- 觀點1: 香辣檸檬蝦食物:白甜蝦200克、小辣椒3根、綠辣椒2根、蒜仁10克;檸檬水2一茶匙、白米醋1一茶匙、魚露1一茶匙、水2一茶匙、糖1/4茶勺;作法1.將紅、綠辣椒及大蒜切碎;白甜蝦清洗、瀝干水預(yù)留。2.涼鍋油熱,白甜蝦的兩面煎至略香。3.另熱一鍋,添加少量植物油,將紅、綠辣椒和蒜泥進(jìn)行爆香。4.添加早已煎完的白甜蝦和所有調(diào)味品,調(diào)變火煮到料汁收干即進(jìn)行。
椒鹽大蝦原材料:海龍蝦450克;小香蔥1棵;姜1一小塊;油菜子1個;黑胡椒粉;鹽適量;作法1.小香蔥切蔥花,姜切姜片;蝦后背動刀,去泥線,清洗;油菜子摘好,清洗;油菜子切粗絲;2.鍋中放少許油,添加油菜子,點一點鹽,爆鍋一下,盛盤正中間;3.鍋中給油,油燒,放進(jìn)大龍蝦煎煮;4.翻過來煎,直到煎煮表層金黃色,撈起來,控干油預(yù)留;5.鍋中留少量油,添加姜蒜進(jìn)行爆香;6.放進(jìn)煎好的蝦,放鹽,黑胡椒調(diào)料,炒勻,裝盤就可以。
肉末蒸豆腐原材料:水豆腐1塊、生豬肉150克、蛋1個、食用油2湯勺、海鮮醬油2湯勺、蔥1段、姜1片、米酒1/2湯勺、白胡椒粉1/2茶勺、作法:1.將新鮮豬肉切割成末,在肉沫里加入蔥末、生姜沫、米酒、白胡椒粉拌勻。2.將水豆腐切成塊圍在菜盤四周,將餃子餡放進(jìn),用勺子在餃子餡正中間圍一個圓形,將生雞蛋磕入環(huán)形內(nèi)。3.炒鍋加水燒開了,放進(jìn)菜盤,蒸10min,取下,放入京蔥,淋入海鮮醬油。4.鍋給油,加溫至起煙,將滾油澆在京蔥上就可以。
油爆麻辣雞食物:雞、朝天椒、麻椒、生姜片、生抽、鹽、白砂糖、油。作法:1、用鹽,米酒將雞略微腌一下;鍋里下油比平常多一倍,中小火將朝天椒、麻椒榨至掉色后撈起預(yù)備;2、將鍋里剩下來的油燒熱,放進(jìn)黑椒雞塊生姜片炒過后撈起來,剩下來的油扔掉;3、鍋里倒油燒熱,添加榨好的黑椒雞塊和辣椒,添加少量生抽,鹽,白砂糖炒勻;起鍋擺盤裝飾就可以。 - 觀點2: 油燜大蝦、爆炒蝦尾、青椒肉絲、鍋包肉,這幾道菜做法簡單,而且一日三頓吃都吃不膩,學(xué)會這些菜,再也不會點外賣啦
- 觀點3: 做法
1.將紅、綠辣椒及蒜頭剁碎;白甜蝦洗凈、瀝干水分備用。2.熱鍋下油,白甜蝦的兩面煎至略香。3.另熱一鍋,加入少許食用油,將紅、綠辣椒和蒜末爆香。4.加入已經(jīng)煎過的白甜蝦和所有調(diào)味料,調(diào)中火煮至湯汁收干即完成。 - 觀點4: 吃著過癮的幾道簡單美食,糖醋排骨,紅燒牛肉,油燜茄子,毛血旺,餐餐都想吃,再也不想吃外賣了。
- 擴(kuò)展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機(jī)時候都能過過嘴癮!個人經(jīng)驗:特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠,別在景區(qū)買(略貴)。
- 擴(kuò)展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5:在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準(zhǔn)備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的,占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外,還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應(yīng)的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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