- 觀點1： 作為一個吃貨，我太有資格回答這個問題啦！廊坊距離北京和天津很近，很適合周末一日游，僅僅就為了吃~
香河肉餅：廊坊的看家美食
顧名思義，香河肉餅起源于廊坊的香河，在北京和天津，有很多素食的香河肉餅店，大多開在小區里，好吃又便宜，差不多和沙縣近似。在廊坊要想吃到香河肉餅要去香河家具城附近。香河肉餅最早是有個從南方遷到此地，姓哈的回族人制作出來的，出名還要感謝乾隆，有一天微服私訪的乾隆爺帶著宰相劉羅鍋來到香河，進了哈家店后點了肉餅，用完餐后，乾隆爺留下了自己的墨寶：香河有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍，可見他老人家對香河肉餅的喜愛。在香河要吃到正宗的香河肉餅得去香河家具城周邊，圍繞著家具城幾乎遍布肉餅店，陣勢之大，大有奪取香河家具城的“家具”二字，改名香河肉餅城。香河肉餅以牛肉餡最為正宗，現在還衍生出來豬肉、駱駝肉，甚至是飛禽類的鴿子肉、麻雀肉，膽子大的人可以嘗嘗。
勝芳蟹：東淀里的水產鮮味
勝芳水鎮地處勝芳鎮，這里與白洋淀處于同一地理單元，周圍有大小上百個淀泊，由于位于白洋淀東側所以稱為東淀。勝芳在歷史上本來就是一個有名的水鎮，這里是水陸碼頭，貨物中轉站，自然也就成為了商業重鎮。勝芳鎮距離天津的入海口較近，歷史上這里生態良好，適合河蟹生長，舊時北平街面上賣的螃蟹都是勝芳蟹。如今，要想吃到勝芳蟹可在國慶節前后去勝芳古鎮，另外勝芳鎮出產的松花蛋也很有名氣，制作工藝也有上百年的歷史。
窩窩頭：來自民間的宮廷菜
清道光年間，大城縣里坦鎮有一戶姓薛的人家以賣窩頭為生，他家做的窩頭在附近頗受好評。有一天正在街上賣的時候，遇到了回家省親的大總管李蓮英，李蓮英將窩頭帶進宮呈給慈禧太后品嘗，慈禧嘗過一個后，胃口大開，賜名為“黃金塔”，薛家老大也隨即被召進御膳房工里制作窩頭。直到慈禧去世后，薛家老大才又回到大城縣，重操舊業賣起了窩頭。如今在廊坊市區和大城縣，都有薛家窩頭的專賣店，可以購買到慈禧太后都嘗過的窩頭。 - 觀點2： 三河熏雞 豆片 號爆花生米
- 觀點3： 我家的熏公雞熏乳鴿
- 觀點4： 我家的熏公雞熏乳鴿
- 觀點5： 大城火燒驢肉
- 觀點6： 大廠驢肉火燒。
- 觀點7： 廊坊的肉餅最好吃
- 觀點8： 我做的什么都好吃
- 觀點9： 文安一鍋鮮
- 觀點10： 素冒
- 觀點11： 香河肉餅
- 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！