- 觀點1: 上海有什么好吃的_上海美食推薦指南?
上海的美食多種多樣,不僅有當地的海派菜,還有數不盡的世界各美食。海派菜的著名美食有生煎包、小籠包、草頭圈子等,德興館、老正興、上海老飯店、城隍廟、云南南路、黃河路、乍浦路、七寶老街等都是上海的美食集中地。
1、生煎。上海生煎包有上百年的歷史,皮酥汁濃、肉香精巧。推薦小楊生煎(黃浦區南京東路720號第一食品2樓)、飛龍生煎(虹口區四川北路2002號東泰休閑廣場1樓)、豐裕生煎(盧灣區陜西南路281號)。 2、南翔小籠包。南翔小籠包是上海郊區南翔鎮的傳統名點,形態小巧、皮薄精致,以小竹籠蒸熟,既美味有漂亮。南翔饅頭店(黃浦區豫園路85號)、五云德(虹口區河南北路377號)。 3、蟹殼黃。蟹殼黃餅色和形狀類似于煮熟的蟹殼,酥、軟、松、香,是茶客們喜愛的點心之一。推薦吳苑餅家(靜安區延平路255號)。 4、草頭圈子。草頭是江浙的常見野菜,圈子是豬直腸,紅燒圈子搭配生煸草頭,色彩鮮亮,味道十足。推薦上海老飯店(上海市黃浦區福佑路242號)、老正興菜館(黃浦區福州路556號)。德興館(陸家浜路店)4.5人均¥ 5、排骨年糕。排骨年糕是上海的獨特小吃,排骨色澤金黃、酥脆鮮嫩、又糯又香。推薦鮮得來排骨年糕(黃浦區云南南路46號)、王家沙點心店(靜安區南京西路805號)。 6、蝦子大烏參。蝦子大烏參是上海的高檔宴會菜,色香味形俱全,而且有滋補的功效。推薦上海老飯店(上海市黃浦區福佑路242號)、老正興菜館(黃浦區福州路556號)。 7、紅燒鮰魚。鮰魚肉質白嫩、肥美,紅燒鮰魚是上海的名菜,鹵汁濃厚,魚肉入口即化,咸中帶甜。推薦上海老飯店(上海市黃浦區福佑路242號)、廊亦舫酒樓(陸家嘴西路168號正大廣場5樓近陸家嘴環路西南角)。 8、響油鱔糊。響油鱔糊是上海菜濃油赤醬的代表,鱔肉鮮美、香味濃郁,以六、七月間的黃鱔最受歡迎。推薦沈大成(黃浦區南京東路636號)、上海老飯店(上海市黃浦區福佑路242號)。 9、八寶辣醬。八寶辣醬由炒辣醬改良而來。用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制而成,辣鮮略甜。推薦老克勒上海菜(黃浦區南京東路299號宏伊國際廣場3樓)、上海老飯店(上海市黃浦區福佑路242號)。 10、上海面條。上海的面條湯清味鮮,清淡爽口,選料講究,與北方面條的風味很不相同。推薦阿娘面(盧灣區思南路36號)、德興面館(上海浦東新區德平路1094號)。
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- 擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
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- 擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
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- 擴展閱讀7:西寧特產在哪里買最好
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- 擴展閱讀10:濰坊有哪些特產 山東濰坊特產
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強,造型樸實夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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