- 觀點(diǎn)1： 喝豆?jié){,豆?jié){里營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，尤其對(duì)中國(guó)人來說。國(guó)人普遍對(duì)牛奶的吸收能力不好，所以喝牛奶不如喝豆?jié){，雖然牛奶的營(yíng)養(yǎng)比豆?jié){稍豐富。
豆?jié){，。
國(guó)際會(huì)議上定出了6種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。 - 觀點(diǎn)2： 應(yīng)根據(jù)您個(gè)人的健康狀況和對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求來選擇早餐喝牛奶還是喝豆?jié){。
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
牛奶營(yíng)養(yǎng)成份詳解
每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國(guó)際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克?？晒崃?9千卡。
牛奶還有抑制腫瘤，鎮(zhèn)靜安神，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的功效。
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豆?jié){是人們喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。
營(yíng)養(yǎng)功效：
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。
適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。
特別提示：豆?jié){性偏寒，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。飲未煮熟的豆?jié){會(huì)發(fā)生惡心嘔吐的中毒癥狀，不能沖入雞蛋，雞蛋的蛋清會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不要用豆?jié){代替牛奶喂嬰兒，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)不足以滿足嬰兒成長(zhǎng)的需要，不要空腹飲豆?jié){，豆?jié){不能與藥物同飲，飲豆?jié){不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。 - 觀點(diǎn)3： 喝什么好，那要看你早餐吃什么
如果你吃有雞蛋，那是喝豆?jié){的好
因?yàn)槎節(jié){更有利與雞蛋的吸收，
而牛奶反而會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值
如果早餐不吃雞蛋，那喝牛奶
應(yīng)放在吃完之后，這樣牛奶的
營(yíng)養(yǎng)才會(huì)充分被吸收 - 觀點(diǎn)4： 牛奶呀.營(yíng)養(yǎng)還高.
為什么人生下來要喝奶.而不是豆?jié){呢,就是因?yàn)槟痰臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呀. - 觀點(diǎn)5： 報(bào)紙上說過，男士喝牛奶，女士喝豆?jié){。
- 觀點(diǎn)6： 不同的食物有他不同的營(yíng)養(yǎng).有條件的話,兩者都喝應(yīng)該不是壞事.呵呵
- 觀點(diǎn)7： 喝牛奶好，豆?jié){不好消化。
- 觀點(diǎn)8： 1.喝哪個(gè)都不錯(cuò)，依個(gè)人口味習(xí)慣決定最好，不要偏聽偏信；
2.二者經(jīng)常換著飲用更好，畢竟一樣食物有它自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)；
3.曾有報(bào)道說豆?jié){中的一些成分與一些食物（常見的食物）中的成分可以結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，所以有人建議豆?jié){宜單獨(dú)飲用；（具體資料忘了地址，沒法引用了） - 觀點(diǎn)9： 豆?jié){容易被吸收
- 觀點(diǎn)10： 當(dāng)然豆?jié){了
- 觀點(diǎn)11： 喝酸奶好！
- 觀點(diǎn)12： 女士喝豆?jié){好
- 觀點(diǎn)13： 早餐，要講究品質(zhì)。早餐，是喝豆?jié){還是喝牛奶？
- 擴(kuò)展閱讀1：青蘋果汁可以經(jīng)常喝嗎，它對(duì)我們的身體有哪些好處呢？
- 一般人皆可飲用，尤其是缺鋅人群、患關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕患者、吸煙者。喝果汁的注意事項(xiàng) 果蔬汁不是隨時(shí)能喝，患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應(yīng)避免在晚上喝； 果蔬汁需要現(xiàn)榨現(xiàn)喝，所以并非所有的蔬菜、水...
- 擴(kuò)展閱讀2：女生肚子疼可以喝紅糖姜茶嗎
- 如果肚疼但感覺胃熱，內(nèi)熱是不能喝的。紅糖姜茶是比較家常,四季皆宜的保健補(bǔ)品 ,男女老少都可以喝的 沒有什么副作用 生姜主要是可以祛濕驅(qū)寒，紅糖可以促進(jìn)生血，紅棗活血，葡萄干補(bǔ)糖。這些都是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物?？梢砸黄?..
