- 觀點1： 19:00—20:00時長：60分鐘首播：周一至周五19:00—20:00重播：次日10:00—11:00、15:00—16:00拓展資料：吃是我大中華不可或缺的一部分，畢竟，中華的美食千千萬，國外慕名而來的也不在少數(shù)，就連我們中華的英文名“CHINA”也可翻譯為“吃那”，可見我國對美食有多么重視啦，那么小編就講一講，讓人欲罷不能的美食節(jié)目究竟有那些呢？01《舌尖上的中國》，首當(dāng)其沖的自然是這檔眾所周知的美食節(jié)目啦，這是中央電視臺出品的美食記錄片。全篇圍繞的自然是我大中華舌尖上的美食嘍，各地的有名小吃，圍繞一個個簡單的小人物，烹飪出獨特的中華美食，愛好美食的吃貨們一定不能錯過這個節(jié)目！02《人生一串》在bilibili播出，是國內(nèi)首部圍繞燒烤的美食節(jié)目，以展現(xiàn)全國各地獨具特色的燒烤文化為主，被譽為另一版的“舌尖上的中國”，中國的“深夜食堂”，燒烤，大街小巷，隨處可見，那么主題是圍繞全國各地?zé)镜摹叭松淮保匀皇呛苷鸷常私庖幌抡嬲摹吧钜故程谩保@檔節(jié)目很下飯，小編忠實勸告，吃飽再看03《拜托了冰箱》是一檔明星美食脫口秀節(jié)目，由何炅和王嘉爾擔(dān)當(dāng)主持，每期都會有兩個明星和自己的冰箱來到節(jié)目現(xiàn)場，暢聊美食，當(dāng)然重點還是在冰箱里面的美食，每期都會有兩個主廚根據(jù)冰箱食材進(jìn)行創(chuàng)作美食，是一檔搞笑類的美食節(jié)目，也是一部很不錯的下飯綜藝04《鋒味》是一檔大型戶外美食真人秀節(jié)目，由謝霆鋒主持和主廚，目前有三季，通篇圍繞世界各地的美食，去往世界各地尋找食材，制作世界各地的知名美食，當(dāng)然，第二季也是著重講中華美食，喜歡世界各地美食的人一定不能錯過這部下飯綜藝05《中餐廳》有兩季，聽名字就知道肯定和中華美食有關(guān)，這是一檔湖南衛(wèi)視推出的青春合伙人經(jīng)營體驗節(jié)目，由明星擔(dān)當(dāng)固定主持,合作經(jīng)營一家位于世界某個國家某個城市的中餐廳，第一季是在泰國，第二季在法國，雖然文化差異不同，但美食的世界都是互通的，這檔節(jié)目也很值得觀看
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來。3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質(zhì)更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續(xù)與五花肉一起燉煮。調(diào)味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調(diào)味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產(chǎn)：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經(jīng)里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發(fā)祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進(jìn)行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產(chǎn)品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細(xì)絲備用。3、打開燃?xì)庠钫{(diào)到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學(xué)學(xué)吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續(xù)腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當(dāng)翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調(diào)味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內(nèi),10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續(xù)燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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