- 觀點1： 風味發酵乳和酸奶之間所使用的原材料就有所不同，風味發酵乳的原材料是鮮乳或者乳制品。酸奶的主要原材料是牛奶，然后再加入乳糖，葡萄糖等添加劑，風味發酵乳和酸奶的保存方法也不一樣。這兩種食物都需要冷藏保存，可以讓有效期變得更久。酸奶在常溫下保存也可以，但是口感會變得沒有那么好，而風味發酵乳如果放在常溫下保存，特別容易變質發霉。酸奶是牛奶加工制作而成的，如果想要給孩子補充營養，那么就可以選擇酸奶。孩子如果有缺鈣問題喝一些酸奶，效果就會更加不錯，可以讓孩子的牙齒發育常豐富的礦物質以及維生素，能夠促進孩子身體健康，所以如果是給孩子喝的，那么就可以選擇酸奶。
酸奶的主要原料新鮮牛奶，風味發酵乳的主要原料是鮮乳或者乳制品。肯定是酸奶好，酸奶是由牛奶加工發酵而來，發酵乳是經過乳制品加工而來，一般發酵乳的營養程度是低于酸奶的。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
風味發酵乳中含有豐富營養豐富，可以給身體提供很多好處，風味發酵乳可以補充鈣元素以及增強身體的免疫力。 - 觀點2： 酸奶比較好。風味發酵乳和酸奶不是同樣的東西，發酵乳是一種酸性乳飲料，一般都是乳制品，鮮奶為主要原材料，經過發酵或者沒有經過發酵制作出來的飲料，而酸奶的主要原材料是新鮮牛奶，經過發醇以后冷卻灌裝制作出來的一種牛奶制品。
酸奶由于有乳酸菌的發酵，可產生乳酸菌肽等抗菌物質，乳酸菌等有益菌的數量大大增加，可抑制人體腸道中的腐敗菌/致病菌，調節腸道菌群平衡，促進營養物質的消化吸收。
酸奶中的蛋白質略低于發酵乳，但是酸奶分解過程中所產生的乳酸可以促進鈣的吸收。另外，在發酵的過程中還會產生葉酸、維生素B12，能夠改善貧血。
尤其是對于缺鈣的小朋友來說，酸奶中含有豐富的鈣元素，能夠有效的促進孩子骨骼生長以及牙齒發育;而且除了鈣元素之外，酸奶中還富含維生素以及礦物質產品，除此之外，酸奶中含有的有益菌更促進寶寶身體健康不可缺少的元素。 - 觀點3： 制作過程不同：風味發酵乳是以鮮乳或者是乳制品經過發酵或未經過發酵再加工制成的一種飲料。酸奶是要經過殺菌后再向牛奶里面添加有益菌，再經過發醇后，以及冷卻灌裝的而制作成的一種牛奶制品。【摘要】
風味酸奶和風味發酵乳有什么區別？【提問】
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️【回答】
原料不同：風味發酵乳除了除牛（羊）乳和乳酸菌外，往往還會添加果粒、果蔬汁、谷物等改善口味與質地；酸奶是指在純牛（羊）乳中加入乳酸菌發酵后所制得的產品，不添加任何香料、增稠劑等添加劑【回答】
保存方法不同：風味發酵乳必須冷藏保存，酸奶可以常溫保存，但冷藏保存口感更好。【回答】
制作過程不同：風味發酵乳是以鮮乳或者是乳制品經過發酵或未經過發酵再加工制成的一種飲料。酸奶是要經過殺菌后再向牛奶里面添加有益菌，再經過發醇后，以及冷卻灌裝的而制作成的一種牛奶制品。【回答】
希望南風的回答能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風一個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！【回答】 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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