- 觀點(diǎn)1： 好久沒(méi)回西寧了，西寧的手抓羊肉，釀皮，甜醅，酸奶，羊雜，牛雜，羊腸面還有好多，都能讓你久久回味！
- 觀點(diǎn)2： 1號(hào)酸奶
提到西寧，就不得不提西寧的酸奶。西寧酸奶的美味堪稱一絕。西寧的酸奶是“要喝的”和“要吃的”。這里的酸奶會(huì)有厚厚的一層奶皮和最上層的酒醅，非常好吃。加一勺白糖，酸中帶甜，更清涼可口。
二號(hào)釀皮
娘子是一種獨(dú)特的面食，既可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)零食。清涼可口，開胃消暑。做皮的做法簡(jiǎn)單卻精致，在西寧街頭隨處可見。夏天吃特別開胃。如果你真的不知道哪個(gè)好吃，問(wèn)問(wèn)當(dāng)?shù)厝耍麄儠?huì)很熱情的告訴你哪個(gè)讓皮膚更入味，更爽口。
第三羊腸面
不是直接把香腸洗干凈切好，而是把特殊的配料塞進(jìn)香腸里。每碗香腸面配一小碗湯，其中一部分會(huì)加胡椒粉。把湯汁倒進(jìn)面里，攪拌一下，咬一口，濃濃的羊肉香味就會(huì)充滿你的口腔。夏涼冬熱，腸粉薄而脆，餡軟，風(fēng)味獨(dú)特，口感好。
四號(hào)天目
民間有句諺語(yǔ):“欲飽口腹，先甜五谷”。可見，甜醅是西寧本地人喜愛(ài)的一種甜味食品。甜酒，味道鮮美，多以玉麥(莜麥)、青稞之類為原料。夏天吃，可以提神醒腦，去除暑熱帶來(lái)的煩躁和疲倦；冬天吃可以暖心養(yǎng)胃，強(qiáng)身健體，增進(jìn)食欲。
第五嘎面
“面條”的制作方法很簡(jiǎn)單。將冷水和好的面揉成長(zhǎng)條后，再拉成“指甲蓋”大小的面條，放在鍋里稱之為“指甲面”；面塊較大的那種叫“堵口面塊”，然后在鍋里撈出，澆上羊肉清湯，加上羊肉丁、西紅柿、青蘿卜片，就成了“西紅柿羊肉面塊”；與牛肉、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混合成為“燜面”；還有牛肉、羊肉、粉條、蔬菜炒面，品種繁多，口味各異。 - 觀點(diǎn)3： 尼羅美食城座落在西寧城市東岸中心區(qū)經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈上，北臨西寧市火車站、長(zhǎng)途汽車站，位于120萬(wàn)平米旅游商業(yè)城市綜合體——新千國(guó)際廣場(chǎng)，地處新千百盛購(gòu)物中心五樓，面積約2000平米，是西寧市面積最大、種類最全、最富民族特色的清真美食城之一。尼羅美食城是集合了清真、民族、特色餐飲的佼佼者，劃分為民俗區(qū)和時(shí)尚區(qū)兩大區(qū)域，共有48大品類、10小種類，近千種美食。囊括了各類通俗小吃、快餐、小炒、青海特色、新疆特色、陜西風(fēng)味、甘肅名小吃，茶飲、冷飲、西式簡(jiǎn)餐等各類美食飲品。自2016年成立以來(lái)，尼羅美食城以弘揚(yáng)民族、地方餐飲特色為己任，致力于帶給顧客非凡的快餐式飲食體驗(yàn)。自成立三年來(lái)，尼羅美食城整合各類民族資源，結(jié)合現(xiàn)有美食特色，發(fā)展美食多元化，將地方獨(dú)有的美食文化與時(shí)尚潮流的美食特色相結(jié)合，發(fā)揮民族、民俗文化差異特長(zhǎng)，使美食城與當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、人文資源和旅游文化融為一體。經(jīng)營(yíng)管理以小類型的餐飲操作臺(tái)為單位，統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收費(fèi)模式，整體管理，借用民族風(fēng)格特征，增強(qiáng)體驗(yàn)感，旨在打造一個(gè)有生命力、有吸引力的，獨(dú)具文化氣息的休閑就餐場(chǎng)所。
- 觀點(diǎn)4： 酸奶、釀皮、手抓羊肉、牦牛肉等等等等，你可以去莫家街和珠璣巷，還有華德美食城看看，那些地方的青海小吃比較多。
- 觀點(diǎn)5： 我沒(méi)覺(jué)得西寧有啥特色小吃，都很難吃，聽說(shuō)有個(gè)什么羊肉的，反正青海這邊的飲食就算了吧，死啦貴的，還難吃的不行
- 觀點(diǎn)6： 酸奶，釀皮，抓面~！等~！！！！
一樓的那位不要放屁~！你想吃兒個(gè)拋?zhàn)雍茫€得兒個(gè)命找害~！ - 觀點(diǎn)7： 那要看你的口味,西寧好吃的多了,你可以去莫家街,清真的,還有夜市,不清真,都不錯(cuò)
- 觀點(diǎn)8： 老酸奶
- 觀點(diǎn)9： 樓上在放P,你不喜歡就不允許別人喜歡啊!
