- 觀點(diǎn)1： 我記憶中媽媽的味道是槐花餅，因?yàn)樾r(shí)候門前有一個(gè)棵大槐樹，每年春天槐花開放時(shí)，媽媽都會(huì)給我做槐花餅吃。
我長大給我做過無數(shù)的美食，但在我的記憶中，媽媽的味道是花香四溢的槐花餅，這種美食的用料，來自我家門前的大槐樹，他的樹齡比我的年齡還要大，在我出生的時(shí)候它已經(jīng)存在，直到現(xiàn)在它長矗立在家鄉(xiāng)的老屋前，如果有機(jī)會(huì)我還想讓媽媽給我做好吃的槐花餅。
一、槐花餅的做法
1、我記憶中媽媽的味道是好吃的槐花餅，在做槐花餅的時(shí)候，要在春天采摘新鮮的槐花挑選一下，去掉里面的雜質(zhì)，還要準(zhǔn)備適量的鹽、胡椒粉和雞蛋和適量的面粉，還要準(zhǔn)備清水和食用油。準(zhǔn)備好的新鮮槐花，要用剪刀剪去它的根部，然后放在清水中浸泡十幾分鐘，取出以后控干水分。
2、洗凈以后的槐花中放入兩個(gè)雞蛋，加入適量面粉，食用鹽和胡椒粉，用干凈的筷子攪拌均勻，加少量的清水調(diào)勻比較合適的糊狀。在平底鍋中放入適量的食用油加熱后放槐花調(diào)成的面糊，再用鏟子把它快速的攤成餅狀，煎到兩面微黃以后就能出鍋食用。
二、槐花餅的味道
記憶中媽媽的味道是美味的槐花餅，槐花餅的味道是鮮香誘人，花香四溢。雖然現(xiàn)在很多地方都能吃到美味的槐花餅，自己也可以在春天的時(shí)候做槐花餅，但總感覺這些槐花餅不是媽媽的味道，只有在小時(shí)候慢慢用自己門前大槐樹上的槐花親手做出的槐花餅才是媽媽的味道，才是我記憶中的味道。等疫情過后，帶老媽回家看看，那時(shí)門前的槐樹已經(jīng)開花，希望老媽還有時(shí)間幫我做我心心念念的槐花餅，讓我再一次品嘗媽媽的味道。 - 觀點(diǎn)2： 是一道無可替代的美，是這樣的美食會(huì)給自己留下很多的懷念，不管走在哪里都非常想念這道美食，不管是誰做出來的美食，都不如自己母親做的好吃。
- 觀點(diǎn)3： 是一種很溫暖的美食，這種美食有著兒時(shí)的回憶，而且包含著熟悉的味道，讓人吃了很溫馨。
- 觀點(diǎn)4： 是一道非常普通的家常菜，味道非常的獨(dú)特，到現(xiàn)在我仍然想讓媽媽去做出來這道菜。
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
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- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
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- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
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- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
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- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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