- 觀點1： 白雪蒸糕的做法
粳米粉可以做什么?粳米粉是粳米經過加工變成的粉狀物，營養價值也是非常高的。那么，粳米粉可以做什么，粳米粉怎么做好吃?一起和靠譜小編來粳米粉可以做什么的介紹吧!
粳米粉可以做什么
一：白雪蒸糕
準備材料：主料粳米粉2杯 輔料白糖40g 堅果適量 紅棗適量 清水2勺
制作過程：
1、往粳米粉中加入2勺清水。
2、然后用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻。
3、為確認米粉中含水程度，可用手攥緊一把米粉成團，然后張開手輕輕晃動，米粉不會散開就說明水量正好。
4、然后把米粉用面籮過篩，要用手反復壓制米粉。
5、篩過的米粉加入白糖攪拌均勻。
6、蒸鍋中放入蒸籠布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖。
7、然后均勻的倒入米粉用刮板刮平表面。
8、用尺子把米粉劃成小塊狀，上面裝飾堅果和大棗花。
9、加蓋大火蒸制25分鐘，可在蓋子下面墊上一塊蒸籠布。
10、蒸好的蒸糕要燜5分鐘，然后開蓋稍微冷涼。
11、然后取出切塊即可食用。 - 觀點2： 粳米粉更多的是做糕點類的食品，今天介紹兩種糕點的做法，讓你足不出戶就可以嘗到美味食物。
一：白雪蒸糕
光聽名字就有食欲了，白雪蒸糕，和冬天的白雪一樣潔白無瑕。
準備材料：主料粳米粉2杯 輔料白糖40g 堅果適量 紅棗適量 清水2勺
制作過程：
1、往粳米粉中加入2勺清水。
2、然后用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻。
3、為確認米粉中含水程度，可用手攥緊一把米粉成團，然后張開手輕輕晃動，米粉不會散開就說明水量正好。
4、然后把米粉用面籮過篩，要用手反復壓制米粉。
5、篩過的米粉加入白糖攪拌均勻。
6、蒸鍋中放入蒸籠布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖。
7、然后均勻的倒入米粉用刮板刮平表面。
8、用尺子把米粉劃成小塊狀，上面裝飾堅果和大棗花。
9、加蓋大火蒸制25分鐘，可在蓋子下面墊上一塊蒸籠布。
10、蒸好的蒸糕要燜5分鐘，然后開蓋稍微冷涼。
11、然后取出切塊即可食用。
二：紅薯團子
準備材料：
主料：紅薯5個 糯米粉120g 粳米粉350g 輔料：油適量 白糖適量
制作過程：
1、紅薯去皮，洗凈，切碎，加白糖，加水煮熟，煮軟。
2、用勺子把煮熟的紅薯搗碎，越碎越好，還可以借用料理機打碎。
3、把搗碎的紅薯糊到進糯米粉和粳米粉里，和成洪紅薯團子。
4、有糕點模具的：模具抹油，把紅薯團分別倒進去，填滿模具；沒有模具的也可以用其他器皿。
5、等待水開放到鍋蒸蒸15分鐘即可。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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