- 觀點(diǎn)1： 方面還是從飲食方面都開始越來越注重。早晨的公園里出現(xiàn)了越來越多的年輕身影，健身房也是年輕人下班后常光顧的地方，有些戶外運(yùn)動(dòng)愛好者還組隊(duì)進(jìn)行晨跑或者夜跑，這些都是令人欣慰的變化。
飲食上很多年輕人也開始清淡化，蔬菜水果或者粗糧面包、高纖維餅干之類的食物成為日常主要食物，而且有些人群越來越喜歡吃粗糧，喜歡的原因不外乎兩個(gè)原因，一是換換口味，懷念一下過去的時(shí)光，二是因?yàn)榇旨Z的營養(yǎng)價(jià)值很高，比起經(jīng)常 米白面，偶爾吃一吃粗糧，對身體也是大有益處的。
粗糧的種類很多，比如糙米、燕麥、大豆、紅豆、藜麥、玉米等等總之種類很多，尤其是玉米是常常吃到的粗糧，而且價(jià)格低廉。
無論是鮮玉米還是玉米面，營養(yǎng)價(jià)值都很高，今天來分享一下玉米面的另一種常見的吃法，這種吃法說是常見應(yīng)該是在我小的時(shí)候，八九十年代確實(shí)常吃，如今現(xiàn)在生活水平不斷提高，越來越多的精米白面代替了很多粗糧食物，因?yàn)樗鼈兛诟斜却旨Z更好，所以成為如今的主要飲食。
粗糧不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且對血糖的影響也很小，所以建議粗細(xì)搭配著食用，才是對身體最好的保護(hù)。
【奶香玉米小窩頭】【所需食材】主料：玉米面240克、普通面粉100克、
輔料：奶粉30克、白糖15克、酵母粉2克、水200克
【做法步驟】第一步：首先準(zhǔn)備食材，食材非常的簡單，都是廚房中最基本的材料。奶粉和水可以換成同等量的牛奶。
這里需要注意的是玉米粉和面粉的吸水性不同，所以用水量根據(jù)個(gè)人情況酌情增減。
白糖的用量可以根據(jù)個(gè)人口味而增減。
第二步：將玉米面、面粉、奶粉、白糖、酵母等一起放入盆中，用打蛋器攪拌均勻。
第三步：攪拌均勻后，緩緩地加入水，用筷子攪拌成絮狀，然后再用手和成軟硬合適的面團(tuán)，和好面團(tuán)后蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
第四步：面團(tuán)醒好后，取出揉勻，然后搓成長條，用刀切成等大的劑子。
第五步：取其中的一個(gè)小劑子，用手揉圓，然后再放置在案板上整理搓圓成饅頭狀即可。
第六步：將其他的劑子都按照這種方法做成小饅頭。
第七步：鍋內(nèi)加水，將玉米小饅頭冷水上鍋，然后蓋上蓋子再醒發(fā)15分鐘，醒好后開火蒸15-20分鐘即可。
蒸好的玉米小饅頭晾涼后可以裝入食品保鮮袋中保存，防止水分流失變得干硬，吃的時(shí)候可以直接食用也可以用微波爐加熱后食用，根據(jù)個(gè)人的喜好選擇即可。 - 觀點(diǎn)2： 玉米小饅頭想要充滿奶香味兒，在和面的時(shí)候可以加入煉乳，牛奶或者是奶粉，可以選一樣加或者是三樣都加入。這樣做出來的饅頭奶香四溢。
- 觀點(diǎn)3： 玉米小饅頭和面的時(shí)候加入白糖和雞蛋、奶粉后蒸出來的充滿奶香，選擇奶粉的時(shí)候最好選用成年人奶粉，兒童奶粉會有腥味。
- 觀點(diǎn)4： 想要充滿奶香的話，可以在和面的時(shí)候放點(diǎn)牛奶去和面，也可以加入奶粉在里面
- 觀點(diǎn)5： 這是因?yàn)楹兔娴臅r(shí)候加入了奶粉。玉米面240克、普通面粉100克，輔料：奶粉30克、白糖15克、酵母粉2克、水200克。
- 觀點(diǎn)6： 好吃的玉米小饅頭怎么做的又香又軟又好吃，還帶著奶香。
將玉米面和奶粉混合，用開水倒在玉米面里，邊倒邊攪拌直至成為面絮狀，放置溫度下降至三十度左右加入酵母發(fā)酵。
發(fā)酵好后給面團(tuán)分成小劑子，整形成小饅頭上鍋蒸熟就好了。 - 擴(kuò)展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機(jī)中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動(dòng)破壁機(jī)，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調(diào)味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機(jī)停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴(kuò)展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機(jī)加入冰糖，因?yàn)槠票跈C(jī)有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經(jīng)凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴(kuò)展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機(jī)一臺,低密度過濾網(wǎng)一把,高密度過濾網(wǎng)一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機(jī)里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機(jī)的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉時(shí)放什么可以防止溢鍋關(guān)于燉肉時(shí)放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當(dāng)湯汁開始翻滾時(shí)，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個(gè)防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時(shí)更為平穩(wěn)，減少突然溢出的風(fēng)險(xiǎn)。
- 擴(kuò)展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和紅棗的話就是數(shù)量小一點(diǎn)就行，不需要那么大的數(shù)量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個(gè)人可以吃的那種，一個(gè)帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個(gè)叫什么寶來保的話，多加一點(diǎn)水看得，水的話，電...
- 擴(kuò)展閱讀6：散酒在鄉(xiāng)下賣怎樣能好賣
- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網(wǎng)友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
- 擴(kuò)展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
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- 大城鴨梨大城鴨梨、雪花梨 大城縣西部地區(qū)盛產(chǎn)鴨梨、雪花梨，在全國很有名氣，產(chǎn)品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結(jié)果期梨樹4萬畝，年產(chǎn)量1億公斤。雪花梨是一種優(yōu)質(zhì)、多糖、多粉高汁的水果。它的特點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)、個(gè)大...
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- 大城縣驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn)，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代，祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱鳎淞现v究，風(fēng)味獨(dú)特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監(jiān)李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻(xiàn)...
- 擴(kuò)展閱讀10：薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產(chǎn)
- 清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨(dú)特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳，清光緒年間，皇宮大太監(jiān)李連英吃后...
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