- 觀點1: 婺城區(qū)美食小吃,舌尖上的婺城區(qū)
金華酥餅
產(chǎn)品名稱:金華酥餅產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江金華產(chǎn)品特性:進(jìn)口酥碎,遇濕消融,即使牙齒脫盡的人也有門福品嘗其味產(chǎn)品歷史:金華酥餅歷史悠久,相傳唐 國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店,是酥餅行業(yè)的祖師。以后代代相傳,名氣越來越大,成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。產(chǎn)品簡介:金華酥餅以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料,經(jīng)過搟面做坯,裹餡和烘烤,制成蟹殼那么大一只酥餅,兩面金黃,上面滿布芝麻,中間以干菜肉為餡,上下各有10余層
藤稔葡萄
藤稔葡萄金華市婺東葡萄良種場1987年從日本引起藤稔葡萄第一代種苗,經(jīng)過精心培植,培育出金藤牌藤稔葡萄,1992年果粒最大直徑為4.40厘米,橫徑為3.85厘米(乒乓球直徑3.8厘米),比乒乓球還要大。1993年金藤葡萄果粒最大直徑為4.3厘米,橫徑4.15厘米,重36克,成為中國當(dāng)代最大的葡萄。藤稔葡萄不僅果大汁多,而且甘甜爽口,是難得的果中珍品。金藤葡萄自1991年以來先后已獲全國5塊金獎,1塊銀獎,1塊銅獎
薄片火腿
薄片火腿選擇皮色黃亮、肉紅似火,香氣濃郁、咸淡相宜、形似竹葉,色、香、味、形“四絕”的正宗金華火腿為原料,取其精華部位--中腰峰的上段雄片肉制作。廚師運(yùn)用嫻熟精致的刀工技術(shù),切成大小厚薄均等的薄片若干,整齊地排列成拱橋型。它是一道咸淡適口、滋味醇和、富有余香、造型漂亮的冷盤菜。…
塘雅葡萄
產(chǎn)品名稱:塘雅葡萄 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江塘雅鎮(zhèn) 產(chǎn)品成分:水分、糖分(主要為葡萄糖和果糖)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素及其它有機(jī)物 產(chǎn)品季節(jié):夏季 產(chǎn)品功能:超強(qiáng)的抗氧化能力,能清除體內(nèi)自由基,起到多種疾病,延緩衰老、護(hù)膚美容等功能保健作用 產(chǎn)品歷史:最早的記載見于漢代。到南北朝時,吐魯番的葡萄已經(jīng)很有名,高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝蕭衍進(jìn)貢葡萄干和葡萄酒。《西域見聞錄》描述吐魯番品質(zhì)優(yōu)良,……葡萄種類甚多
火踵神仙鴨
火踵神仙鴨將肥嫩鴨與正宗金華火腿腳踵放在土砂鍋內(nèi),加調(diào)料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香,鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶,為清和園等老字號當(dāng)家名菜之一。食之開胃生津、滋陰補(bǔ)虛、治病后虛弱。…
擇子豆腐
浙江特產(chǎn)—擇子豆腐,是聞名遐邇的浙江特產(chǎn),是獨具地方特色的名優(yōu)美食之一。擇子豆腐是用一種叫擇子(學(xué)名“石櫟”)的野果制作而成的。秋天,擇子成熟,采摘下來,加水磨成粉,曬干后儲藏,以備常年制作。擇子不僅可制擇子豆腐,還可做擇子面皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色,韌而光滑,入口清涼,以冬筍燒煮最佳。 產(chǎn)品名稱:擇子豆腐 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江金華 產(chǎn)品特性:擇子豆腐或涼在清潔的井水中,或經(jīng)冷藏后,口感淡雅舒適,清心爽腦。 - 擴(kuò)展閱讀1:寧海的土特產(chǎn)有什么
- 1. 望海茶:產(chǎn)自浙江省寧波市寧海縣,望海茶以其細(xì)嫩挺秀的外形和翠綠顯毫的特點著稱。沖泡后,清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵,展現(xiàn)了高山云霧茶的獨特風(fēng)格。2. 寧海白枇杷:寧海白枇杷是寧海縣的標(biāo)志性產(chǎn)品。得益于優(yōu)越的地理環(huán)境和適宜的氣候土壤條件,這種枇杷果實圓潤,色澤清...