- 擴(kuò)展閱讀3：吃燒烤的危害與好處
- 經(jīng)常吃燒烤，或者燒烤吃多了，會(huì)影響身體健康，具體如下：1、危害人體消化系統(tǒng)經(jīng)過燒烤的食物，在會(huì)有一種燥熱的性質(zhì)，加上在進(jìn)行燒烤的時(shí)候，會(huì)使用到很多的熱性調(diào)味品，比如辣椒、孜然等，都會(huì)產(chǎn)生一種辛辣和刺激的感覺。...
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- 燒烤的種類很多，但是燒烤不能經(jīng)常吃，燒烤類食物大量食用會(huì)引發(fā)身體不適，還會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么，怎么吃燒烤健康？吃燒烤對(duì)身體有哪些危害呢？一起來看看！1、燒烤中的有害物質(zhì)一般來說，燒烤中的有毒有害物質(zhì)主要可以分...
- 擴(kuò)展閱讀5：吃了一碗餛飩喝了一杯奶茶，不到一小時(shí)就拉肚子怎么回事？
- 您好！小家伙能吃、能拉是好事。小寶寶胃淺，吐奶也是很正常的，寶寶每次吃完奶，不要立即放床上，應(yīng)該抱起來，靠在肩上，拍拍他的背。直到寶寶打嗝為止。這樣就不會(huì)吐奶了。
- 擴(kuò)展閱讀6：張家界有啥好吃的特產(chǎn)
- 醬脊是張家界地方傳統(tǒng)小吃，它是以優(yōu)質(zhì)大蒜、油酥、芝麻和辣椒等為主要原料精心炸制而成。這種小吃的味道獨(dú)特，外脆內(nèi)軟，咸香味道醇厚，吃起來非常爽口。第二段：張家界最出名的特產(chǎn)之一就是辣木椏。辣木椏選用的是產(chǎn)自本...
- 擴(kuò)展閱讀7：吃燒烤對(duì)人體有傷害嗎
- 吃燒烤的危害有引起上火、誘發(fā)肥胖、加重腎臟負(fù)擔(dān)、增加癌癥的發(fā)生率等。1、引起上火燒烤中使用的調(diào)料大多屬于辛辣刺激性調(diào)味品，比如辣椒粉、花椒粉等，經(jīng)常吃燒烤可出現(xiàn)上火癥狀，比如口舌生瘡、牙齦腫痛、小便短赤、口干舌燥...
- 擴(kuò)展閱讀8：胃出血能喝自榨蘋果汁嗎？
- 肯定不能。蘋果酸味，對(duì)胃不好，胃病不能吃水果的。
- 擴(kuò)展閱讀9：5分鐘快手早餐，火腿雞蛋手抓餅，做法簡(jiǎn)單香酥美味，越吃越香
- 【制作方法】：1、準(zhǔn)備好所用的食材，小蔥洗干凈只取蔥葉，火腿腸剝?nèi)ネ馄?，冰箱冷凍常備的手抓餅派上用?chǎng)了。2、雞蛋磕入碗里打散，火腿腸切成小粒，小蔥葉子切成蔥花，裝盤備用。3、把切好的火腿粒和蔥花、食鹽一起...
- 擴(kuò)展閱讀10：早飯吃一根玉米一個(gè)白煮蛋然后一杯脫脂奶粉 是不是熱量太高了
- 早餐吃一個(gè)南瓜餅 一杯脫脂奶粉會(huì)發(fā)胖嗎？南瓜餅熱量高嗎 只要適量吃，一般不會(huì)發(fā)胖，不過最好再加點(diǎn)蔬菜或者水果。南瓜中含有豐富的膳食纖維，有很強(qiáng)的飽腹感，南瓜的熱量很低。早餐吃一根玉米 一個(gè)白煮蛋 一杯紅棗豆?jié){...
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