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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

周莊的小吃有哪些讓你流連忘返?

我來答
觀點1: 周莊的美食
奧灶面
中國十大面條之一是江蘇的傳統面食小吃之一,屬于蘇菜。去周莊旅游時,別忘了品嘗一碗“炒面”。

周莊有哪些好吃的 周莊美食推薦

萬三蹄

江蘇的傳統名菜之一,起源于明朝的沈萬三家族,是尊貴客人的必備菜肴。其配料包括帶皮豬肘、醬油、蔥段等。它屬于素菜,香嫩可口,咸而甜,肥而不膩。

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青團子

吳儂軟綿綿的甜言蜜語充滿了糯米,變成了又甜又軟的蛋糕。綠色餃子是由糯米粉和綠色蔬菜汁混合而成。白糖、豆瓣醬和豬油餡從顏色到味道都有春天的味道。

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貞豐襪底酥

黃燦燦的襪底很脆,看起來像襪底,薄如蟬翼。聞起來令人陶醉和開胃。它嘗起來又脆又脆,又甜又咸。

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富安橋燒餅

油紙包裝、紅紙封面、用草繩扎成的福安燒餅都有濃郁的江南風味。這位技藝高超的大師當場就做到了。他嘗了嘗剛從鍋里出來的燒餅,在他的牙齒和臉頰上留下了揮之不去的香味。

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定勝糕

由糯米粉、紅糖、紅豆和芝麻制成的丁盛蛋糕味道鮮美,甜而不膩。它的顏色是深紅色。

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小籠包

毫無疑問,這個蒸籠里的饅頭是每個人都喜歡的小饅頭。周莊的游客來自世界各地。他們中的一些人聽到來自北方的客人問湯圓是甜的還是咸的。根據我的經驗,無錫是長江三角洲小饅頭中甜度第一的地方,沒有人能撼動它。蘇州第二,甜味;常州和上海的小籠包又咸又鮮,那些帶蟹的一定是咸的。

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寶晉齋

包金齋是周莊的一家特色糕點店。從墻壁到桌布,從柜臺到店員,藍色印花布圍巾反映了江南水鄉的濃厚氛圍。許多人在這里吃早餐。

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大閘蟹

蒸大閘蟹自然是最傳統的方法。飲食方法包括武術和文學。所謂軍事進食是指在沒有任何工具的情況下,抓抓、咬咬、啃咬、咀嚼和吞咽螃蟹的常見進食方式。文吃的是精心挖掘的蟹殼、蟹腿和蟹爪用的工具。吃大閘蟹的時候,先吃蟹爪和蟹爪,然后掀開蟹殼去攻擊殼里的奶油肉。

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萬三酒

周莊盛產大米,釀造業非常發達,其中白酒是最好的。據傳說,農歷十月沈萬三家釀制的酒是最珍貴的,所以也被稱為“萬山酒”。將新糯米蒸成米飯,加入酒藥,放入廣口瓶。當它變成酒時,過濾除去酒糟,然后把河水儲存在罐子里。然后把罐子放在墻邊,余則成的顏色和味道就會變得清晰。

