- 觀點1: 上饒?zhí)禺a(chǎn)
特色小吃有龜峰扣肉、萬年貢米、飯麩果、葛源豆腐、鉛山燈盞果、弋陽大米粿、肉餡燒餅、油條包麻糍果、清明果、糯米子糕、燙米粉、豬肝粉、大排粉、羊肉粉、肥腸粉、醬香鵝、清蒸荷包紅鯉魚、粉蒸肉、糊豆腐、全魚宴、黎蒿炒臘肉、清炒白玉豆、弋陽龜峰國道魚等。
玉山烏豬:玉山烏豬,因全身毛黑而得名,系當?shù)亻L期選育的良種豬。烏豬體形較小,全身渾圓,背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹,俗稱蘿卜豬。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強,一年三窩,一窩多達21頭。
龍尾硯:龍尾硯為中國四大名硯之一!因硯石產(chǎn)于婺源縣龍尾山而得名,婺源古棣歙州,物以州名,故又稱歙硯。歙硯巧妙的構(gòu)圖和精心的雕琢,是我國一顆璀璨的藝術(shù)明珠,它不但是實用品,而且是藝術(shù)品。具有很高的收藏價值,是歷代朝庭貢品。新中國成立后,常被作為國家禮品贈送國際友人,隨著人們文化、物質(zhì)生活水平的提高,目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。
荷包紅魚:相傳明萬歷年間,婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時,因巡守有功,神宗皇帝賜御花池內(nèi)的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉(xiāng),帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質(zhì)含量為21.0%,脂肪含量為2.67%,烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,1985年 國賓館已將荷包紅魚列入國宴,受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和藥用價值。此魚有和脾養(yǎng)肺,平肝補心,滋陰養(yǎng)陽之功能,已被中家水產(chǎn)總局列為國家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。
清華婺酒:清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎,加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成,曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃,芳香濃郁,營養(yǎng)豐富,具有補血,活血,健胃養(yǎng)顏之功效。
蘆田灌心糖:蘆田鄉(xiāng)生產(chǎn)的灌心糖屬傳統(tǒng)名產(chǎn),有皮簿餡多,松脆可口,味甜清香等特點,每逢節(jié)日來臨,家家戶戶都要制作,為招待客人,饋送親友的風行禮品,近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。
天桂梨:天桂梨,由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產(chǎn)品,肉質(zhì)脆嫩,不變色,糖份含量高,系廣豐縣農(nóng)業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
更多關(guān)于江西上饒都有些什么特產(chǎn),進入:查看更多內(nèi)容 - 擴展閱讀1:買菜譜是什么意思啊
- 網(wǎng)絡流行語菜譜指的是在網(wǎng)絡上流傳的各種流行語、梗和段子等,類似于一本菜譜,可以供人們在社交媒體上使用和分享。它包括了各種熱門的網(wǎng)絡用語和表情符號等,而且會不斷地更新和演變。這種流行語菜譜在互聯(lián)網(wǎng)上非常流行,尤其...
- 擴展閱讀2:女生吃菜譜是什么意思啊
- 指女生們在減肥或者控制飲食的過程中,通過分享自己的飲食菜譜來互相交流和學習。這些菜譜都是低熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高纖維等健康飲食的食譜,旨在幫助女生們控制飲食,保持健康的身材和生活習慣。女生們可以通過分享自己的...
- 擴展閱讀3:老爹大排檔九轉(zhuǎn)大腸菜譜
- 步驟:1、將熟大腸切成2CM長的段。2、放入開水中焯一下,撈出瀝干水分。3、鍋中倒入植物油,油溫7成熱時下大腸炸至金黃,撈出瀝油。4、鍋中留底油,下蔥姜蒜末爆香,倒入清湯,加入生抽醬油、老抽醬油、鹽、糖、紹酒...
- 擴展閱讀4:老爹大排檔菜譜有哪些?
- 游戲老爹大排檔菜譜如下 1、第一部分 蛋嫌散炒飯、蒜香排骨、糖亂凱醋大蝦、糖醋土豆、辣炒花甲、蒜蓉生菜、蝦扯蛋、糖醋魚、生腌螃蟹。2.第二部分 蒜蓉青菜、青椒炒花甲、生腌魷魚、椒香辣花甲、農(nóng)家一碗香、麻婆豆腐、...
- 擴展閱讀5:想學習酸辣粉,怎么學習呢
- 學酸辣粉,建議到專業(yè)的小吃烹飪學校學習,有專業(yè)好的老師進行教學,學校提供食材,在實操當中學習,易掌握
- 擴展閱讀6:南昌有什么特產(chǎn)可以帶去送人啊
- 1、煌上煌醬鴨:南昌煌上煌“皇禽”醬鴨最初為一民間食方?;是葆u鴨因“選料、配料、工藝、口味”四個與眾不同被譽為“全國第一家獨特醬鴨”。2、石頭街麻花:石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統(tǒng)小吃。選用精白面粉,一...
- 擴展閱讀7:黎川原木香菇屬于哪兒的特產(chǎn)
- 黎川原木香菇是江西省撫州市黎川縣的特產(chǎn)。原木香菇是在木頭上自然生長的,再由太陽自然曬干,所以比市面上賣的菇要好吃。香菇營養(yǎng)豐富,100克干品中含能量為896千焦,蛋白質(zhì)21克,脂肪1.3克,粗纖維32克,碳水化合物29克...
- 擴展閱讀8:老爹大排檔紅燒牛沖怎么做紅燒牛沖菜譜分享
- 老爹大排檔紅燒牛沖菜譜分享:食譜配方:紅燒牛沖=牛沖+醬油+糖+鹽首先刷一下鍋,倒上油之后放入牛沖;然后依次加入鹽、糖和醬油進行調(diào)味進行大火炒制。之后就可以進行裝盤。這道紅燒牛沖的制作方式還是非常簡單的,每一位...
- 擴展閱讀9:老爹大排檔吻別菜譜分享
- 老爹大排檔吻別菜譜分享1、吻別即炒田螺,菜譜:吻別=田螺+油+鹽,使用這幾種材料即可制作出吻別了。吻別:一吻田螺就讓它和殼分別2、烹飪步驟:先將鍋刷干凈,倒入適量的油,接著放入田螺和鹽。等到所有田螺顏色變深就是熟...
- 擴展閱讀10:菜譜的意思菜譜的意思是什么
- 菜譜的詞語解釋是:菜譜càipǔ。(1)推薦菜肴種類、價格的紙單。(2)詳細介紹烹調(diào)技藝的書。注音是:ㄘㄞ_ㄆㄨˇ。詞性是:名詞。結(jié)構(gòu)是:菜(上下結(jié)構(gòu))譜(左右結(jié)構(gòu))。拼音是:càipǔ。菜譜的具體解釋是什么呢,我們通過...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!