- 觀點(diǎn)10： 你可以去莫家街，水井像看看
- 擴(kuò)展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和禮儀習(xí)慣？
- 飲食習(xí)慣：新疆的飲食文化非常豐富，以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當(dāng)?shù)孛朗硶r(shí)，要尊重主人的安排，盡量不要挑食。此外，新疆人喜歡喝茶，尤其是奶茶和果茶，可以適量品嘗。禮貌用語(yǔ)：在與當(dāng)?shù)厝私涣鲿r(shí)，要使用禮貌用語(yǔ)，如“請(qǐng)”、“謝謝”等。此外，新疆人非常重視家庭觀念，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候問(wèn)候?qū)Ψ降?..
- 擴(kuò)展閱讀2：新疆人吃什么
- 3. 水果和干果：新疆地處干旱地區(qū)，日照充足，氣候適宜，使得當(dāng)?shù)氐乃透晒貏e有名。例如，葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等，這些都是新疆的特產(chǎn)，不僅在當(dāng)?shù)貜V受歡迎，還遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。4. 飲食習(xí)慣：新疆人的飲食習(xí)慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個(gè)多民族聚居的地區(qū)，不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴(kuò)展閱讀3：新疆美食在口味上有什么特點(diǎn)？
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運(yùn)用使得新疆美食味道豐富，層次分明。總之，新疆美食在口味上的特點(diǎn)是多樣的，既有濃郁的香料味，又有適中的辣味，還有酸甜的水果和蔬菜味，以及豐富的肉食和面食。這些特點(diǎn)共同構(gòu)成了新疆美食獨(dú)特的風(fēng)味，使其成為我國(guó)飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴(kuò)展閱讀4：新疆地方美食百度百科：新疆地域美食介紹？
- 在傳統(tǒng)節(jié)日方面，塔吉克族的播種節(jié)寓意春耕的開始，清明節(jié)則是緬懷祖先的重要時(shí)刻。這些節(jié)日不僅是慶祝活動(dòng)，也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上，新疆人熱情好客，但也有諸多講究，比如待客時(shí)的禮節(jié)和飲食習(xí)慣。游客在體驗(yàn)新疆美食時(shí)，不妨了解并尊重這些傳統(tǒng)習(xí)俗。新疆地理位置獨(dú)特，既不屬于南方也不...
- 擴(kuò)展閱讀5：陜北有哪些特色小吃 陜北的特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡(luò)繹不絕，最吸引游客的是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕儽毖蛉饩褪顷儽本哂刑厣囊环N傳統(tǒng)吃食。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃羊肉，尤其是家中飼養(yǎng)的羊，這樣的羊肉吃起來(lái)非常的鮮美，沒(méi)有濃重的羊膻味，肉質(zhì)緊實(shí)，深受...
- 擴(kuò)展閱讀6：陜北有哪些特色小吃 陜北特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長(zhǎng)煎餅、抿節(jié)。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統(tǒng)小吃，選用優(yōu)質(zhì)的小米為主要原料，再用傳統(tǒng)的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何做燒烤，學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)到哪里 深圳哪里有燒烤技術(shù)培訓(xùn)？
- 燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓(xùn)的燒烤味道很好，學(xué)習(xí)燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓(xùn)，不錯(cuò)的，正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，地址：深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)坂田市場(chǎng)大新購(gòu)物廣場(chǎng)西4-6整層
- 擴(kuò)展閱讀8：油炸燒烤培訓(xùn)多少錢？
- 最近我報(bào)名了煌旗的技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)煌旗小吃培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)真的是太親民了！只要3980元，你就能從他們的眾多課程中選學(xué)四項(xiàng)！在其他地方4項(xiàng)起碼是9800打底的。而且啊，他們的課程都是針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員的，所以不用擔(dān)心自己什么都不會(huì)。老師們都特別有本事，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，能確保你學(xué)到真技術(shù)。
- 擴(kuò)展閱讀9：學(xué)川菜那里去學(xué)
- 二、食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地，每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬(wàn)名，遍布全國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀10：你好 我想問(wèn)一下鹵肉卷的餅怎樣做才會(huì)不干有勁道，
- 1、鹵肉要留點(diǎn)汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈，因?yàn)槭巧缘? 3、天氣冷，如果卷好的餅還是有點(diǎn)涼了，可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘，上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做，學(xué)鹵肉卷多少費(fèi)用 主料：...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！