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蘇式糕點

蘇州的蛋糕大多又甜又粘,周莊的蛋糕也是如此。有各種各樣的蛋糕和湯。幾個人點了12美分。如果你每樣都吃一點,你的胃就會飽了。

周莊有哪些好吃的 周莊美食推薦

阿婆茶

當然,當你來到周莊,你必須品嘗阿婆茶。俗話說,不吃阿婆茶不算周莊。在周莊,只有喝過阿婆茶的人才能領略到古老水鄉的韻味。周莊人喜歡喝茶,喝茶的方式非常講究。茶具越舊越好。陶器是用來燒水的,竹簽是用來做燃料的,而茶頭首先是用來泡茶的。幾分鐘后,茶用開水沖泡,這可以使茶更加豐富多彩和芳香。
觀點2: 萬三蹄
只要走進周莊,首先映入眼簾的一定是小巷兩邊賣萬三蹄的小店,萬三蹄的招牌比比皆是。只見店中櫥柜里一個個油光發亮,色澤醬紅、肉香四溢的的豬肘子,讓人實在是難以抵擋。據說,在古鎮就有數百家賣萬三蹄的小店,在最熱鬧的地段,甚至數米之內就有好幾家蹄膀店,并且每家都說自己賣的是正宗的萬三蹄。而每家飯店也都有這個菜。
油卜塞肉
油卜塞肉是將豬肉之精腿肉加調料剁細后與野菜一起塞入豆制品油卜中再烹飪,外形金色飽滿,入口后鮮美的肉和湯汁頓覺醇香鮮嫩,別具風味。也是逢年過節的必備菜肴。
阿婆菜
周莊阿婆菜其實是農家鰻鯉菜,也叫腌菜莧,在江南水鄉頗有名氣。取其名,不但意味著周莊的阿婆最擅長制作此種口味地道的農家菜,而且在周莊的傳統習俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶點中的一道精品。阿婆菜可生食,佐茶,亦可炒菜,做湯,還有一種吃法就是加糖,澆上麻油拌食,口感極為爽利。雖然家常,但是卻是值得品嘗。
觀點3: 周莊的小吃有以下讓我流連忘返:
1.貞豐酥(襪底酥)
周莊的貞豐酥,形如襪底,玲瓏小巧。 金黃酥脆的外皮,佐以棗泥、豬油、白糖的餡心。松脆勻厚密,齒頰留香甜。
2.青團子青團子是糯米粉摻入艾草汁揉成的,白糖豆沙豬油餡,從色彩到口感都有著春天的氣味。糯篤篤的吳儂軟語,化出了香甜軟糯的糕團。
3.豆腐干周莊的豆腐干,金黃薄脆、鹵汁香鮮。聞起來的咸香味更是讓人食指大動。走在巷子里,時不時就能看到游客手中拿著幾串慢慢品嘗。由此可見,它的魅力。
4.周莊米酒周莊的黃酒和米酒聞名已久。米酒釀造一共要經過七道傳統工序,一個星期左右的時間才能釀好。開壇而飲,只覺得芬芳馥郁、酸甜適口。都說喝酒傷胃,米酒卻是養胃滋補的圣品。周莊的米酒不僅增進食欲,更能美容養顏。
5.萬三黃酒周莊的黃酒釀造歷史,可是追述至清道光年間(公元1821年),距今已有二百年歷史,當時最大得酒作坊“源豐順”至今仍在周莊保存完好。由于釀造出來的黃酒品質優良,甚至曾獲得過巴拿馬國際金獎。周莊的黃酒具有良好保健滋補功效,適量常飲可以增進食欲,促進血液循環,改善組織代謝,是饋贈親友、自飲小酌的無上佳品。
6.富安燒餅周莊的富安燒餅聞名已久。聞起來香甜,吃起來薄脆。而富安燒餅之所以有名,還跟江南巨富沈萬三有關。
觀點4: 周莊的小吃談不上名揚天下,也沒有許多地方特色小吃那么有名,但到過周莊的人,只要吃了周莊的小吃,就能夠讓人流連忘返。如青團阿婆菜、銀魚炒蛋、萬三面、三味圓、熏青豆、白絲魚、馬蘭頭、撐腰糕。都是周莊的特色小吃。
周莊和其他江南水鄉一樣,周莊也有著自己特有的水鄉美食,到了周莊萬三蹄當然是必吃小吃之一。如果有雅興,不妨來一桌萬三家宴慢慢品嘗。水鄉的各色珍饈水產如鱸魚、白蜆子、銀魚和風味農家小菜也同樣擋不住的誘惑,只管盡情往肚子里裝。
周莊的小吃太多可不要吃太飽,走在街上,青團、三味湯圓、撐腰糕、萬三糕、熏青豆等各色小吃,還都在等著去品嘗。想想留下對周莊小吃的印象,不吃個三五天,不能感受到周莊的小吃特色。
周莊鎮是一座江南小鎮,位于江蘇省蘇州市昆山市西南部,5A級景區,有中國第一水鄉之稱,幾年隨著資源的完善飲食文化的豐富,來周莊旅游的人越來越多。而能夠留住旅客的胃,抓住旅客的心的還是周莊的小吃,讓游客流連忘返。
觀點5: 周莊的豬蹄是一絕,非常非常美味,讓人流連忘返的哦(´-ω-`)

