- 觀點1: 又名“火肉”、“蘭熏”。腌制的豬腿。
浙江金華和云南宣威出產(chǎn)的最有名。因其肉質(zhì)嫣紅似火得名。一說,早期制作常用煙火熏烤,故稱。據(jù)方志,金華火腿創(chuàng)制于宋,浙江人民曾以之慰勞澤率領的抗金部隊,后列為貢品,至今已有八百年歷史。至清代,金華火腿已遠銷日本、東南亞及歐美各地。火腿有健脾開胃、生津益血的功用,能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥。歷來被看作是席上佳肴,饋贈珍品。
但是它也有一些缺點,比如長時間食用的話就會感到頭疼,還有一點沒有得到證實,等得到證實后本人在發(fā)表。
“火腿”名稱的由來:
火腿是浙江金華的著名特產(chǎn),抗金名將宗澤是現(xiàn)在的浙江金華義烏人,他一次帶著家鄉(xiāng)腌制的豬腿進獻給宋欽宗,咸豬腿肉色、香、味俱全,因為色澤鮮紅如火,宋欽宗就賜名“火腿”,從此火腿成了貢品。火腿都是豬的前腿,后腿太大了,不易腌制。盛產(chǎn)火腿的有金華、東陽、義烏、武義、浦江、永康,這些地方都屬于金華,統(tǒng)稱金華火腿。 - 觀點2: 許多地方都生產(chǎn)火腿,中國有金華火腿、云南宣威火腿等.外國也有火腿的,和我國的火腿不同,他們的火腿基本是熟的腿肉.我們的火腿是腌制發(fā)酵的制品.
當然我們國家的火腿是金華的最好.色、香、味俱全. - 觀點3: 中國有金華火腿、云南宣威火腿、
意大利有帕爾馬火腿prosciutto
西班牙有iberico火腿
德國有porchetta火腿 - 觀點4: 浙江金華,金華火腿,金華金華嘛~~ 去到那里你就知道了,送禮也可以送火腿.....汗 包裝還很不錯呢!
- 觀點5: 金華火腿以前出過很大問題,差點毀了這個品牌.
- 觀點6: 浙江金華,金華火腿
- 觀點7: 浙江金華 ,云南宣威
- 觀點8: 中國
- 觀點9: 金華
- 觀點10: 浙江金華!
- 觀點11: 浙江金華
- 觀點12: 浙江金華
- 觀點13: 金華
- 觀點14: 金華啦
- 觀點15: 湖北
- 觀點16: 金華
- 觀點17: 金華
- 擴展閱讀1:盤點陜西西安有哪些出名特產(chǎn)?
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- 陜西,位于中國的西北地區(qū),是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產(chǎn)豐富多樣,既有美食佳肴,也有手工藝品,深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產(chǎn):西安肉夾饃:肉夾饃是陜西最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一,尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成,肉質(zhì)鮮美,餅...
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- 擴展閱讀4:喀什的哪些美食特產(chǎn)值得購買?
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- 吐魯番是中國著名的葡萄產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)美味的葡萄和其他水果。除了水果,吐魯番還有許多獨特美味的特產(chǎn),每一種都值得品嘗。第一種特產(chǎn)是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹,入口綿軟,味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃,還可以放在煲湯里增加味道,或者做成葡萄干餅干。第二種特產(chǎn)是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6:吐魯番的哪些美食特產(chǎn)值得品嘗?
- 吐魯番,位于中國新疆維吾爾自治區(qū)東部,是一個歷史悠久、文化豐富的地區(qū)。這里的美食特產(chǎn)豐富多樣,融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化,具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產(chǎn):手抓飯(抓飯):這是新疆最具代表性的食物之一,也是吐魯番地區(qū)的傳統(tǒng)美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
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- 吐魯番特產(chǎn)一:哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,距今已經(jīng)有著四千多年的歷史了,由于吐魯番的特色地理環(huán)境與氣候條件,所產(chǎn)出哈密瓜綿軟多汁,甜爽而又醇香,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。吐魯番特產(chǎn)二:庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果,有著非常悠久的歷史...
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- 1. 煮開花的洋芋:作為薯都的居民,我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯,這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等,幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋,簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然,也有花式吃法:將土豆剝皮,放入碗中,用筷子搗爛,再滴...
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