- 觀點1: 番茄牛肉湯
材料:牛腩肉350克,番茄一個,洋蔥一個,土豆一個,胡蘿卜一根,姜片5片,番茄醬200克,黑胡椒適量,鹽適量。
做法:
1、牛肉切塊,焯水后沖洗干凈,放入鍋中。
2、番茄,洋蔥,切塊,胡蘿卜切條,姜片一同放入鍋內。
3、加大概2-2.5升涼水,放入番茄醬,攪拌均勻,大火煮開,撇去浮沫,轉小火慢燉。
4、2小時2小時后,放切好的土豆條,加黑胡椒碎,再小火煮40分鐘起鍋前加入鹽調味。
蘋果百合牛肉湯
原料:蘋果2個,百合100克,牛肉600克,陳皮1塊,精鹽少許。
做法:
1、新鮮牛肉用清水洗凈,切小塊。
2、蘋果洗凈去核,連皮切大塊。
3、百合和陳皮分別用清水洗凈。
4、砂鍋內加入適量清水,文火煲至水開,放入蘋果、牛肉、百合、陳皮燉煮。
5、待水滾起,改用中火繼續煲3小時左右,以少許精鹽調味即可。
牛肉湯的營養價值
喝一些牛肉湯可以補充身體所需要的蛋白質,讓身體抵抗疾病的能力增強,對于生長發育有著很好的促進作用,還可以起到補血效果,在寒冷的冬季來吃就非常的適合一些。
牛肉湯還可以達到補中益氣,強健筋骨,滋養脾胃作用,對于貧血,筋骨酸軟,氣短體虛中氣下隱的患者來說就非常適合,牛肉湯里面含有肌氨酸成分,比其他的食物都要高出很多,所以能夠讓肌肉的力量增強,在進行訓練的時候就可以讓肌肉燃燒的原料更加充足,讓訓練的能力也變得更強。 - 觀點2: 牛肉湯里可以放番茄,需要準備精鹽,番茄,香葉,生姜片,蔥白,料酒,黃酒,洋蔥,土豆,番茄以及牛肉,先把牛肉清洗干凈,放到清水里面浸泡15分鐘,把血水去除,牛肉切成小塊狀,放到冷水當中,加料酒把腥味去除,水煮開以后再繼續煮1~2分鐘,然后就可以把鍋燒熱,黃油放進去,小火融化,洋蔥放進去煸炒出香味,加入土豆塊一起翻炒均勻,加一些生姜片,蔥白,炒香后把去皮番茄放進去,炒出濃的番茄汁,再添加一些番茄醬,翻炒均勻以后香葉放進去,再添加一些熱水,牛肉塊放進去煮開以后倒進砂鍋中,用小火慢慢的燉煮兩個小時,出鍋的時候添加一些雞精,鹽就可以了。
牛肉里面還可以加菠蘿,需要準備生姜汁,蒜蓉,白糖,胡椒粉,味精,麻辣油,辣椒粉,精鹽,鮮湯,米醋,菠蘿肉以及牛肉,牛肉清洗干凈剁成肉末,放到碗里面,用少量的冷水調成糊狀,菠蘿切成細粒,湯鍋中加一些鮮湯燒開,牛肉末放進去攪拌均勻,然后浮沫撇掉,把菠蘿粒放進去,再添加生姜汁,蒜蓉,白糖,胡椒粉,味精,麻椒油,辣椒粉,精鹽,米醋,燒開以后倒進大碗里面就可以吃了。
牛肉湯里面還可以添加蘋果,百合,就要準備精鹽,牛肉,百合以及蘋果,把新鮮的牛肉清洗干凈,切成小塊狀,蘋果清洗干凈以后去核,連皮一起切成大塊,陳皮百合用清水清洗干凈,鍋中加入適量的清水,用小火一直煮開,然后再加一些陳皮,百合,牛肉以及蘋果,等到水煮開以后改成中火,繼續煮三個小時,加一些精鹽調味就可以吃了。 - 觀點3: 番茄、牛肉一起煲湯很好吃。牛肉與番茄、洋蔥、土豆、胡蘿卜、少許的八角、香葉、桂皮一起煲湯,既營養又好吃,以土豆胡蘿卜為主食,不用再吃其他的主食,還可以保持身材不發胖。
- 擴展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
- 披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
- 撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
- 烘烤:將披薩放入預熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團時,可以根據個人喜好調整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整,如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
- 烘烤:將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作,就能...
- 擴展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
- 面團搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內臟(如果需要),切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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- 擴展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
- 調料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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