觀點6: 萬三蹄 周莊 的招牌菜,是 江南 巨富沈萬三家招待貴賓的必備菜,當地有句話很流行:“家有筵席,必有酥蹄”。經數百年的流傳,已經成為 周莊 人過年過節、婚宴中的主菜,意為團圓,亦是招待賓客的上乘菜肴。萬三蹄用料考究,以精選的肥瘦適中的豬后腿為原料,加入調好的配料,加水放人大號砂鍋,經過一天一夜的煨煮或蒸燜,火候要歷經數旺數文,以文火為主,煮熟的整只萬三蹄熱氣騰騰,皮色醬紅。吃法是在兩根貫穿整只豬蹄的長骨中取一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動,以骨為刀。這是當年明代皇帝朱元璋考沈萬三時出的難題,沈萬三l臨機應變,抽出這根骨頭當刀解了題,于是朱元璋說“就稱骨刀吧”,以后便成了 周莊 的傳統吃法。沈萬三家宴

沈廳廚房間穿過幽深的沈廳長廊,清香撲鼻而來,帶著藍色印花布的廚娘,正在嫻熟而優雅的制作著地地道道的 周莊 青團。把剛剛摘下來的新鮮艾草洗干凈后打成汁,加入石灰粉一起煮,煮熟后漂去苦澀的味道,搗爛后配上糯米粉拌勻,反復揉搓,可以開始制作團子了。 周莊 青團的餡是用細膩的赤豆與白砂糖制成的,現在也有用棗泥、玫瑰等其他餡料。
觀點7:   周莊作為江南名鎮,小吃也頗具特色,帶著江南人特有的精致,不奢華但別具一格,一路走一路吃,愛旅游的食客就此跟我一起出發。一起書寫周莊旅游美食攻略和周莊特色美食推薦。
  1三味圓,博采眾家之長

  三味圓  三味圓,看上去和福建廣東人愛吃的魚丸差不多,可能是面粉里添了麥麩的緣故,調制好的面筋就很有“筋道“了。再以新鮮豬肉、雞脯肉、蝦仁、蔥姜為餡,下鍋煮熟后,一個個胖乎乎地漂浮在湯碗里,旁邊再加根碧綠的菜葉……無怪說著名古建筑專家陳從周品嘗后,當即揮毫題辭:“江蘇昆山周莊三味圓,味兼小籠、湯包、餛飩之長,天下美味也?!?br />
  2撐腰糕,撐得吳娘少細腰

  撐腰糕  大約因為地處水鄉澤國,進出都需要一付好身板,也為了給“二月二龍抬頭”的民間俚俗多一些喜慶的忙碌,周莊的二月初二蒸“撐腰糕”一直傳承下來。而看上去和糖年糕差不多的撐腰糕,不過用料上又加了些糯米、粳米和松子果仁,再拌以紅糖紅棗,顏色略黃,口感松軟,比較受婦女歡迎。原指望吃了之后能在黃梅季節里多干農活腰桿得力不酸痛,誰知“片切年糕作短條,碧油煎出嫩黃嬌“之后,居然落得個“年年撐得風難擺,怪道吳娘少細腰”。 嘿嘿,貪吃的MM不必介意,這可是個傳說哦!

  3青團,清澈你的眼神

  青團  周莊和蘇南其它地方一樣,清明吃青團的風俗由來已久。與周朝以來寒食節紀念介子推有關,只不過不像端午節吃粽子劃龍舟紀念屈原那么熱鬧罷了。據老阿婆說,多吃青團可以清澈眼神,想必一定與青團的草汁有關——青團的原料源于艾草,也有雀麥草汁液,和糯米粉搗制后,再以豆沙餡搓揉而成。原料簡單,制作方便,看上去綠瑩瑩油亮亮很是漂亮,邊走邊吃也無妨。大約是喜歡的人很多,周莊的店家又來了個小創意:用大紅紙包好后,上下編了個竹篾籃子一夾,再紅繩子系好,提留著走吧走吧,方便又好看——呵呵,一付“吃不了兜著走”的模樣。

