- 觀點1： 鮮魚糊湯粉是武漢三鎮有些年頭的特色小吃，一般都是早餐時間食用，以鮮活的魚類為主要原材料，將鮮魚用小火加上長時間的熬煮，之后加入大米熬煮成的米糊，燉煮至糊狀，鮮魚熬煮而成的魚糊湯，微微有點濃稠，魚香味濃，沒有一絲絲魚腥味，放入潔白細長的米粉，最后適量放入胡椒粉、蝦皮、蔥花、食鹽、生姜，攪拌均勻即可食用，因滋味鮮美而揚名武漢三鎮，制作工序非常復雜和消耗時間。
湖北的熱干面也聞名全國～說起武漢，可能小伙伴們想到的第一個就是熱干面。武漢當地的熱干面是早點類的代表性餐品。去了武漢，不吃熱干面，簡直白去了有木有！清江銀魚是銀魚科中個體較大的一種，產于湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫。銀魚肉味鮮美，肉質細嫩，骨軟無鱗，可整體食用。
糯米雞，大致可以解釋為油炸的糯米飯團，糯米雞中沒有任何同雞肉相關的食材，而是糯米飯團穿上有滋有味的面糊的外衣下鍋炸制而成，因炸好后外表凹凸不平，炸好的糯米雞好像雞皮一樣，所以叫做糯米雞，糯米雞由糯米、五花肉丁、姜末、香蔥、干子丁制作而成，屬于武漢的小吃，也很具有湖北美食的代表性。
秭歸地處長江西陵峽畔，是著名的“中國臍橙之鄉”。秭歸臍橙品質優良，風味獨特，具有皮薄色鮮、肉脆汁多等特點。
中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產于生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。排骨藕湯好吃的主要原因還是湖北的蓮藕好，能夠有粉粉糯糯的口感；其他非湖北的蓮藕大多數脆的，想吃到粉粉糯糯的蓮藕幾乎不太可能！ - 觀點2： 湖北有很多美食都讓人欲罷不能，湖北長沙的臭豆腐，麻辣小龍蝦，糍粑，熱干面，東坡餅。
- 觀點3： 排骨藕湯 ，武昌魚 ，孝感麻糖 ，麻洋糖心皮蛋 ，周黑鴨，美味鯽魚湯 ，荊州龍鳳配 ，魚餅 ，云夢魚面 。
- 觀點4： 看著都流口水，讓人欲罷不能的湖北美食，我覺得就是湖北武漢的熱干面，因為熱干面其實是武漢的特色，然后也是湖北的非常受人歡迎的美食
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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