- 觀點1： 裝下的話，如果是密封保存是完全沒有任何問題的，但是如果不是密封保存的話，這樣的話會影響它的口感，也會影響健康。
- 觀點2： 應該時間長了都不新鮮了，應該是不能吃了，最好是不吃。時間長了，人物容易引起那個啥變成那個霉菌，霉菌，形成霉菌對身體不好。
- 觀點3： 零下三十度的大東北，粘豆包被凍成“磚塊”，想吃還得用工具去敲
印刻暢娛
2019-01-08
零下三十度的大東北，粘豆包被凍成“磚塊”，想吃還得用工具去敲
在冬天，可能大家聽到“東北”這個詞腦袋里面想的是冰天雪地的寒冷。確實在冬天，東北是很冷的。溫度特別的低。到下雪的時候，可以看到院子里面一片白皚皚景色，像極了一個冰雪王國。但是我們知道往往最冷不是在下雪的時候，而是第二天化大雪的時候。這時候東北人他們都挺喜歡包粘豆包。他們包粘豆包可不是我們想象的那樣一家一戶的去包粘豆包，他們一般都會把左鄰右舍一起叫過來，聊聊天，說說笑，就這么一會兒的功夫就把粘豆包包好了,但是零下三十度的大東北，粘豆包被凍成“磚塊”，想吃還得用工具去敲。
如今快過年了，粘豆包可算是東北人過年里面的一種甜食。粘豆包也叫黃豆包或者豆包，是一種源于滿族的豆沙包類的甜食。滿族人在傳統上是喜歡粘性的食物，因為他們一般都要在非常寒冷的天氣里面進行戶外的運動。比如狩獵和砍柴。現在它在北方很常見，屬于一種農村的傳統美食。粘豆包看著好看吃著更是香甜可口。街坊鄰居們在冬天的時候齊聚一堂，有的人搟面皮，有的人弄餡。不一會兒一批白的豆包，一批黃色的豆包就包出來了。這樣的白色和黃色相間隔擺出來才好看。
一般來說，在農村的人一般都是在元旦的時候就要把這些包好的豆包給凍起來。因為現在不包豆包的話等到臘月的時候就會很忙。趁現在空閑的時候為什么不包一些豆包為過年做準備呢？孩子過年的時候回來還能吃上自己的豆包，要多準備一點才行。
準備好的豆包要趁熱就凍起來才行。有人可能會想到用冰箱?？墒窃诙斓臇|北，天地就是大的冰箱。一般粘豆包出鍋以后都會搬到外面凍上幾個小時。這樣凍過的粘豆包表面的皮會縮起來。有兩個好處，一個是能夠讓粘豆包更加的勁道，一個是凍的更加的結實。但是你可不能把粘豆包往外面一放就不去管豆包凍多長時間了。如果粘豆包凍的時間太長的話會讓豆包的表皮開裂。這樣的豆包就不太好看。一般來說凍上半天就可以去看一看，將兩個豆包互相敲一下。如果你聽到一聲清脆的聲音，基本上這樣的豆包就凍的差不多了。
凍好的豆包就可以拿袋子收起來。有時候豆包凍的太結實，你可能會看見有人用錘子敲豆包。也不需要太驚訝，因為在東北這樣的天氣。豆包都凍得很結實，像磚塊一樣了，粘在板子上用手拿不下來了。
零下三十度的大東北，粘豆包被凍成“磚塊”，想吃還得用工具去敲。收集這么多的豆包，過年的時候吃慣大魚大肉。來上那么一兩個豆包，可以說是很舒服的事了。 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
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