  4 海棠糕,從眼前開到舌尖

  海棠糕  記得在蘇州吃過一種梅花糕,甜蜜蜜的滋味、花樣形象至今難忘。沒承想,在周莊的小巷深處,又“艷遇”了一回海棠糕——很美的名字,自然因為她們的美人胚子,一種特制的海棠花型的模子。相比較而言,周莊的海棠糕賣相雖然簡單了點,但吃口還是蠻不錯:咖啡色的表層上撒著飴糖,底下藏著瓜子仁和芝麻,熱熱的吃起來非常香甜,外皮則很酥脆——哈哈,就這么一看,一咬,一舔之間,海棠花已經從眼前到舌尖,迅疾地開在了我的肚子里了:)

  5 豆腐花PK臭豆腐

  臭豆腐  平生第一回吃到的豆腐花里,居然還加了周莊特產的水菜,很有嚼勁,也很鮮美。一連吃了兩碗還不解饞。臭豆腐干呢,似乎到處都有,不過這一家倒是金黃嘣脆,鹵汁香鮮,微微有點咸辣,正好適合我這般怕不辣又怕太辣的好吃的主,真是打耳光也不肯放啊!
觀點8: 周莊的小吃談不上名揚天下,也沒有許多地方特色小吃那么有名,但到過周莊的人,只要吃了周莊的小吃,就能夠讓人流連忘返。如青團阿婆菜、銀魚炒蛋、萬三面、三味圓、熏青豆、白絲魚、馬蘭頭、撐腰糕。都是周莊的特色小吃。
周莊和其他江南水鄉一樣,周莊也有著自己特有的水鄉美食,到了周莊萬三蹄當然是必吃小吃之一。如果有雅興,不妨來一桌萬三家宴慢慢品嘗。水鄉的各色珍饈水產如鱸魚、白蜆子、銀魚和風味農家小菜也同樣擋不住的誘惑,只管盡情往肚子里裝。
周莊的小吃太多可不要吃太飽,走在街上,青團、三味湯圓、撐腰糕、萬三糕、熏青豆等各色小吃,還都在等著去品嘗。想想留下對周莊小吃的印象,不吃個三五天,不能感受到周莊的小吃特色。
周莊鎮是一座江南小鎮,位于江蘇省蘇州市昆山市西南部,5A級景區,有中國第一水鄉之稱,幾年隨著資源的完善飲食文化的豐富,來周莊旅游的人越來越多。而能夠留住旅客的胃,抓住旅客的心的還是周莊的小吃,讓游客流連忘返。
觀點9: 周莊的小吃談不上名揚天下,也沒有許多地方特色小吃那么有名,但到過周莊的人,只要吃了周莊的小吃,就能夠讓人流連忘返。如青團阿婆菜、銀魚炒蛋、萬三面、三味圓、熏青豆、白絲魚、馬蘭頭、撐腰糕。都是周莊的特色小吃。
周莊和其他江南水鄉一樣,周莊也有著自己特有的水鄉美食,到了周莊萬三蹄當然是必吃小吃之一。如果有雅興,不妨來一桌萬三家宴慢慢品嘗。水鄉的各色珍饈水產如鱸魚、白蜆子、銀魚和風味農家小菜也同樣擋不住的誘惑,只管盡情往肚子里裝。
周莊的小吃太多可不要吃太飽,走在街上,青團、三味湯圓、撐腰糕、萬三糕、熏青豆等各色小吃,還都在等著去品嘗。想想留下對周莊小吃的印象,不吃個三五天,不能感受到周莊的小吃特色。
周莊鎮是一座江南小鎮,位于江蘇省蘇州市昆山市西南部,5A級景區,有中國第一水鄉之稱,幾年隨著資源的完善飲食文化的豐富,來周莊旅游的人越來越多。而能夠留住旅客的胃,抓住旅客的心的還是周莊的小吃,讓游客流連忘返。
觀點10:   周莊有許多特色小吃,最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄,它起源于明代沈萬三家,是用來招待貴賓的必備菜肴,當地叫萬三肘子和萬三蹄。
做法是用大號砂鍋,經過一天一夜的煨煮,火候極為講究,要經數旺數文,以文火為主。煨煮熟爛要適度,過爛了易碎,破壞原形,煨煮好后皮色醬紅,整只蹄膀可保持原狀。
吃的時候是用蹄膀中的一根細骨代刀。當地的餐館中都有出售,當地的居民在過節時也都吃萬三蹄。

