- 觀點1: 惠州的特產是什么
惠州有什么特產呢,惠州地處亞熱帶,依山傍水,物產豐饒,蔬果鮮美,其中有不少是惠州所獨有的土特產品。南昆山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、龍門米粉、博羅酥糖、博羅涼果、荔枝、龍眼、芒果、柑桔等。
惠州的特產是什么 惠州地處亞熱帶,依山傍水,物產豐饒,蔬果鮮美,其中有不少是惠州所獨有的土特產品。惠州梅菜、羅浮山酥醪萊、羅浮山百草油、羅浮山甜茶、東江糯米酒、南昆山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、龍門米粉、博羅酥糖、博羅涼果、荔枝、龍眼、芒果、柑桔等。
惠州特產
羅浮山甜茶:
是居住在羅浮山的制茶人采集羅浮山野生的獨有茶種,以獨特的傳統工藝精制而成的特產,味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯的作用。
博羅涼果:
博羅涼果有陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等一百多種,在港澳和東南亞享有很高的聲譽。
惠州梅菜:
惠州獨有的傳統特產,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,被民間傳為正氣菜。梅菜可以獨成一菜,又可以作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴。
博羅酥糖:
選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料,酥松可口、甜而不膩,是只有博羅才有生產的地道特產。
羅浮山酥醪菜:
又名仙人菜,是地處羅浮山北峰的酥醪村特產的`干菜,味美而纖維質少,是煲湯的上乘配料,且有清熱、潤肺的作用。
羅浮山百草油:
匯集百余種產于羅浮山的草藥,藥性平和,氣味芬芳,藥效顯著,內服外用均可,在東南亞一帶是居家必備的常用藥。
東江糯米酒:
所選糯米純正,配方獨特,形成了不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品。
南昆山觀音菜:
外型似蘭花葉,碧綠而無污染,入口先感有韭菜味,再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。
龍門竹筍:
龍門盛產苗竹。每到竹筍收獲的季節,竹農便到竹林挖取可加工的筍,經挑選后再加工。龍門筍干色澤金黃,香甜爽滑,其味特佳,可用作各種肉類的配料。
龍門竹牙簽:
龍門竹牙簽選料上乘,品種齊全,到了龍門,總要帶一些龍門牙簽,既可家用,又可送友,其實用價值遠超出了牙簽本身的內涵。
龍門米粉:
龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,作主食老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上湯均可,是不可多得的特產。
惠州荔枝:
惠州荔枝果形別致,顏色鮮紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃香,每年農歷三月,惠州荔枝便有荔枝陸續上市,五、六月是荔枝的盛產期。
龍眼:
每年八月份左右,有大量的鮮龍眼上市,供人們嘗鮮,用龍眼加工制成的龍眼肉是滋補佳品。惠州產的龍眼品種繁多,主產區在惠陽、惠東、博羅和惠城區。
芒果:
惠州產的芒果品種繁多,主產區在惠東、惠陽、博羅、惠城區。
柑桔:
惠州產的柑、桔品種齊全,全市各縣區均有種植,是惠州的主產水果之一。其副產品主要有桔餅、鮮橙汁等。
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- 1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲,香腸切丁;3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加面粉加點清水攪拌成面糊;4、鍋里刷油用勺子舀入面糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
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