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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

你家鄉的什么美食是你一想起來就流口水的?

我來答
觀點1:
一想起就樓口上就是干炒牛河了,那個味道讓人深刻。
廣東人都會深刻干炒牛河那種讓人回味無窮的口感以及香味。干炒牛河是很重視炒的火候以及技術,一個出色的廚師做出來的牛河是香而不油膩;干炒牛河要求火大而且鍋要給力普通家庭是做不出外面店的效果,因此每次外出宵夜我也是忍不住要來一盤牛河滿足自己的小心情。
觀點2: 驢肉火燒在配上一碗2兩罩半斤的牛肉罩餅,想想都感覺饞得慌,這是我們當地最有名的傳統小吃了,而最有名的當屬驢火了,我想大家應該都有所了解吧。
尤其是剛出爐的火燒在配上熱乎乎的驢肉和板腸,那個香就別提了,但是驢火也有個缺點,就是既剁既吃,像真空包裝我們當地人是基本不吃的,因為驢肉放涼了以后,真的很難吃。

觀點3: 我最喜歡的是我們家鄉的麻醬面那叫一個香啊。而且做法簡單,食材也簡單。準備包菜,都是切成條,準備鮮面條。先用麻醬和麻油,辣椒油煮好湯,然后下鍋煮面,也可以放一些其他的食材,比如魚丸,蝦丸,火腿腸等等,出鍋以后可以在放點香菜蔥末,真的特別香。
觀點4: 羊肉粉,真的。想到那大塊大塊鮮嫩的羊肉、一根根勁道十足的本地米做出來的粉條、搭配上鮮美的湯汁、辣椒粉、香菜、蒜葉,看上去又香又辣的樣子,我現在都忍不住想吃了。每次從上班的城市回到老家,第一件事就是去吃羊肉粉解饞。

觀點5: 秘制搟面皮吧!料汁酸辣可口,面皮勁道彈牙,伴上爽口的新鮮時蔬,色香味俱全!再配上一個熱乎的臘汁肉夾饃和一瓶冰鎮的冰峰飲料,真的是御用套餐啊。
觀點6: 當然是辣子雞。
這是一道色香味俱全的漢族地方風味名肴,菜色澤紅潤,麻辣鮮香,酥香爽脆。想想都會流口水啦!
觀點7: 我家鄉的美食一想起來就讓我流口水的就是雞架,我的家鄉做雞架有各種做法,比如鐵板雞架、炸雞架、拌雞架、熏雞架等各種做法,都非常美味,平時買兩個坐在家里看劇喝啤酒別提多爽了,因為外地沒有這種美食做法,所以一想到這個家鄉的美食就直流口水!
觀點8: 我們家里是農村的,自己家種地,養雞養鴨子養豬肉。小雞燉蘑菇,大蔥炒笨雞蛋,那是真香,現在雖然條件好了,沒吃過的東西嘗試的更多了。可是就是家鄉的這兩個菜是家里的媽媽每次來看我必須帶的東西。真的好香
觀點9: 我這里最愛吃的就是過橋米線,那真是幾日不吃都開始想,吃到嘴的時候覺得那真是太香了,超級滿足,有時候想著就好懷念。
觀點10: 我高中學校旁邊有一家酸湯米線。我們是寄宿生活一個月放一次假,每一次放假都不是先忙著回家,而是先去吃一碗酸湯米線,那也是很開心的時刻啊,特別好吃。
擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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