 
 其它特色食品還有萬三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當地的水鮮等。周莊還有一種水生植物莼菜,用來煮湯,鮮美可口,西晉文學家張翰比喻懷念家鄉的“莼鱸之思”,就是指莼菜和鱸魚做成的“莼菜鱸魚羹”。

  
特色餐飲

元末明初沈萬三成為江南首富,特聘名廚烹調各式佳肴,冠以“萬三家宴”。其宴講究時鮮,選料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有:萬三蹄、三味湯圓、清蒸鱖魚、蒸燜鱔筒、莼菜鱸魚羹、姜汁田螺、塞肉油包、百葉包肉、燉豆腐干、焐熟荷藕等。品嘗“萬三家宴”可以去沈廳酒家。它位于富安橋,沈廳邊上,至今保留著明清風貌,典雅別致,臨河傍水,是極具地方風格的菜館。

 
 水鄉周莊,珍饈水產四時不絕,其中最有名的是“蜆江三珍”:鱸魚、白蜆子、銀魚。周莊還出產鰻鱺,“稻熟鰻鱺賽人參”,這句鄉諺盡人皆知。此外還有甲魚、河蝦等。

 
 周莊美味不止于此,江南特產的腌菜莧、青團等也深受游人喜愛。
  數不盡的糕點熟食,猶如四季不敗的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒鹽糕、青糕等。

 
 腌菜尖:一道酸溜溜、鮮滋滋誘人垂涎的茶菜。
觀點11: 萬三蹄的招牌比比皆是。只見店中櫥柜里一個個油光發亮,色澤醬紅、肉香四溢的的豬肘子,讓人實在是難以抵擋。據說,在古鎮就有數百家賣萬三蹄的小店,在最熱鬧的地段,甚至數米之內就有好幾家蹄膀店,并且每家都說自己賣的是正宗的萬三蹄。而每家飯店也都有這個菜。
觀點12: 貞豐酥(襪底酥)
周莊的貞豐酥,形如襪底,玲瓏小巧。 金黃酥脆的外皮,佐以棗泥、豬油、白糖的餡心。松脆勻厚密,齒頰留香甜。

小貼士:隨身休閑零食、地方特色美食伴手。

青團子
青團子是糯米粉摻入艾草汁揉成的,白糖豆沙豬油餡,從色彩到口感都有著春天的氣味。糯篤篤的吳儂軟語,化出了香甜軟糯的糕團。

小貼士:周莊最好的青團子,在貞豐文化街上的老灶頭,不甜但軟糯淡淡草汁香,搭配一碗阿婆茶,是再好不過。沈廳里的青團子,也是一處不錯的品嘗。
豆腐干
周莊的豆腐干,金黃薄脆、鹵汁香鮮。聞起來的咸香味更是讓人食指大動。
觀點13: 周莊的這些小吃讓我流連忘返:
奧灶面,全國十大面條之一,是江蘇傳統面食小吃之一,屬于蘇菜系。
萬三蹄,江蘇地區傳統名菜之一,起源于明代沈萬三家,制作材料有豬肘,醬油,蔥段等,香嫩美味,咸中帶甜,肥而不膩。
青團子,貞豐襪底酥,富安橋燒餅,定盛糕,豆腐干,周莊米酒,萬三米酒,周莊海棠糕,撐腰糕,阿婆菜,三味圓,等等小吃。
這些小吃都很好吃,很有地域特色,讓人吃了流連忘返。
觀點14: 周莊也有著自己特有的水鄉美食,萬三蹄當然是必吃的,如果有雅興,不妨來一桌萬三家宴慢慢品嘗,水鄉的各色珍饈水產如鱸魚、白蜆子、銀魚和風味農家小菜也同樣塞滿你的肚。

可不要吃太飽哦,走在街上,萬三面、青團、三味湯圓、撐腰糕、萬三糕、熏青豆等各色小吃還等著你呢。

靠近湖邊的船上飯店,都是半大的小船,那里的河鮮都是養在湖里的,現撈現做。



萬三蹄
只要走進周莊,首先映入眼簾的一定是小巷兩邊賣萬三蹄的小店,萬三蹄的招牌比比皆是。
只見店中櫥柜里一個個油光發亮,色澤醬紅、肉香四溢的的豬肘子,讓人實在是難以抵擋。據說,在古鎮就有數百家賣萬三蹄的小店,在最熱鬧的地段,甚至數米之內就有好幾家蹄膀店,并且每家都說自己賣的是正宗的萬三蹄。而每家飯店也都有這個菜。