- 擴(kuò)展閱讀2:去前童古鎮(zhèn)旅游,有哪些推薦購買的特產(chǎn)?
- 前童古鎮(zhèn)位于中國浙江省寧波市寧海縣,是一座擁有千年歷史的古鎮(zhèn)。這里不僅風(fēng)景秀麗、歷史悠久,而且還有許多值得購買的特產(chǎn)。以下是一些推薦的前童古鎮(zhèn)特產(chǎn):前童豆腐干:前童豆腐干是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃,以其獨特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)過浸泡、磨漿、濾渣、煮漿、點鹵、壓干等...
- 擴(kuò)展閱讀3:重慶石橋鋪最近怎么都不能擺地攤做燒烤,什么時候才能擺,急,急,急,急,
- 石橋鋪在升級改造,現(xiàn)在都擺不了了,你可以去南方花園夜市擺啊
- 擴(kuò)展閱讀4:寧海土特產(chǎn)干貨
- 寧海特產(chǎn)豐富多樣,其中包括望海茶、長街蟶子、越溪跳魚、白枇杷、流黃青蟹、水車蘿卜、長街泥螺、大佳何對蝦、西店牡蠣、梅林雞、鳧溪香魚等。這些特產(chǎn)深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸幒?h,位于浙江省寧波市,地處山海之間,擁有得天獨厚的自然資源。這里不僅特產(chǎn)豐富,還有前童三寶——老豆腐、空心豆腐和...
- 擴(kuò)展閱讀5:寧海十大特產(chǎn)
- 3、寧海森林溫泉:被譽(yù)為浙東第一溫泉的知名溫泉度假勝地。4、竹編工藝品:以精美的設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的竹材制作而成的傳統(tǒng)手工藝品。5、豆面:當(dāng)?shù)靥厣〕裕啥诡惡兔娣刍旌现瞥桑诟歇毺亍?、糟雞:傳統(tǒng)名菜,以其醇香口感和獨特制作工藝而著名。7、白枇杷:當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)水果,甜美可口且營養(yǎng)豐富。8、金柑:...
- 擴(kuò)展閱讀6:寧海特產(chǎn) 寧海特產(chǎn)都有什么特產(chǎn)
- 寧海特產(chǎn)有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧海縣的蟶子是非常有名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),養(yǎng)殖歷史悠久,其中以下洋涂出產(chǎn)的蟶子最有名。縊蟶已成為寧海縣的著名特色海產(chǎn)品,寧海還被...
- 擴(kuò)展閱讀7:寧海的特產(chǎn)都有什么
- 寧海的特產(chǎn)有望海茶、寧海白枇杷、雙峰筍干、長街蟶子、寧海土雞、流黃青蟹、寧波楊梅、寧海梅林雞、西店牡蠣、越溪跳魚、花蕊牌蜂產(chǎn)品、寧海白枇杷花茶、胡陳洋芋、雙峰香榧、寧波炒年糕、紅膏咸熗蟹。望海茶寧海望海茶是寧波市寧海縣的知名特產(chǎn),這種茶種植于海拔900多米的高山上,這里四季云霧繚繞,空氣...
- 擴(kuò)展閱讀8:寧海什么特產(chǎn)最出名
- 寧海的特產(chǎn)豐富多樣,具有地方特色,其中包括:1. 望海茶:源自寧海縣海拔900多米的高山,茶樹生長在四季云霧繚繞的環(huán)境中,所產(chǎn)茶葉細(xì)嫩挺秀,翠綠顯毫,清香持久,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩綠成朵,飲后回味甜香,具有優(yōu)良的保健功能。2. 寧海白枇杷:寧海縣獨特的地理環(huán)境,三面環(huán)山南臨三門灣,造就...
- 擴(kuò)展閱讀9:寧海特產(chǎn)寧海特產(chǎn)有哪些
- 1、望海茶:寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn),特點是外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹一幟,具有鮮明的高山云霧茶之獨特風(fēng)格。2、寧海白枇杷:寧海白枇杷是寧海縣的知名產(chǎn)品,寧海縣地理...
- 擴(kuò)展閱讀10:寧海特產(chǎn)都有什么特產(chǎn)寧海特產(chǎn)有什么
- 2、望海茶:寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn)。望海茶產(chǎn)于寧海縣望海崗茶場。外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵。望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上,四季云霧繚繞,空氣溫和濕潤,土壤肥沃。3、寧海土雞:放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境,充分利...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!