- 觀點1： 池州是安徽省的地級市之一，位于安徽省西南部，是安徽省著名的文化旅游城市。池州是中國第一個國家生態經濟示范區，其境內的九華山風景區每年都吸引了大量的游客。除了美景外，池州的美食小吃也有很多，下面給大家分享一下到了池州有哪些美食小吃是不容錯過的。
1、池州小粑
池州小粑是池州的著名小吃，很多池州人的一天都是從小粑開始的，池州小粑是池州人最喜歡的一種早點。池州小粑是以精面粉做皮，粉絲、蘿卜絲、豆角或咸菜為餡，平底鍋配合菜籽油用木柴火生煎而成。小粑的餡料可以是豆角、蘿卜、粉絲、肉餡等，池州人最喜歡的還是腌菜餡的小粑，這是一種情懷，無論走到哪里，池州人永遠忘不了小粑的味道。
2、東至米餃
東至米餃又稱為蒸米粑，是池州市東至縣的一道地方小吃，深受東至人的喜歡，現在也逐漸成為冬至人喜歡的經典早點。將秈米蒸至七分熟時，磨成細粉再加入適量的水和成面，然后將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料，包入其中上鍋蒸熟即可食用。蒸熟了可以直接吃，也可以油炸，都很美味。
3、臭鱖魚
臭鱖魚又名桶鮮魚，是徽州地區的經典菜，聞起來臭，吃起來卻是很香很嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態完整，呈鮮紅色，散發出純正、特殊的腌鮮香味，肉質細膩，口感滑嫩，醇香入味 。安徽的不少地方都能吃到臭鱖魚，但我最喜歡的還是池州的味道。
4、九華山素齋
九華山素齋是九華山最有名的素食宴，到九華山游玩的朋友千萬不要錯過了。九華山素食久負盛名，原料都是取自九華山上的各種食材，有竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、香菇、黃花菜、地心菜、馬蘭頭、椿苗、蕨菜等山珍，制作時配以豆腐、面筋、凍粉、新鮮蔬菜和素油，清淡本色，香、脆、鮮、嫩并重，營養豐富。
5、七都臭豆腐
七都臭豆腐是池州市石臺縣七都鎮的著名小吃。七都臭豆腐雖聞起來臭，但是吃過之后回味無窮，這種滋味讓人很難忘懷。七都盛產豆腐，其精湛的制作工藝使七都的豆腐格外好吃，用這種豆腐做成的臭豆干也是深受人們的喜愛，在整個石臺縣都經久不衰。
6、阮橋板鴨
阮橋板鴨也是池州美味一絕，用來下酒簡直就是極品。正宗的阮橋板鴨為純手工制作，不添加任何防腐劑，是真正的綠色食品。阮橋板鴨加工歷史悠久，宰殺后收拾好的鴨子經過祖傳工藝腌制一個月以上，再自然風干，前后經過十二道工序制作而成。阮橋板鴨有干、板、酥、香的特點，色香味俱全，確實是一道不錯的美味。
以上6道池州美食味道都很不錯，不少已經傳承許多年了，到現在也是發展越來越好，味道也是逐漸完善，到池州的朋友可以找找嘗嘗。當然，池州的美食遠不止于此，還有很多，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！ - 觀點2： 池州位于我國今天的安徽省，當地的話，比較有特色的美食還是很多的，像池州菜的話，屬于我國的徽菜，相比較有名的徽菜就有，雙爆串飛，虎皮毛豆腐，香菇板栗，楊梅丸子，中和湯，一品鍋，當歸獐肉，方臘魚，清蒸鷹龜。
早點，池州人肯定首推貴池小粑，名氣比較大的三姐妹小粑，味道不錯，順帶提一嘴，她家隔壁的程氏餃子也還不錯。地址，南馨園小區門口，還有三中的青峰巷的金鑫包子店的粑也好吃，他家燒麥也怪好吃的。翠微路人才市場弄堂的一家粑也還好。再一個就是吳克昌牛肉拉面了，還有長江牛肉面也還不錯哦。
中飯晚飯呢，三五好友相聚，西門大排檔嘛，夏天是啤酒龍蝦和花甲。冬天就是野味鍋子加魚頭鍋，炒菜燒菜也就大同小異了。也不排除各家有各家的特色菜喲。要點檔次的，商務邀請呢，青峰嶺的慶園酒店和二中邊上的燴天下不錯。還有東湖路上的小云私房菜也很好。這幾家貌似都要提早定位子。
夜宵，不是大排檔就是小燒烤。蘇寧電器對面的虎子燒烤嘛，前面的老地方燒烤嘛，南門毛家飯店底下的大隊長燒烤嘛，都還怪不錯的。
除了我們熟知的一些徽菜以外，像池州有名的特產和美食也是挺多的，想池州的九華山素齋，麥魚，霧里青茶，臭厥魚，琥珀蜜棗，七都臭豆腐，葛公豆腐，陵陽豆腐干兒，葛粉圓子，大盤牛肉，東煲小磨麻油，山粉條燒肉，東至米餃。
除了這些以外像，池州的臘八豆腐，徽州裹粽，安徽蜜酒，宮港香菇，深渡包袱，青山鄉蓮子，白蝦，梅村鄉板栗，九華山竹筍干，冬至獼猴桃，青陽山核桃，芙蓉糕，秋浦花絕，九華素餅，貴池枇杷，菜糕，長崗葡萄，九華山葛粉，玫瑰酥等，都是池州地區有名的特產。 - 觀點3： 池州市是中國第一個國家生態經濟示范區，北臨長江，南接黃山，西望廬山，東與蕪湖相接 ，說到池州美食的話就不得不提西山焦棗 、江口螃蟹 、阮橋板鴨 、九華山素齋 、毛豆腐，陵陽鍋子，鹵鴨，臭豆腐干 ，好吃的真的是太多太多了。
- 觀點4： 九華素餅，七都臭豆腐，陵陽豆腐干，葛公豆腐，阮橋板鴨等，這些都是比較經典的，都是比較好吃的。
- 觀點5： 小粑，臭鱖魚，九華素餅，東至米餃，九華山素齋等，這些都是比較經典的，在他們當地是經常吃的。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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