- 觀點1： 安順的地理位置位于貴州。如果你參觀安順，有很多美味的食物是不容易錯過的，因為安順是中國少數(shù)民族的聚集地，自然風(fēng)光非常美麗。這里一定不能錯過的食物是香菇蒸蛋，這也是很多孩子喜歡的食物。你不能錯過美味的食物和豆沙窩。這是一種油炸食品，類似于炸糕。橙色的看起來很開胃，里面有各種各樣的餡料。被咬下來很軟，大街上隨處都可以買到。
將煮好的熱巴贊放在一邊，雙手收攏成團，用預(yù)炸好的豆瓣醬包裹，然后放入油鍋中炸熟。這就是所謂的炒年糕。此外，還有沒有紅豆沙的巴贊片，用刀切開，形狀像張開的手指，俗稱炸巴贊或“手指”。所謂粥，其實就是用精米漿煮成糊狀；碗中放入勺子，蒸汽蒸發(fā)，再撒上一些芫荽葉，便會倒出半勺沸騰的油。只有“哧”的一聲突然使香氣四溢，這是芫荽的香味來自沸騰的油。
安順有很多不可錯過的地方美食:雙記糯米糕、裹卷、麻辣燙、冰糊、烤魚、炸土豆、抓粉、絲娃娃、蕎麥面凍、張老三燒烤、小鍋凍、煎鍋、豆腐餃子、烤土豆等等。老食客聞之，覺得舒服，悠閑地舉起筷子，把那碗“粥”拌好；新食客看到后會大吃一驚。這時候，把鍋里已經(jīng)炸到金黃的炒年糕拿出來，放在砧板上，切四次，一次九塊，放入攪拌均勻的“粥”里，面糊濃稠，入口依然松軟酥脆。糯而纏綿，脆而軟。
獨特的魅惑味道真的讓人印象深刻，久久縈繞在我的臉頰，難以忘懷。安順是貴州省管轄的地級市，位于貴州省中西部，距貴州省會貴陽90公里。位于長江水系烏江流域和珠江水系北盤江流域的分水嶺地帶，是世界上典型的喀斯特地貌集中區(qū)。安順被譽為“中國瀑布之鄉(xiāng)”、“屯堡文化之鄉(xiāng)”、“蠟染之鄉(xiāng)”和“西部之秀”。是中國優(yōu)秀旅游城市，中國A級旅游開放城市。這種傳統(tǒng)小吃有一個奇怪的名字。除了六角餅和蛋餅，無論是制作、食用還是口感都與它無關(guān)，不知道為什么。 - 觀點2： 第一，花江狗肉，第二絲娃娃，第三，油炸雞蛋糕，第四，冰粉，第五，裹卷，第六，油炸滋粑。我覺得裹卷，油炸雞蛋糕，冰粉，冰奶這些最好吃。
- 觀點3： 麻辣燙，烤腸粉，涼拌粉絲，酸辣烤鴨，果木烤雞。以上5種都是貴州安順的地方小吃。其中果木烤鴨和涼拌粉絲是最好吃的。
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來。3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質(zhì)更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續(xù)與五花肉一起燉煮。調(diào)味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調(diào)味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產(chǎn)：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經(jīng)里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發(fā)祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產(chǎn)品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細(xì)絲備用。3、打開燃?xì)庠钫{(diào)到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學(xué)學(xué)吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續(xù)腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當(dāng)翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調(diào)味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內(nèi),10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續(xù)燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！