- 觀點1： 羊筋腐竹煲
作法：干腐竹提前一天用涼水泡浸至軟，切割成寸段預留．平菇同樣也小水泡發清理干凈加工后備用。羊筋焯水（便是涼水鍋中下生羊筋，等水開水，續燒2min，用涼水清洗血水），控干另起潔凈的鍋，倒入羊筋放水恰好未過羊筋，把八角，桂丁，冬茹，生姜，和生抽米酒適當全都加入，走紅燒開后，用小火醬鹵至羊筋軟爛．一般鍋歷經最少一個小時。
這兒需要注意的是，八角桂皮材料等醬鹵太久，拿取料汁時會有藥味，所以在這里，我們應該在途中將所有調料原材料都撈起來，如果有可能，最好換一個鍋，只是把羊筋和茶湯遷移以往后再次煮至羊筋軟爛。直到羊筋能輕易拿筷子扎透時，添加泡透的豆腐皮和平菇，持續合煮10分鐘轉走紅略微收干些料汁。末尾點少量芝麻油，上灑蔥段或是辣椒丁都能夠
青椒炒雞蛋
作法：1.辣椒清洗去籽切成絲，生雞蛋打碗里2.生雞蛋碗中放一點鹽，拌勻3.炒菜鍋到少量油，把雞蛋液倒進，劃熟4.倒出來預留5.另出鍋到少量油，放蔥姜蒜進行爆香，放入青椒絲編炒6.見到椒絲略微變松，放一點鹽，攪拌，然后把生雞蛋放進，走紅翻拌勻7.起鍋擺盤
白切雞
作法：1.雞清洗，內臟器官去整潔。2.姜拍出蓉。3.大蔥剁碎。4.在鍋里倒進涼水，水流量能未過雞為標準。5.添加姜，蔥，鹽15克，白胡椒粉4克，燒沸。6.把雞放進水里，文火煮10min，熄火，在熱水中泡20min斷生。7.提前準備一盆涼水，把雞撈起來浸在涼水里10min。8.鍋里加點油15克，火燒至起煙，熄火。9.倒進以前空出的姜蓉，蔥碎。10.放鹽5克，雞精粉10克，白胡椒粉1克，拌勻。
白灼蝦
食物：新鮮蝦200克；生姜片2片；小香蔥2根；米酒1茶勺。作法：1、鍋中放進冷水，生姜片，小蔥弄成結，米酒煮沸。水燒開了放進做好的（裁掉須腳，挑去除蝦線）蝦。2、蝦放進后，用中火煮1分鐘左右即歇火。備好青睞的調味品蘸來食就可以。
白芝麻甜味炒排骨
食物：豬排骨500g、蔥2根、蒜3瓣、姜2片、老抽王20ml、辣椒干、酒釀30ml、番茄醬20ml、醋45ml、糖10g、白芝麻、芡粉20ml、鹽5g、冷水
作法：1.豬排骨清洗斬小塊，生姜切成片，蔥切條，蒜切碎2.涼鍋油熱，放進蔥姜末，加干辣椒段，冬茹炒勻3.倒進生抽炒出香味，放糖，酒釀，番茄沙司、醋炒勻4.倒進白芝麻，冷水浸到豬排骨8分后，蓋蓋，燜8min5.將鹽與芡粉調均勻，倒進豬排骨中，炒糖色，起鍋，撒上一絲白芝麻。
醬香型黑豬蹄
作法：1、把黑豬蹄治凈，割開納盆后，加柱侯醬、排骨醬、花生醬、番茄醬、鹽與蔥姜腌8鐘頭，待集鴿煮熟后，取下放涼。2、凈鍋中放油熱，把蒸好的豬腳底入鍋中，炸至金黃表層略硬時，撈起來斬件擺盤，淋入適量麻辣鹵汁，此外上灑五香辣椒粉、蔥段和香菜末，既成。 - 觀點2： 芝麻辣味炒排骨，腐竹炒雞蛋，干煸魷魚爪，菠菜熗拌花生米，熗拌皮蛋，這些美食做法簡單很可口。
- 觀點3： 這些食物的做法非常的簡單，而這些食物就是蛋撻，酸奶蛋糕，蓮子銀耳粥等等做法非常的簡單，而且經常吃這些食物的話，也有助于我們的心情變好。
- 觀點4： 做法簡單又可口。在家可以做的美食有番茄炒蛋以及蛋撻等美食
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
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- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
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- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
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- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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