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天門特產有哪些?

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觀點1: 1、張港花椰菜
地處長江中下游平原腹地,漢水之濱的天門市張港鎮自距今170年的清朝道光年間開始種植花椰菜,如今全鎮37個村常年種植面積達10萬畝,是中國花椰菜規模化種植第一大鎮。張港花椰菜潔白如玉,味道甘糯、口感細膩。

2、義河蚶
義河蚶是湖北省天門市水產名品,本名車鰲、亦作硨螯,學名橄欖蟶蚌,屬全國稀有。唐詩人皮日休《送從第崇歸復州競陵》詩句“車螯近岸無妨取”,即詠此物。蚶為淡水蛤屬,具金黃色狹長貝殼兩枚,合攏時如一柄短劍,肉呈奶白色,用以氽湯,鮮美可口,是天門著名的筵席用菜。

3、天門鱔魚
鱔魚、屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚。合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱。與真正的鰻鱺目無親緣關系,而與鱸形目(Perciformes)近緣。產于熱帶淡水或咸淡水水域。體長約20.70公分(8.28吋),無鱗或具很小鱗片,背、臀鰭很低且繞過尾端相連續,鰓通常僅于喉部有一外鰓孔。

4、岳口芋環
為中國原產,現分布于湖北、重慶、四川、山東等地尤以湖北天門岳口盛產此物九十年代初期岳口鎮開始小規模種植實為岳口特產。其栽培歷史可追溯至乾隆年間。岳口鎮種植面積約一千畝畝產芋環可達到1000—1500公斤不等。

5、天門鍋盔
鍋盔原是產于陜西的一種美食,經過天門人的改良和傳承,如今已成為天門市民早點中一道不可或缺的風景。“鍋盔是最好賣的,超過10點你來看,肯定每家早餐店都沒有了。”天門鍋盔原料:芝麻,蔥花,豬板油,酵面,精鹽,純堿,上白面粉,飴糖,芝麻油。

觀點2: 1、天門蒸菜,湖北省天門的特色傳統名肴,屬于鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史,最早可以上溯到石家河文化時期。
幾千年來輾轉相傳,代有增益,天門蒸菜憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝,一直躋身鄂菜代表品種之列,其菜品之豐,技法之多,味型之廣,在全國獨樹一幟。

2、天門糖塑是湖北省的地方傳統手工藝品。糖塑,追根溯源,唐宋古籍早有過“糖供”的記載,糖塑是用于民間祭祀的供品。
又傳說明朝朱元璋的軍師劉伯溫,面臨敵軍的毒蜂陣扎粘滿糖的稻草人,誘開毒蜂,從而獲勝。糖人由此而產生。古代祭祀所用的糖供經過歷代民間藝人傳承、發展,才使天門糖塑一枝獨秀。

3、竟陵蔥香餅竟陵蔥香餅是一種用精面粉制作的風味美食,也是一種富有傳奇色彩的傳統名點。竟陵就是今天的湖北天門市,位于湖北省中部,地處江汗平原北部,漢江下游左岸。相傳源自晉朝竟陵的西湖之濱的龍蓋寺,蔥油餅流傳到了很多地方,逐漸有了些名氣。
4、天門絹為湖北天門等地的名產,久負盛名。天門的土壤、氣候等自然條件非常適合桑蠶的生長,因此絲織業比較發達,且歷史悠久,可以追溯到明代。

5、天門藍印花布,于江漢平原的湖北天門地區,瀕臨長江,土質、氣候對棉花的種植尤為適宜,而天門更是全國著名的棉鄉。隨著植棉業的不斷發展,帶來了地方棉紡織手工業的興盛。
另一方面,天門在已大量種植藍草,為染制藍印花布就地提供了染料來源,這對天門藍印花布的發展,也起到了一定的促進作用。

觀點3: 1、天門蒸菜
天門蒸菜,湖北省的特色傳統名肴,屬于鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史,最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳,代有增益,天門蒸菜憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝,一直躋身鄂菜代表品種之列,其菜品之豐,技法之多,味型之廣,在全國獨樹一幟。

2、天門糖塑
天門糖塑是湖北省的地方傳統手工藝品。糖塑,追根溯源,唐宋古籍早有過“糖供”的記載,糖塑是用于民間祭祀的供品。又傳說明朝朱元璋的軍師劉伯溫,面臨敵軍的毒蜂陣扎粘滿糖的稻草人,誘開毒蜂,糖人由此而產生。

3、竟陵蔥香餅
竟陵蔥香餅是一種用精面粉制作的風味美食,也是一種富有傳奇色彩的傳統名點。竟陵就是今天的湖北天門市,位于湖北省中部,地處江汗平原北部,漢江下游左岸。相傳源自晉朝竟陵的西湖之濱的龍蓋寺,蔥油餅流傳到了很多地方,逐漸有了些名氣。

4、天門絹
天門絹為湖北天門等地的名產,久負盛名。天門的土壤、氣候等自然條件非常適合桑蠶的生長,因此絲織業比較發達,且歷史悠久,可以追溯到明代。天門絹以天然蠶絲為原料,四經四緯,結構緊密,質地堅韌,絹面柔軟亮麗,澤紋勻稱,質地滑潤挺括,因而馳名中外。

5、天門藍印花布
于江漢平原的湖北天門地區,瀕臨長江,土質、氣候對棉花的種植尤為適宜,而天門更是全國著名的棉鄉。隨著植棉業的不斷發展,帶來了地方棉紡織手工業的興盛。另一方面,天門在已大量種植藍草,為染制藍印花布就地提供了染料來源,這對天門藍印花布的發展,也起到了一定的促進作用。

以上內容參考 百度百科—天門蒸菜
百度百科—天門糖塑
百度百科—竟陵蔥香餅
百度百科—天門絹
百度百科—天門藍印花布
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