萬三面
周莊只要是面館都會有萬三面,湯頭是兌了肉湯的,濃鮮醇厚,頗有嚼勁,過清水后也沒堿水味,三五片連皮帶肉的萬三蹄肉,再加上外婆菜,別有風味
觀點15: 萬三蹄 只要走進周莊,首先映入眼簾的一定是小巷兩邊賣萬三蹄的小店,萬三蹄的招牌比比皆是。只見店中櫥柜里一個個油光發亮,色澤醬紅、肉香四溢的的豬肘子,讓人實在是難以抵擋。
觀點16: 首先映入眼簾的一定是小巷兩邊賣萬三蹄的小店,萬三蹄的招牌比比皆是。只見店中櫥柜里一個個油光發亮,色澤醬紅、肉香四溢的的豬肘子,讓人實在是難以抵擋。據說,在古鎮就有數百家賣萬三蹄的小店,在最熱鬧的地段,甚至數米之內就有好幾家蹄膀店,并且每家都說自己賣的是正宗的萬三蹄。而每家飯店也都有這個菜。
油卜塞肉
油卜塞肉是將豬肉之精腿肉加調料剁細后與野菜一起塞入豆制品油卜中再烹飪,外形金色飽滿,入口后鮮美的肉和湯汁頓覺醇香鮮嫩,別具風味。也是逢年過節的必備菜肴。
阿婆菜
周莊阿婆菜其實是農家鰻鯉菜,也叫腌菜莧,在江南水鄉頗有名氣。取其名,不但意味著周莊的阿婆最擅長制作此種口味地道的農家菜,而且在周莊的傳統習俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶點中的一道精品。阿婆菜可生食,佐茶,亦可炒菜,做湯,還有一種吃法就是加糖,澆上麻油拌食,口感極為爽利。雖然家常,但是卻是值得品嘗。
觀點17: 最近幾年,周莊的開發和旅游如火如荼。和其他江南水鄉一樣,周莊也打造了屬于自己特有的水鄉美食。
周莊小吃談不上名揚天下,也沒有上百科全書?但是到周莊旅游的人都有一種感受,那就是吃了周莊小吃,能夠讓人流連忘返,難以磨滅的味道。
周莊是江蘇省昆山市西南部5A級景區,一座美麗漂亮的江南小鎮,有中國第一水鄉之稱。
在周莊,主打的飲食文化中,萬山品牌最為搶眼。萬山面、萬山蹄、萬山糕。還有諸如阿婆菜、青團、銀魚炒蛋、馬蘭頭、白絲魚、撐腰糕等都是周莊特色小吃。
到了周莊,萬山系列是必吃小吃之一。其他的小吃也是盡情往肚子里裝。周莊小吃能夠讓游客流連忘返,抓住旅客的胃,這就是周莊旅游飲食文化的目標。
觀點18: 周莊也有著自己特有的水鄉美食,萬三蹄當然是必吃的,如果有雅興,不妨來一桌萬三家宴慢慢品嘗,水鄉的各色珍饈水產如鱸魚、白蜆子、銀魚和風味農家小菜也同樣塞滿你的肚。
觀點19: 糯篤篤的吳儂軟語,化出了香甜軟糯的糕團。青團子是糯米粉摻入青菜汁揉成的,白糖豆沙豬油餡,從色彩到口感都有著春天的氣味。

定勝糕:

用糯米粉、紅糖、紅豆、芝麻做成的定勝糕,吃起來香糯可口,甜而不膩。其顏色緋紅。

貞豐襪底酥:

黃燦燦的襪底酥,看起來形如襪底,薄如蟬翼;聞起來香氣醉人,食欲大開;吃起來清香松脆,甜中有咸。
觀點20: 周莊的小吃有哪些讓你流連忘返?其實周莊的小吃像奧灶面。白蜆子,銀魚,三腳蹄。這些都是周莊最好的小吃,真的讓我流連忘返。
觀點21: 萬三蹄感覺一般般,主要是時令蔬菜,水產,還有小吃更有吸引力,味道更好。
觀點22: 白絲魚,青團子,三味圓
觀點23: 燉羊肉、奧灶面、臭豆腐
觀點24: 這是一個盛產美食小吃的地方有很多小吃都令我流連忘返不管是甜食還是那些辣的反正各種口味都很好吃。
觀點25: 周莊的小吃讓人流連忘返的食物如下:
1、萬三糕
周莊的特產萬三糕已有數百年歷史。因用料講究,品種眾多,片薄滑糯,入口即化?,F在不但有傳統的萬三糕和全福貢酥,還根據季節變化滿足不同顧客的口味。
2、青團
周莊青團潤心田。作為江南典型的糕點,青團口感爽滑,清香撲鼻,餡料有豆沙、菜餡等,5元3個,剛出籠的青團口感更佳。
3、撐腰糕
每年農歷二月初二,周莊人都要蒸撐腰糕,這種糕用糯米、粳米、紅糖和果仁、松子、紅棗拌和后,在籠格中蒸成,松軟可口。由于糕粉呈黃色,又稱黃松糕。本地風俗,吃了撐腰糕以后,才能在黃梅季節中勝任割麥、蒔秧、挑擔等各種農活,腰桿不酸痛。
4、三味圓
三味圓是用水面筋作皮,餡芯以雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥、姜、黃酒等調料剁細精制而成,在雞湯內煮熟即可食用。
以上是對周莊古鎮的美食分享,周莊的小吃和美食還是非常有特色的,所以大家來了可以好好嘗嘗,另外周莊比較容易下雨,大家可以常備雨傘,夏天注意防曬。
觀點26: 周莊的小吃讓人流連忘返的食物如下:
1、萬三糕
周莊的特產萬三糕已有數百年歷史。因用料講究,品種眾多,片薄滑糯,入口即化?,F在不但有傳統的萬三糕和全福貢酥,還根據季節變化滿足不同顧客的口味。
2、阿婆菜
周莊阿婆菜其實是農家鰻鯉菜,也叫腌菜莧,在江南水鄉頗有名氣。取其名,不但意味著周莊的阿婆最擅長制作此種口味地道的農家菜,而且在周莊的傳統習俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶點中的一道精品。阿婆菜可生食,佐茶,亦可炒菜,做湯,還有一種吃法就是加糖,澆上麻油拌食,口感極為爽利。雖然家常,但是卻是值得品嘗。
3、撐腰糕
每年農歷二月初二,周莊人都要蒸撐腰糕,這種糕用糯米、粳米、紅糖和果仁、松子、紅棗拌和后,在籠格中蒸成,松軟可口。由于糕粉呈黃色,又稱黃松糕。本地風俗,吃了撐腰糕以后,才能在黃梅季節中勝任割麥、蒔秧、挑擔等各種農活,腰桿不酸痛。
以上是對周莊古鎮的美食分享,周莊的小吃和美食還是非常有特色的,所以大家來了可以好好嘗嘗,另外周莊比較容易下雨,大家可以常備雨傘,夏天注意防曬。
觀點27: 周莊的小吃讓人流連忘返的食物如下:
1、萬三糕
周莊的特產萬三糕已有數百年歷史。因用料講究,品種眾多,片薄滑糯,入口即化?,F在不但有傳統的萬三糕和全福貢酥,還根據季節變化滿足不同顧客的口味。
2、阿婆菜
周莊阿婆菜其實是農家鰻鯉菜,也叫腌菜莧。取其名,不但意味著周莊的阿婆最擅長制作此種口味地道的農家菜,而且在周莊的傳統習俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶點中的一道精品。阿婆菜可生食,佐茶,亦可炒菜,做湯,還有一種吃法就是加糖,澆上麻油拌食,口感極為爽利。
3、撐腰糕
每年農歷二月初二,周莊人都要蒸撐腰糕,這種糕用糯米、粳米、紅糖和果仁、松子、紅棗拌和后,在籠格中蒸成,松軟可口。由于糕粉呈黃色,又稱黃松糕。本地風俗,吃了撐腰糕以后,才能在黃梅季節中勝任割麥、蒔秧、挑擔等各種農活,腰桿不酸痛。
以上是對周莊古鎮的美食分享,周莊的小吃和美食還是非常有特色的,所以大家來了可以好好嘗嘗,另外周莊比較容易下雨,大家可以常備雨傘,夏天注意防曬。
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蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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