生長繁育提供了得天獨厚的條件。一、外型特征五龍鵝體型較小，體質細致緊湊，全身羽毛潔白緊貼，頭呈方形、中等大小，額前長有表面光滑的肉質瘤，眼呈三角形，上眼瞼有一疤狀缺口，為該品種獨有特征，頜下偶有咽袋。嘴扁闊，頸細長呈弓形，體軀為蛋圓形，背平寬，胸滿而突出，前軀挺拔高抬，成年母鵝腹部豐滿略下垂，偶有腹褶，腿腳粗壯，有蹼相連。嘴、肉瘤、跖、蹼為橘黃色，嘴端肉紅色，稱為粉豆。二、生產性能成年公鵝體重4~4.5千克，母鵝3.5~4千克。五龍鵝性成熟期一般為7月齡，雌鵝最早6個月見蛋。10、煙臺海參煙臺最富盛名的高檔補品———海參煙臺海參如同煙臺蘋果一樣，是聞名海內外的地方特色產品。海參是海產八珍之首全世界公認營養價值最高的海參還是魯參、遼參，其中魯參尤以煙臺海參（刺參）為優。煙臺海參的海參多肽、氨基酸含量高。我市某海參加工企業曾進口過外國參加工海參肽，但因提煉出的海參多肽量少而不得不放棄。作為海產八珍之首，煙臺海參以其不含膽固醇，可以提高人體免疫力而深受北方人喜愛。煙臺海參地理標志產品保護范圍為山東省煙臺市芝罘區、萊山區、牟平區、煙臺經濟技術開發區、萊州市、龍口市、招遠市、蓬萊市、海陽市、萊陽市、長島縣等11個縣市區現轄行政區域。更多關于煙臺有哪些特產值得買？，進入：查看更多內容
- 擴展閱讀1：一種新的自助烤肉火鍋：僅需花費39元一位
- 餐廳的“驚喜之處”就在于它的價格十分優惠：39元每位，顧客可以品嘗到不同種類的烤肉、串燒和火鍋料，還有各式各樣的配菜以及飲料無限暢飲，而所有這些都包括在內。例如，每位顧客可以點不同種類的牛排、五花肉、香腸、蔬菜，然后可以自己在桌上的熟食鍋中動手烤著享用。需要時，可以在店鋪中自取自助小...
- 擴展閱讀2：巴厘島好吃的特產可以帶回國
- 巴厘島是印度尼西亞的一個海島，因其美麗的海灘和富有浪漫氛圍的文化而聞名于世。但是，它的美食同樣也是不容錯過的。如果您正在巴厘島度假，那么這里有一些不容錯過的好吃的特產可以帶回家。首先是“pi-deny”，一種傳統的巴厘島小吃。這種零食由木薯制成，味道類似于炸薯條。它們被鹽水浸泡過，并慢慢熬...
- 擴展閱讀3：巴厘島有什么值得買的特產，巴厘島必買特產清單
- 1. 貓屎咖啡 巴厘島最知名的特產之一便是貓屎咖啡，這種 其獨特的生產過程而聞名于世。麝香貓吞下咖啡豆后，在胃中進行發酵，排出的咖啡豆經過處理后，便成為了價值連城的貓屎咖啡。雖然聽起來有些不雅，但其口感獨特，香醇濃郁，帶有泥土和中藥的香氣，喝后口中留有清涼之感，成為了咖啡愛好者們...
- 擴展閱讀4：巴厘島特產可以帶回國在巴厘島買東西
- 旅行肯定是要準備一些相關的特產帶回家的。下面小編給大家介紹一下巴厘島的特色美食。麝香貓咖啡在世界上最貴的咖啡中，貓屎咖啡絕對占有一席之地。巴黎有許多咖啡工廠。基本上都是賣專門的貓屎咖啡，也有專門的貓屎咖啡廠。一...
- 擴展閱讀5：大閘蟹是清蒸好吃還是爆炒好吃？你一般怎么吃？
- 如果是吃大閘蟹的話，那當然是選擇清蒸。因為大閘蟹本身肉質細膩，味道鮮美，如果用多余的調味料去烹飪，反而會掩蓋它本身至鮮的味道，因此原汁原味的清蒸是最合適的。如果是吃海蟹，那么爆炒的做法更多一些。海蟹個頭比較大，...
- 擴展閱讀6：巴厘島特產有哪些值得買巴厘島值得買的紀念品
- 4)巴厘島手信/紀念品巴厘島咖啡：咖啡是印尼的特產，巴厘有專營咖啡的商店，超市里更有多種品牌多樣包裝可供選擇。一般中國游客經常購買的是蝴蝶地球牌。金緞棉：是一種復雜的手工編織作品，一般都是由當地婦女按照世代相傳的...
- 擴展閱讀7：去巴厘島可以帶哪些特產回來
- 1. Bali Kopi Luwak Bali Kopi Luwak 是巴厘島的特色咖啡，在世界各地都有著極高的聲譽。它的特別之處在于咖啡豆經過一個小型貓科動物灰貘飼育后方能采摘。這種動物會選最好的咖啡豆食用，而它的消化作用讓咖啡豆產生了...
- 擴展閱讀8：毛巾卷、班戟、千層蛋糕和福袋蛋糕，你真的分清楚了嗎？
- 毛巾卷：多片卷制。將餅皮按照順序疊放在一起，整體向左右方向延伸，再放上夾心餡料，最后依次卷在一起，成毛巾的形狀即可。千層蛋糕：多片層層鋪制，具有一定的高度，整體向上延伸。班戟 ：單片包制。使用一片餅皮包裹...
- 擴展閱讀9：朋友圈曬美食幽默句子22句
- 為此，我特意呈上“朋友圈曬美食幽默句子”， 供你參考和使用，請收藏和分享。1、聽說春天來了，俺也來做個新造型，好應景哦。2、沒有吃就沒有戀愛，不信你一頓飯不帶請的談一次愛情給我看看啊。3、戀愛可以慢慢談，...
- 擴展閱讀10：唯有美食解憂愁，什么意思
- 字面意思是任何事情在美食面前都可以忘掉。實際意思是有困難的事情，都要去面對，消化！換個方式不用讓自己想這么多！咽下去的是美食！也是緩解壓力的一種方式！
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！