- 觀點(diǎn)1： 在酒店做廚師十幾年突然要求做沒有接觸過的菜系，我覺得一般負(fù)責(zé)任的廚師都會拒絕。畢竟不是作為廚師，就所有的菜都會做。對于自己不懂不熟悉的可以學(xué)習(xí)，但不要貿(mào)然的去嘗試。
- 觀點(diǎn)2： 在酒店做廚師幾十年，突然要求做沒接觸過的菜系，那么首先你要充從網(wǎng)上去查找一下這座菜系的特色做法。然后跟著啊手機(jī)去學(xué)習(xí)，我想會成功。
- 觀點(diǎn)3： 在酒店做廚師十幾年，突然要求做沒接觸過的菜系怎么辦？我覺得在酒店做廚師十幾年了，街道沒有接觸過的菜系，那肯定是很難為人呢。，十幾年突然要求，我沒接觸過的菜心，怎么算？我覺得在酒店做廚師十幾年了，街道沒有接觸過的菜行那肯定有好的印象，很難為人呢。要求做的菜系覺得
- 觀點(diǎn)4： 在酒店做在酒店做廚師在酒店做廚師十幾年了，突然要去做沒有接觸過的菜，這種的話，可以自己去研究一下，只要符合顧客的要求。
- 觀點(diǎn)5： 你有權(quán)利拒絕呀！這不明擺著欺負(fù)人嗎？因?yàn)槟阆氚。阒挥斜鹃T菜系的功底，而沒有外部菜系的功底。就算你的功底再強(qiáng)，你也做不出來外菜系的正宗味道。
- 觀點(diǎn)6： 就連做廚師十幾年，忽然要求都沒有接觸過的菜系，我覺得你你可就連做廚師十幾年，忽然要求都沒有接觸過的菜系，我覺得你可以先嘗試一下，如果實(shí)在不行的話，你再跟跟他提
- 觀點(diǎn)7： 在酒店做廚師十幾年的時間，突然被要求沒有做過的菜蟹，可以憑借著你自己的感覺來制作，或者是直接在網(wǎng)上現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
- 觀點(diǎn)8： 在酒店做廚師十幾年，突然要求做沒接觸過的菜系，那老板讓你接觸沒接觸過的菜系，那至少要給你一個熟悉的過程啊！
- 觀點(diǎn)9： 在酒店做廚師十幾年，突然要求做沒接觸過的菜系怎么辦？我覺得沒有接觸過的菜系，再從頭學(xué)，那不就是進(jìn)步
- 觀點(diǎn)10： 可以學(xué)習(xí)的呀，活到老學(xué)到老
- 擴(kuò)展閱讀1：上海滴水湖可以燒烤嗎開車可以進(jìn)嗎
- 上海滴水湖簡介地址：上海市浦東新區(qū)臨港新城 票信息:免費(fèi)的 娛樂項(xiàng)目(如水上運(yùn)動、釣魚、騎自行車等)需另收費(fèi)。燒烤提示以前的時候在湖邊位置就擁有一塊可以燒烤的地方。想要燒烤的話，需要自帶食材、調(diào)料及飲料等。場地費(fèi)那...
- 擴(kuò)展閱讀2：姜波鹵肉料配方
- 姜波，老北京旗人民俗美食家，中國起源地智庫專家，國家級點(diǎn)心技師·營養(yǎng)師。師承13位國寶級大師，國寶級烹飪大師劉俊卿老先生入室親傳弟子，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人蜜供姜第五代傳人，北京市東城區(qū)民間文藝家協(xié)會副主席，曾任故宮...
- 擴(kuò)展閱讀3：深受河北人喜愛的炸糖糕，是怎樣的一道美食？
- 然后蓋上保鮮膜，放在溫?zé)岬牡胤竭M(jìn)行洗發(fā)，有油可以增加潤滑作用，表面光滑才容易分層，放在油鍋里面清清煎炸，就會鼓起炸糖糕可以使用白面粉，也可以使用糯米粉，糯米粉炸出來我們這邊也叫麻球，都特別好吃，外皮酥脆，里面...
- 擴(kuò)展閱讀4：在吉林省做重慶火鍋，川菜或成都小吃如何？
- 如果你的資金有限,可以選擇吉林市,其他縣城就不要選擇了,但吉林市不如長春好做,長春雖然租金方面會略高一點(diǎn)點(diǎn),但長春的消費(fèi)情況,吉林暫時是遙不可及的 吉林市最近一兩年的川菜非常火爆,短時間之內(nèi)川菜館,和其他飯店,也都...
- 擴(kuò)展閱讀5：淮安有哪些特色美食特色美食店鋪推薦
- 在淮安，茶馓是全民皆知的美食。要是誰家生了孩子，親朋好友們都會把茶馓作為禮品相送，從而衍生了一個有趣的歇后語：“坐月子不吃馓子——虧了”！碼頭牛羊肉 碼頭牛羊肉”是淮揚(yáng)名菜，其中的湯羊肉更是淮安碼頭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)...
- 擴(kuò)展閱讀6：美食家姜波餃子餡配方
- 美食家姜波餃子餡配方：1.制作餃子餡的秘密武器，花椒水，提前用開水把花椒泡上，涼后即可用。2.羊肉餡，買羊肉時讓店家給絞好了，羊肉豬肉混合一起，也把大蔥給絞里面了，回家就省事多了，順著一個方向攪拌上筋，邊攪拌...
- 擴(kuò)展閱讀7：美食家博客
- 香港四大才子之一的蔡瀾，絕對的美食家。他的博客地址：http://blog.sina.com.cn/u/1193717587
- 擴(kuò)展閱讀8：北京路美食一條街做幾號地鐵哪個出口出
- 6號線，北京路地鐵站下車，B口出，往北走。
- 擴(kuò)展閱讀9：我國飲食業(yè)中菜系最早叫什么螞蟻
- 我國飲食業(yè)中的菜系最早叫幫口。在我國飲食業(yè)行話中，早期稱呼各地菜系為“幫口”，到20世紀(jì)60年代才被“菜系”所取代。所謂“幫”是具有地域性的幫派，“口”即是口味，"幫口”指的是不同地域的烹飪技法及菜肴口味。我...
- 擴(kuò)展閱讀10：我國飲食業(yè)菜系最早叫菜口的是
- 在我國飲食業(yè)行話中，早期稱呼各地菜系為“幫口”，到20世紀(jì)60年代才被“菜系”所取代。所謂“幫”是具有地域性的幫派，“口” 即是口味，“ 幫口”指的是不同地域的烹飪技法及菜肴口味。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！